サクサク照り照り♪長芋の豚肉巻き照り焼き
ブログを２日間お休みしてしまいました～次男のルイが熱を出してしまって。以前にもお話したように、ルイは川崎病を経験しているので熱が少しでも出ると全身の血液が炎症を起こしてしまってぐったりして大変なのです。普段はセナよりも元気なルイですが、少しでも熱が出ると
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我が家で大人気♪柔らか煮込みハンバーグ
先日の母の誕生日にも作ったこの煮込みハンバーグ、我が家で人気のメニューです。今回５００ｇの合挽き肉を使って、小さめのハンバーグを１２個作ったので冷凍する分と翌日のパパ弁にも入れようと思っていたら１個たりとも残りませんでしたΣ(~∀~||;)あの食の細い細いセナが
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安リッチなクリスマスレシピ集♪サブメニュー編
クリスマスメニューのサブメニュー的なものを集めてみました。サラダやおつまみ系になりますが、よかったら見ていって下さい♪まずは、リーフのようなサラダです↓これは中身が普通のポテトサラダで、お皿に手でリーフ型に整えてベビーリーフを上に敷き詰めただけ。ベビーリ
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母の誕生日の食卓
昨日は母の誕生日でした♪私に出来ることはこれ位しかないけど・・・孫にもお祝いしてもらって母が喜んでくれたからそれでＯＫかな(´∀｀)まずは、我が家で大人気の煮込みハンバーグうちのメニューで１～２位を争うほど皆の大好物です。レシピをまだ載せた事がなかったと思
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安リッチなクリスマスレシピ集♪スイーツ編
昨日に引き続き、安い材料で簡単で豪華に見えるクリスマスにピッタリなスイーツをご紹介させて頂きます♪あんまり数はないですが・・・興味がある方はご覧になって下さいね(´∀｀)まずはこちらのドームケーキです。これは市販のカステラと苺と生クリームのみで作っています
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安リッチなクリスマスレシピ集♪メイン編
あと約１０日でクリスマスですね今年はどんなお料理にしよう？忙しいから時間をかけたくない・・・年末はピンチだからお金をかけたくない・・・と思ってる人はいませんか？はいはいはぁーーーーーーいっっっヽ(゜▽、゜)ノ今までのレシピの中で、とっても簡単で材料費もかか
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コク旨♪茄子とベーコンの和風バター醤油パスタ
昨日は夫の実家に行っていて晩ご飯はご馳走になったので金曜日のお昼の私とルイ２人のランチのレシピをＵＰします♪普段はトマトソース系とクリームソース系が多いのでたまには和風であっさりと♪でも結局いつものように粉チーズかけて食べてしまいましたガリガリとブラック
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混ぜて焼くだけ♪どっしりぷるぷるなパンプキンプリン
かぼちゃが安かったので、そんな時はかぼちゃをおかずとしてあまり好んで食べてくれない子供達の為にもパンプキンプリンを作ります♪混ぜて焼くだけだけどとっても美味しい(´∀｀)うちはおやつにプリンを作る事が多いので、市販のカラメルソースを置いてますがない時はレン
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肉じゃが風♪柔らかほっこり大根の煮物
大根を消費したかったので、肉じゃがのじゃが芋の代わりに大根を使ってみました。お肉は挽き肉で。挽き肉を使ったのでちょっととろみをつけてみました♪味は肉じゃがっぽいんだけど、大根に染みててこれはこれで美味しい(´∀｀)寒い季節には煮物が食べたくなりますね♪【材
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カレー風味のケチャップチキンライス★濃厚ホワイトチーズソースがけ
今日何が食べたい？と子供達に珍しく聞いてみたところ、カレーが食べたい！オムライスが食べたい！とバラバラな事を言われたので、オムライスにカレーをかけてしまおうかと思ったけど我が家は週末にカレーを作るのが習慣（翌日のお昼が楽だからね）なので今ここでカレーを使
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生姜たっぷり♪白菜と肉団子のぽかぽか鍋
昨日は本当に寒かったですね！！！そして今朝も・・・本格的な冬がやって来た感がありますね・・・あぁ寒い(((( ;°Д°))))そんな昨日は体も心もぽっかぽかになる鍋♪材料激少ですが肉団子をがっつり食べて満足満足(´∀｀)先日ご紹介した生姜の肉団子みぞれ鍋と似てますが
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鶏むね肉でしっとり♪柔らか～きじ丼～
本来なら鶏もも肉で作りネギがあってこその「きじ丼」だと思いますがネギは薬味ネギで、鶏もも肉じゃなくむね肉で・・・ってもはやきじ丼とは言わないですかね～これ、もも肉で作った事があるんですが、夫曰く「むね肉の方が柔らかくて美味しい」だそうですのでレシピＵＰし
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豚こま切れ肉で♪簡単柔らか豚の唐揚げ
冷蔵庫の在庫はほぼなくなってるのにバタバタで買い物に行けなかった・・・今日は絶対に行かなくちゃ！！！豚こま切れ肉が冷凍庫に眠ってたので、それを使って何作ろう？唐揚げ作ってみました。鶏肉と同じ感じの味付けで、丸めて揚げてみましたがこま切れをくっつけているの
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マカロニ別茹でなし♪ネギとウィンナーの残り物グラタン
昨日はすごい風でしたね・・・どんなに強い風が吹いてもフラつかずビクともしない私です(￣▽+￣*)ﾌｯ・・・そんな寒かった昨日は子供達からのリクエストでグラタン(*^▽^*)がしかし具がないんだな具が・・・とにかく冷蔵庫に残ってるもので無理矢理グラタンにネギを入れてみ
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おつまみに♪豆腐のイタリアンチーズサンド
４００ｇの大きな豆腐が１丁４４円だったので買わなきゃ損のような気がしてつい（;´▽｀A``絹ごし豆腐は麻婆豆腐やお味噌汁や湯豆腐と色々使えるんだけど木綿豆腐の使い道にいつも悩みます・・・なので、いっそのこと水切りしてもっとしっかりさせてから焼いてみました♪ワ
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おはよう奥さん１月号掲載のお知らせ
こんにちは(´∀｀)お知らせです。本日発売の「おはよう奥さん１月号」の「年末年始の食費節約プラン」のコーナーで時短節約ワザを４ページにわたって提案させて頂いております。本の端から端までまじまじと読ませて頂きましたが皆さんすごいですね・・・ハンパない節約術。
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体ポカポカご飯旨々♪鶏むね肉の生姜ソースがらめ
まだ本調子ではないので、毎晩ジンジャーティーを飲んでから寝ていますが生姜って本当に体が温まりますね～！ご飯にも極力生姜を入れたり、体が温まる物を出すようにしたいです。どうせなら美味しく生姜を取り入れたいですね。って事で、大好きなチキンに生姜ソースを絡めて
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おでんをリメイク♪トマトカレーシチュー＆炊き込みご飯
お久し振りになってしまいました～風邪ひきさん、復活いたしました。お休みしている間にも訪問して下さった沢山の方、ペタして下さった方、メッセージを下さった方、応援ポチして下さった方・・・本当にありがとうございました！！！感謝の気持でいっぱいです。ご心配おかけ
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フライパンひとつ♪牛乳だけで美味しいクリームパスタ
がぜがなおりばぜん・・・（風邪が治りません）頭があまりまわらずレシピをメモしてなかったのですが昨日作ったばかりなのに分量がはっきり思い出せない・・・牛乳の分量がどうしても曖昧なのですが・・・これは作りながら調節出来るので、大丈夫だと思いUPさせて頂きますね
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優しい旨味たっぷり♪大根と白菜のベーコン煮
ずびばぜん、がぜひぎばじだ・・・（すみません、風邪ひきました）喋ったらこんな感じの声ですヽ(;´Д｀)ノこうして文字を書いてるだけだとわからないのが救いですね（;´▽｀A``こんな感じなので、家にある物で体に優しい喉にも優しい優しい味の優しい煮物にしました。味付
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お鍋の季節♪COCO壱のカレー鍋な食卓
最近レシピというよりこんな記事が多くてすみません冬になるとやっぱりこうして温かい物を囲んで食べたくなるので・・・鍋にはビール！！！ビール飲みたいから鍋！！！とでも言いましょうか（;´▽｀A``夫は家で全くお酒を飲まないので、私が「ごめんね私だけ飲んで」と言う
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