肉味噌ソースで♪レンジで簡単ちゃんちゃん焼き風
先日レシピブログさんから頂いた肉味噌ソース♪このまま使える超便利な代物です( ´艸｀)２本頂いたのでそのままキュウリにつけたり冷奴の上に乗せたり・・・と楽しませてもらってますが、モニターなんだからレシピを考えなければ！！！そんな時、母から美味しい塩鮭をもらっ
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しめじとチキンの和風醤油クリームパスタ
和風？洋風？ちょっとわからないけど醤油がポイントなので和風って事で♪とっても簡単でクリーミー、でも醤油のおかげでクドくない、子供達も気に入ってくれたパスタです。具はお好みで！しめじと鮭や海老、ほうれん草なんかでも美味しいだろうな～(*^▽^*)【材料】２人分◎
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洋風酢豚♪コロコロ豚肉とたっぷり野菜のオーロラソース絡め
ソースを倍量作ってしまって、何の物体かわからなくなってますが(((゜д゜;)))以前にもご紹介した記憶がありますが、タイトル忘れたので今回も適当に。豚バラブロックが安かった時はこれを作ると子供が喜んで食べてくれます♪焼いてソースに絡めるだけで簡単なのも魅力( ´艸
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トマトとモッツアレラチーズの包み焼きチキン
アルミホイルに全部を入れてオーブンで焼くだけで美味しいイタ～リア～ン♪これ、先日頂いたワインに合うように作ってみたのですがワインはフランス産だってのにイタリアンって・・・（;´▽｀A``でもワインにとっても合う！ピザ用チーズではクドくなりがちだけど、モッツア
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男の手料理♪カツど～ん
土曜日あたりから風邪気味だった私、昨日は珍しくダウンでした。夫も風邪ひいてるにもかかわらず、滅多にしんどいと言わない私がとってもしんどそうだったからか、土曜日は先日作って大成功を収めた豚カツを調子に乗ってまたまた作ってくれました。そしていよいよ日曜日、完
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ワインのお供に♪アボカドとツナのチーズマヨ焼き
先日、レシピブログさんから「南フランスラングドックのAOCワイン」を頂き、これに合うおつまみ・・・という事で考えました(*^▽^*)赤ワインにはガッツリ味なお肉料理やチーズ、白ワインには淡白な魚料理・・・というイメージがありますね。今回は、赤にも白にも合うようにオ
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家族絶賛！チキンのトマトクリームシチュー
タイトルで大きい事言っちゃいました(^▽^;)これ、昨日結局２回作りました。１回目作って、子供達のおかわりコールのおかげで夫の分がなくなりそうにΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！かろうじで１杯分だけ残しておいた夫の分も、帰って来てから食べてた夫の周りに休日前で夜更かししていた子供達
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厚切り豚バラ肉と茄子のこってり甘辛焼き
めっちゃコッテリ～～～(≧▽≦)でも不思議と食べられちゃう♪こういうの、殿方はお好きでいらっしゃるわね( ´艸｀)パパがこれをいちいちグイグイとご飯の上に押し付けてタレをご飯になすりつけてるのを見て今度は丼として作ってあげよう・・・と思いました今回は豚バラブロ
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寒い季節にはおふくろの味♪コロコロこんにゃくと大根の煮物
今朝はめっちゃ寒いですね((＞д＜))寒いのがかなり苦手なので、ついつい暖房つけてしまいましたこう寒くなると煮物が恋しくなりますね！こんにゃく大好きなセナと、大根の煮物が食べたいと言っていた夫の為に（そしてダイエット中の私と、何でもいいから食べたいルイの為に
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茄子とツナ缶のトマトパスタwithチキンナゲット
茄子さえあれば、後はツナ缶とトマト水煮缶を使用の何にもない時に便利なパスタです。Oisixさんから頂いた茄子を使って、他は家に常備してある材料で♪昨日は頭が割れそうに痛くて買い物に行けなかったので・・・暴れん坊ルイを連れてとても買い物に行ける状態ではなかったの
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白ご飯が余ったら♪お米から作らなくても本格的海老ピラフ
冷凍の白ご飯がたくさんたまって来たらお米から作らない美味しい海老ピラフにしちゃいましょう(*^ー^)ノ大好きな冷凍食品の海老ピラフ、４００～５００ｇ入ってたと思うんだけどこれを１人で食べ切れてしまう私・・・本当に好きだったんだもの～(*´艸｀)独身の頃、仕事のお
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運動会のお弁当＆誕生日
昨日はセナの小学校初めての運動会でした(*´∀｀)ノはりきって先日、親子４人用の４段弁当箱を買ったばかり。がしかし、運動会前日になってお弁当は子供達は教室で食べる事が判明Σ(ﾟдﾟ;)じゃ～仕方なくセナの分はお１人様用お弁当を。私達３人は２段のみ使用で。大人２人
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Oisixの新鮮野菜で♪小松菜のにんにく塩炒めとエリンギのバター醤油炒め
今朝、寒かったですね(((( ;°Д°))))夜中に分厚い掛け布団を引っ張り出しました～ヽ(;´Д｀)ノさてさて、Oisixさんからとっても素敵なお届け物です♪以前からずっと気になってたOisixさんの野菜、こんなにたくさん頂きました(*^ー^)ノ入っていたのは◎小松菜（有機栽培小
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まるで牛丼♪超簡単旨々つゆだく豚丼～温玉乗せ～
豚肉で、いかに牛丼の味に近付けられるか！うんうん、限りなく牛丼に近い味になったなった♪お肉の種類がわからない夫ならきっと牛肉だと思うはず( ´艸｀)がしかし、豚肉とバレた・・・理由は「何もない日に牛肉買うはずない。しかも給料前やし」決めては味じゃなかったΣ(~
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敬老の日のおもてなし♪
昨日は敬老の日という事で、義理両親を呼んで一緒にご飯を食べました。何品も作るのが面倒な私にとって、おもてなしと言えば手巻き寿司これに限りますな（;´▽｀A``並べるだけのお刺身～置くだけのカニ蒲鉾、切るだけのキュウリと沢庵、焼くだけの卵～焼いて放置するだけの
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ルクエで５分２０秒♪鶏の唐揚げ風＆男の手料理
ルクエで簡単に唐揚げ風出来た～♪ただし・・・どうしてもカラっとはしませんでした(TωT)でも美味しい！しっとり！お弁当にピッタリ～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉこれで忙しい朝にフライパン使わずしてお弁当のメインが作れるわ～♪だんだんルクエを使いこなせて来たかしら？！【材料】◎鶏も
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ぷるるんガーリック風味♪豚こま切れ肉の生姜焼き
豚の生姜焼き、男の人は好きな人多いですね。うちの夫もです( ´艸｀)そんな人気者の生姜焼き、微妙に各ご家庭によって味付けが違うのかな？今回は我が家のいつもの味に、ガーリック風味をプラスしてさらにお肉をぷるぷるにしてみました。ちょっと味が濃いんでない？！って思
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めちゃ旨！豚バラ肉と野菜のレモンガーリックグリル
これ、めっちゃオススメです！美味しかったぁ～(*´∀｀*)漬けてグリルで焼くだけなんだけど、脂っこいものが最近ちょっと・・・な私でもこの味付け、レモンの風味にガーリック・・・危うく夫の分まで手を出しそうになってしまいました（;´▽｀A``グリルで焼くから余分な油
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今が旬♪レンジで梨ジャム
先日、義理母から梨を大量に頂きまして梨大好きな子供達（私も）はそのまま食べるのが大好きなのでわざわざ買って来た梨をジャムにしたりケーキにしたりなんてもったいなくて作った事なかったんだけど、あまりに大量だったものでこれは１個くらいジャムにしてもいいんじゃな
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ルクエで５分♪柔らか鶏塩チャーシュー
チャーシュー続きですがこちらはルクエで加熱５分で出来る塩チャーシューです。レンジでチンしただけで柔らかく美味しいこのチャーシュー、決めては多分、逆ロール(・∀・)鶏むね肉の皮を表にすると縮んで硬くなった失敗から皮を内側に巻いてみたら、皮の旨味が中でジワ～っ
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柔らか鶏チャーシューで♪マヨチキンピザ
先日クックパッドでこのチャーシューのつくれぽを下さった方がこれをピザにして食べたら美味しかったとおっしゃっていてそれからずっとこれでピザを作りたかったんです(≧▽≦)作って下さった方が「こんな食べ方したら美味しかった」とか「こうしたら美味しかった」と言って
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