豚肉のホワイトソース添え＠ワンプレートでcafe風
この画像を見て朝から胃がもたれそうになってるのは私だけ？特に何のひねりもない料理ですが～ご飯と一緒に食べるのが美味しいの♪セナはこのソースをお肉じゃなくてご飯にかけてくれと言ってシチューの感覚で食べてました( ´艸｀)帰って来てから一人でこれを食べた夫、セナ
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さつま芋のガーリック醤油炒め☆大葉入り
おはようございます(*^▽^*)さつま芋がまだ残っていたので、おかずとして食べられるような物を作ってみました！いやぁ～これは完全におかずです、ご飯と食べられるさつま芋です( ´艸｀)大葉がいい仕事してくれてます～♪【材料】◎さつま芋・・・１本◎大葉・・・３～４枚◎
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香ばしい☆しっとりチキンのポン酢がけ
チキンとポン酢、大好きな組み合わせを更に香ばしく仕上げました。唐揚げまではこってりしてないけど、素焼きより香ばしい感じ( ´艸｀)ポン酢、うんめぇ～～～о(ж＞▽＜)ｙ ☆【材料】◎鶏むね肉・・・１枚◎塩こしょう・・・少々◎小麦粉・・・大さじ３◎かつお節・・・
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ほんのり甘～い☆白菜たっぷりお好み焼き
おはようございます(*^▽^*)白菜がまだ残っていたのですが、週末になると「お好み焼きが食べたい」と騒ぎ出すと生粋の大阪人の夫。なのでキャベツの代わりに白菜たっぷりのお好み焼きを作ってみました( ´艸｀)お好み焼きにうるさい夫も「これ旨い(￣□￣；)」と言ってくれた
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みんな大好き☆ぷりっぷり海老マヨ！
おはようございます(*^▽^*)昨日、ブラックタイガーがついに特売にーーーーっо(ж＞▽＜)ｙ ☆この日をどんなに待っていた事か海老大好きなんだけど高くてねぇ(TωT)２２尾で３９８円、結構安いでしょ？そうでもない？何作ろうかな～ワクワクo(^-^)oやっぱり海老の一番好き
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蟹トマトクリームソースのファルファッレ
おはようございます(*^▽^*)何かちょっとお洒落なタイトルつけちゃって蟹とか言ってますが～蟹の缶詰めを使ってます:ﾞ;｀;:ﾞ;｀;(^ε^；)ﾌﾞﾌﾞｯ蝶々の形をしたファルファッレというこのパスタ、ソースが絡みやすいのも特徴ですが子供が食べ易いようで、トマト系の物を食べると
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ふんわりほかほか☆じゃがいもミルクスープ
おはようございます(*^▽^*)昨日は雛祭りでしたが、セナは幼稚園で既にちらし寿司を食べて来たし、我が家で女子は私だけだし雛祭りとはまったく関係ない夕食でした（;´▽｀A``また寒さがぶり返して来ました・・・そしてじゃが芋がまだたくさんあるので、スープにたっぷりじ
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白菜とチーズのミルフィーユ風パン粉焼き
今日は雛祭りですね我が家には女の子はいないので雛人形はないのですが雰囲気だけでも子供達に伝えて行きたいと思います(*^▽^*)そんな雛祭りなどのパーティーにもピッタリな、ケーキ風のおかずを考えてみました！簡単に出来るけど豪華に見えるのでおすすめです底が抜けるケ
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子供が大好き☆さつま芋の塩ﾊﾞﾀｰ炒め
おはようございます(*^▽^*)昨日は子供達を遊びに連れて行って帰りが遅くなり、ご飯も炊いてなかったので晩ご飯はうどんとコレだけでしたこれも、以前ご紹介した事のあるレシピで・・・重複してしまってて申し訳ないですこれを作って下さった方が「おさつドキッ！」みたい～
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下味なしで簡単美味しい☆スパイシーフライドチキン
下味をつけなくても、しっかり味のフライドチキンが手早く美味しく出来ました是非とも熱々のうちに食べて頂きたいっ(≧▽≦)冷めても美味しいけど( ´艸｀)【材料】◎鶏むね肉・・・２枚★小麦粉・・・大さじ４～５★クレイジーソルト・・・大さじ１★ブラックペッパー・・・
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たっぷり白菜の中華風ふんわり卵スープ☆うどん入り
最近随分暖かくなって来ましたが、まだまだ温かいものを食べて温まりたいですねとろとろの白菜がたくさん入ったスープ、このままでもとっても美味しいのですが子供達にサプライズでうどんを入れてみたら喜んでくれたうえに、これが美味しくて～おかわりを要求されました(*^
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レンジでホワイトソース♪とろ～り卵の焼きカレー
昨日はペタの件で、温かいコメントありがとうございました・・・涙ながらに読ませて頂きました(TωT)皆さん、優しすぎますぅ本当にありがとうございます後ほどコメントにてお礼を書かせて下さいね(*^▽^*)さて、２日続けてとろ～り卵シリーズです( ´艸｀)カレーのルー１人分
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簡単美味しいグレービーソース＠ロコモコ
ハンバーグが分厚すぎてこんもりしてしまってますが～一応ロコモコです(≧▽≦)お気付きの方もいらっしゃるかもしれませんが、私はチーズが大好きなのでハンバーグと目玉焼きの間にチーズ挟んでます・・・ん～贅沢( ´艸｀)【材料】４人分◎合挽き肉・・・５００ｇ◎玉ねぎ・
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３分で出来るおつまみ☆ニラもやしとメンマ炒め
こんな簡単なもの、レシピと言えるかどうか・・・でも、メンマ大好きなセナにウケたので一応・・・【材料】◎もやし・・・１袋◎ニラ・・・１／２束◎味付きメンマ・・・２００ｇ◎ごま油・・・大さじ１◎塩こしょう・・適量①もやしはさっと洗い、ニラは適当な大きさに切る
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イタリアン☆とろ～り卵のトマト豚丼
トマト風味の丼を作ってみましたとろ～り卵と隠し味のチーズで酸味をほとんどなくしたのでトマトが苦手なセナも残さず食べられました【材料】４人分◎カットトマト水煮缶・・・１缶◎豚肉・・・２００ｇ◎玉ねぎ・・・１個◎卵・・・４個◎スライスチーズ・・・２枚★鶏ガラ
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お餅みたい☆もちもち長芋の揚げ団子
タイトルの「お餅みたい！」はこれを食べたセナのセリフですお餅みたいにモチモチだけど、冷めても固くならないこのお団子じゃが芋団子のように、いや、もっとモチモチな団子を簡単に作りたくて長芋のすりおろしで試みてみました。本当は焼きたかったけど、片栗粉を混ぜても
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チョコバナナパウンドケーキ
今日は平成２２年２月２２日ですね！！！今日の２２時２２分２２秒に何かしなきゃいけないような気になるのは私だけ？なにしよ～！寝てる子供達にチューーーーかな昨日は実家で夕食をご馳走になったので、実家へ手土産で持っていったパウンドケーキのご紹介です。普通のバナ
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ストロベリーバナナアイスクリーム
以前、混ぜるだけのバナナソフトクリームをご紹介した時にバナナ以外のフルーツで出来ないかというご質問がありました粘り気が出るようにクリームチーズを入れてみたり生クリームを入れてみたりと色々試してみましたが、やはり即席で作るにはバナナ特有の粘り気が不可欠なよ
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蓮根つくねのたっぷり野菜あんかけ
またまた熟味酢を使って作りました。お酢が入るとさっぱり食べられて美味しいですね～残り野菜もたっぷりいれました。【材料】◎鶏挽き肉・・・３００ｇ（私はむね肉をフープロにかけました）◎蓮根・・・５０ｇ◎卵・・・１個◎酒・・・大さじ１◎生姜（チューブ）・・・２
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豚肉としめじの卵とじ丼☆と、お料理バトン
もうそろそろ冷蔵庫の中がスッカラカン～なので残ってるわずかな食材で豚丼です。食材が少ない時は丼が助かりますね～(*v.v)｡【材料】◎豚肉・・・３００ｇ◎玉ねぎ・・・１個◎しめじ・・・１房◎卵・・・３個★醤油・・・大さじ３★酒・・・大さじ２★みりん・・・大さじ１
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しっとり鶏むね肉のさっぱりあんかけ
先日クックパッドさんからモニターで送って頂いた「熟味酢」を使ってしっとりした鶏むね肉にあんをかけたおつまみ風のものを作ってみました。頂いたのはこちら↓普通のお酢よりもコクがあるような気がしますが,黒酢でもなく米酢よりも酸味はあります。私はお酢のツーンとし
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