たっきーママオフィシャルブログ「おしゃべりな台所」

誰でも作れる、誰が作っても美味しいレシピをご紹介。作りたいレシピがきっと見つかる、雑談多めの「たっきーママ」オフィシャルブログです。

昨日は家にある材料だけで、いつもとちょっと違う作り方で子供のリクエストでクリームシチューを作りました。シチューが大好きな子供達。ルーを使ってしまう事が多いんだけど、昨日のこのシチューはルーを使ったものよりも好評!これからこれにしてね~と言われました♪いつ ...
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たまにトンカツっぽい物が食べたくなるんだけどガッツリ揚げてソースかけて・・・ってすると胸焼けする可能性大なのでソースがいらないあっさり味の、揚げないロールカツを作りました。トンカツ用の豚肉を麺棒で叩いて伸ばすと少ない枚数でたっぷり作れる♪子供用にはチーズ ...
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先日作ったかぼちゃのクリームチーズサラダがとっても美味しく出来たので今度はさつま芋で作ってみましたさつま芋って結構高くていつも買うの悩むんだけど2本で198円で売ってたので即買いしちゃった( ´艸`)おやつみたい~美味しい♪かぼちゃバージョンと作り方は同じ! ...
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5日目の夜は、義兄と私の両親も集まって総勢10名(ノ´▽`)ノ※手巻き寿司※毛蟹※ローストビーフ全て写真の倍量作りました(;´▽`A``義兄のお土産、毛蟹~みんな無言で食べてました( ´艸`)大好評のローストビーフ、レシピはこちらです♪ 簡単豪華☆我が家自慢のロース ...
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4日目の昨日は※キーマカレー※かつおのたたき※鶏チャーシューだんだん品数少なくなって来ておりますキーマカレーはもちろんこうして食べるように指導(笑)↓レシピはこちらです→★ もちろん倍量で作りました( ´艸`)かつおのたたきはどこだ(°Д°;≡°Д°;)状態に玉 ...
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2日目の夜は実家にみんなでお泊りに行ったので画像はなしです♪3日目の昨日は※ちらし寿司※牛たたきサラダ※海老マヨ※卵スープ新しいレシピを考えたり作ってる余裕がないので、全て自分のレシピの中から抜粋、そして全てレシピの倍量ですちらし寿司4合分、いくらを散ら ...
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7人分の食卓はとにかく見た目より質より量ヾ(@^▽^@)ノ※ハクション大魔王に出て来るようなてんこ盛りのハンバーグ12個※大きなサラダボールにはみださんばかりのサラダパスタ※トマトのイタリアンサラダ※茄子のレンジ蒸し4本分※コーンポタージュスープ※サーモンと帆 ...
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レシピブログさんの8/4[今日のイチオシレシピ」に、私のレシピの「ごぼうの唐揚げ」を選んで頂き、紹介して頂いてますコチラをクリック♪→★ 今日8/4は日本で初めてビヤホールが開かれた「ビヤホールの日」だそうで(知らなかった)おつまみにピッタリなこのレシピを ...
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何度かご紹介させて頂いた事のあるふわふわチキンナゲット、昨日はガーリックパウダーを少量入れてみたら、絶対入れた方がいい!揚げたては本当にふわっふわ~(*^o^*)ほんのちょっとの事だけど、ガーリックパウダーを是非加えて頂きたくてクックパッドの方のレシピも書き換え ...
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発酵なしで簡単に美味しいパンが出来ました(*^ー^)ノ先日モニターで当選したルクエの本題、パン作り。どんなパンにしようか悩みました~我が家のオトメン達は可愛いものが大好きで可愛いという理由だけで食べてくれたりするのでここは思いっ切り可愛く、ピンクの苺ミルクパン ...
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油を使わず茹でただけの豚肉ともやしに特製ニラだれをかけただけのおいしいおかずです♪特製ニラだれと言えば、こちらのリーフレットが出来上がりました(*^ー^)ノ小冊子になってるこちらのリーフィレットを開いてみるとこちらのレシピを載せて頂いてます~♪全国の大型スーパ ...
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雨で少しは涼しくなったかと思ったらまた今日は暑いですね~夏バテなのか最近全然やる気が起こらず料理作ろうと気分を盛上げるのにも一苦労。作ったところで子供達はほとんど食べてくれないしパパも遅くて家では食べないし・・・虚しい昨日は残っていたくるみを使っておつま ...
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食欲がない時でも食べられる麺類我が家には頂き物のそうめんがわんさかあって子供達が好きなのでお昼に素麺食べる率が多いのですが、さすがに普通のだと飽きて来て胡麻ダレにしたり中華風タレにしたり・・・昨日作ったのはこちら。美味しかったのでレシピ載せます(*^ー^)ノこ ...
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今朝は少し雲が広がって心なしか涼しい大阪です。皆さまのところはいかがですか?我が家のリビングのクーラー、以前のマンションで使ってた6畳用のをそのまま使ってるんだけど今のLDKは18畳あるのでぜんっぜん効かない(T▽T;)クーラーと扇風機をフル回転させても全然 ...
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とっても立派なごぼうをたくさん頂いたので、ごぼうの唐揚げを作ってみました(*^▽^*)これはお酒にも合う~~お酒がすすみます( ´艸`)大人の方はブラックペッパーをガリガリひいて、スパイシーにしても♪これ、実は最初はガーリックパウダーを入れてみましたが料理が出来な ...
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以前にもご紹介したレシピですが、夏休みの今大活躍しているのでもう一度ご紹介します♪これをたくさん作って夕食に出すのはもちろん、パパのお弁当に・・・これはごま油、だし醤油、炒り胡麻、マヨネーズで和えてます。子供達とのお昼の冷やし中華の具にも!昨日は急に遊び ...
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フライパンなしでメインのビビンバ風の丼が出来ました(*^ー^)ノルクエを使ってますが、多分これは普通にラップしてチンしても出来そう(;´▽`A``とにかく材料を切ってたれをかけてチンするだけ♪お肉も同様に出来るので本当に簡単でした。仕上げにはもちろん黄身を乗せて♪ ...
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夏はカレーだ≧(´▽`)≦ 時間がなくても煮込まずにすぐ出来る、我が家のキーマカレー。いつもの具がゴロゴロのカレーも好きだけど、このキーマカレー、我が家では大人気♪市販のカレールーを使ってますが、ルーを炒める事で香り高くコクも出てとっても美味しい。おすすめの ...
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あっと言う間にチャチャっと作れて、とっても美味しいシチューそのまま食べてもよし♪パンにつけてもよし♪パスタにかけてもよし♪子供はご飯にぶっかけて食べてました( *´艸`)少し残ってるので、今日のお昼はこれでパスタにします~楽しみ(*^ー^)♪材料が多く感じますが、 ...
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出来ちゃいました~!焼かずに蒸さずにゼラチンも使わない、超簡単プリンが出来ちゃいました~!これなら毎日作ってあげてもいいかもね( ´艸`)先日作った茶碗蒸し、レンジでうまく出来たって事はプリンも同じような材料使うんだし、レンジで出来るかも?と思って作ってみた ...
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焼きそばの麺が1袋30円だったもんで、いっぱい買ったはいいけど結構賞味期限短かった・・・冷凍するのも何なので、ご飯と混ぜてそば飯♪でも焼きそば味のこってりそば飯もちょっと気分じゃなかったので塩味のそば飯を作ってみたら美味しかった( ´艸`)焼そばの麺2袋で4 ...
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