もちもちふわふわのパンケーキとか、べんりなお酢とか色々。
昨日は仕事で京都に行っていました。そう、今京都は祇園祭りの真っ只中。しかも昨日はハイライトとも言える山鉾巡行だったので、祇園祭りのエリアから少し離れた場所での仕事とは言え電車がすごいことになるだろうということで、担当のOさんと淀屋橋からの京阪電車「プレミア
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最近めっちゃびっくりしたこと ／ ジューシーな旨み爆発【ダイナミックなタコライスボウル】
最近めちゃくちゃびっくりすることがあったので聞いてください…私のXはフォロワーも多くないし、最近は投稿もほぼしてないんだけど、そんな私のXのアカウントがこの方にフォローされている事にこの前気付いて。ん？？？フォローされていますって何？ちょっと意味がわからず
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3人の初めてのトークショーイベント（読売ファミリーコラボ）の裏話（長文です）
先週末のトークショーの話を少し、、と言いながらめっちゃ長文なので、お暇な時にでも…とにかく今回のこのトークショーに向けて、何度も3人で話し合い、何度も夜中までLINEし、3日前には打ち合わせとリハーサルを自主的にし、打ち合わせで食べたアボカドのハンバーガーがめ
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暑い時はこれ一択！混ぜるだけ【もずく酢の冷製豆乳スープ】トークショーありがとうございました
最近このスープをめちゃくちゃ飲んでいる。痩せる要素しかないのにめちゃくちゃ好きな味。これ、今回はきゅうりをすりおろしているんだけど、ズッキーニにしもいいし豆腐を崩して入れるでも美味しい。手軽なのは断然豆腐なので、豆腐にする場合は80gくらいの絹ごし豆腐で。発
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夫が絶賛した肉吸いの秘密／毎日の料理で感じる節粉の魅力 （PR）
6月に節粉を使ったレシピをご紹介したのですが、これね。 節粉を調味料として使うようになって改めて感じたのは、節粉は単なる「かつお節を粉にしたもの」ではないということ。まぁ、実際はそうなんだけど、最初は「かつお節よりも混ざりやすくて便利！」「均等に混ざるの良
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冷たいお弁当はじめました ／ いよいよ明後日はトークショーです
最近は暑いので夫の腸活スープ弁当はお休み、その代わり冷たいお弁当を始めました。試験的に持って行ってもらって大好評だったので、レパートリーを増やしつつ色々作ろうかと。昨日はサラダうどん。このカットサラダは市販の洗わなくていいやつね。サラダチキンも市販。市販
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ひとり旅→夫婦ふたり旅へ（旅企画／奈良市編その③）と、最近のからだリセットご飯
大阪からほど近い奈良は今までも身近な存在だったはずなのに、思ったより知らないことが多いなということに、今年に入ってから2度の奈良旅行で気付いた。このひとり旅企画では、行き先とホテルが決められている他は何をしても自由。その土地を巡り、そこに泊まりさえすれば何
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ビール1杯180円の看板に偽りなし！のお店と、ひとり旅へ行ってきた話／その2
この前、ヘアサロンで美容師さんと「ビール高くなったよね」って話から、ずーっと気になってるお店の話をしたのね。よく車で通る道にある大衆居酒屋っぽいお店で、中が見えなくて謎なんだけど表にデカデカとプレモル180円って書いてあるわけ。このご時世によ？本当に180円な
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お知らせ【料理実演＆トークショー（お食事付き）】お申し込みスタートしました（7/7まで）
今日は、ずっと温めていたお知らせをやっとお伝えできます。7月26日（日）16時から料理実演＆トークショーが開催されることになりました。場所は、大阪（天王寺）and 4F「和カフェ yusoshi」ソファ席やウッドデッキの広々したテラス席、素敵な空間をお借りして、ちょっとだけ
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ひとり旅へ行ってきました、という話。【奈良県奈良市①／ならまち】へ。
指定された場所にひとり旅（又は家族と）をして記事にするという、私たち得でしかないよみふぁみさんの旅企画『井上かなえ・山本ゆり・奥田和美のごほうび旅』前回わたくしは奈良県の橿原市に行ってまいりました。奈良といえば歴史的な建造物がてんこ盛りで、どこに絞って行
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父の日はすき焼きと、今年の母の日の出来事。「〇〇さえあれば作れる」レシピ
先週末は父の日でしたね。我が家は夫婦2人とも父が他界しているので、「父の日」と言えば我が家の子どもたちにとっての父である夫になるわけで、今年は何をしようか（昨年何をしたか記憶にないが）、プレゼントでもしようかと考え、何か欲しいものはないのか聞いたけど特にな
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チーズケーキ好きさん必見！『濃厚』『なめらか』『とろける』チーズケーキ3種を本気で食べ比べてみた。 #PR
ケーキの中ではモンブランが私の中で不動の1位なのですが、チーズケーキにも目がない。トロッととろける魅惑のレア。フワッとしてシュワシュワ消える優しいスフレ。しっとりずっしり感が幸せなベイクド。香ばしくてほろ苦いバランスが神のバスク。どれもそれぞれの美味しさが
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プロ御用達「風味の秘密兵器」知ってる？ ”あるもの”を使った極旨だしナポリタン※割引情報あり #PR
料理をしていると「なんか味が決まらない」「調味料を足したのに物足りない」なんてこと、ないですか。あるよね、あるでしょ？！（強要）で、あれこれ足して訳分からなくなるっていうね笑実は、飲食店やお蕎麦屋さんなどのプロの現場では、昔から料理の仕上げに”あるもの”
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夏でもスープジャーって大丈夫？って話と、腸活スープジャー弁当まとめ。
久々の腸活スープジャー弁当まとめ。ちょっと細すぎて見えにくいので1枚ずつご紹介しますが、いや本当は今まで通り手書きにしたかったのよ…でも、今iPadが充電出来ないという事態でiPadで書けず、とうとうスマホからAIに頼ってしまったわ…そしてAIが優秀すぎて、めちゃくち
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正しい大人の長男が母を諭す。と、ほったらかしで極上の1品【夏野菜のゴロゴロ焼き】
皆さん、「We are ARASHI」見逃し配信は今日の23:59までですね。11月のDVD発売まで観れませんから気を付けて！（お節介おばさん）見逃し配信を画面録画してもいいのかな、あかんよね（そらあかんやろ）って長男に何気に言ったらダメだから。ぜっっっっっったいダメだから。犯
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痺れる旨さの【舞茸の山椒唐揚げレシピ】香りまで楽しむ、おうち飲みの贅沢時間 #PR
先日、サントリーボタニカルジン『ROKU〈六〉』の製造工程を見学する機会がありました。これね。 ROKUとのご縁は、昨年の万博の頃から。初めて飲んだ時は、風味の良さ、爽やかさに驚き、それ以来お気に入りのお酒なのですが、今回実際に製造現場を見せていただいて、改めてそ
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親切心は遠慮なく受け取れ、という話と、やみつきスナップエンドウ（連載）
次男（大学1年）が、中学からの友達と同じお店でバイトしてるんだけど（かぶることはない）、その友達がやたら常連のお客さんから物をもらうらしい。物と言ってもカバンに入ってたポカリとかチョコレートとか「頑張ってるからこれやるわ」くらいのノリで。次男が「なんであい
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50代、食べる量は減ったのに痩せなかった私が変えたこと。
もう何度もお伝えしているのでしつこい！という方はスルーでw、今日は初めてこのブログを見に来てくださった方や、ちょっと腸活に興味があるけど迷ってる方へ改めてご紹介させて下さい。今、楽天スーパーセールなのでww「からだリセット丼」腸活で痩せやすい体へ、しっかり食
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お待たせしました！【銀鮭半額セール】他、お得な半額セールのもの #PR
お待たせしました！（待ってない？）毎回大人気の銀鮭、楽天スーパーセールにて現在半額になっております。とにかく肉厚でふっくら、お弁当や普段のごはんにも本当におすすめ。冷凍庫にこれがある安心感と言ったら。2〜3cm台にカットされた肉厚タイプで6ポンド以上の大型銀鮭
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サントリー大阪工場へ行ってきました【ジャパニーズクラフトジン『ROKU』見学】
先日、サントリー大阪工場へ行ってきました。こちらのサントリー大阪工場は、今から11年前に山本ゆりちゃんと見学＆勉強会へ行った場所なんだけど、全てが新しく生まれ変わっていて初めて来たかのような感覚。2015年、この時ね。私もゆりちゃんも若！ゆりちゃんまだ20代、そ
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重版分が入荷しました。意識すればきっと変われる！
あの日以来ですね…（どの日）わたくし、元気です。（誰も心配してないww）今日は、新刊『からだリセット丼』の重版分が入荷しましたというお知らせです！長いこと楽天ブックスの在庫が入荷待ちとなっていましたが、ついに重版分が入荷しました。重版分は、帯の写真が変わっ
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