たっきーママオフィシャルブログ「おしゃべりな台所」

誰でも作れる、誰が作っても美味しいレシピをご紹介。作りたいレシピがきっと見つかる、雑談多めの「たっきーママ」オフィシャルブログです。

今日はお知らせをさせて下さい。9/6(金)に開催されます「サーモスのフライパンを使った料理教室」で講師をさせて頂くことになりました。昨年は東京(Nadiaキッチンスタジオ)で開催されました料理教室ですが、ご要望にお応えして今回は大阪です!参考までに、昨年の料理教 ...
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毎月、ジョンソンヴィル様の公式Instagramで、レシピ考案を担当させて頂いております。7月の第1弾はこちら。これ、ソーセージをドーンと置いてチーズソースとトマトソースをかけただけなのに、めちゃくちゃ満足度の高いワンプレート!「ジョンソンヴィルのトマトソースライス ...
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先日、車で会社に行った夫が「帰りに定期券買うから梅田に寄って帰る」と言っていて、その日は子ども達2人とも夜いない日だったので、「そうなんだ、じゃあ梅田かどこかでご飯食べて帰って~」とお願いしていました。(夫の分だけ作るの面倒くさくてww)そして夕方、夫からLI ...
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先日(7/22)、暑いので夜ご飯に冷やし中華を作ろうとしたら、長男が「俺作ろうか?」と言って作ってくれました。ありがたい~暑いからありがたい~ちなみに後ろの黒板の上、「ぜんまいざむらい」を何も見ずに書くゲームをして全員が書いた時の。私が書いたぜんまいざむらい ...
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今日は次男るい(高2)の三者面談だったんだけど、距離的には約7キロくらいなんだけど、電車で行くとなると駅まで自転車に乗って電車に乗って駅から徒歩25分歩かないといけない。天気予報では今日ずっと曇りみたいだし、気温も低いらしいし、現に今めっちゃ曇ってるし7キロで ...
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高校生の次男は先週から短縮授業。先日の帰り道、どうしても餃子が食べたかったらしくスーパーで餃子の皮と挽き肉買って帰って来ました。(餃子そのものではなくw)店員さんには「おつかい頼まれたのかしら」ときっと思われたと思うけど、自発的にです。しかもお小遣いで。( ...
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めちゃくちゃどうでもいい話を長々書きますが、以前、サイゼリヤの値段と美味しさが比例しないという驚きのあまり、今さらながらサイゼリヤにハマった話を書いたことを覚えている方はいらっしゃるでしょうか。 この日の翌日も結局はサイゼリヤへ行ったんですが、一度はサイゼ ...
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大阪を中心に、京都にも店舗のある「水嶋書房」本当に本当に、お世話になっている書店さんです。確か、扶桑社の関西支社の営業Mさんに連れられて初めて水嶋書房さんにご挨拶に伺ったのが8年前。皆さんとても濃いキャラで(いい意味で)毎回伺うのが本当に楽しみでした。そん ...
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週末、ちょっといいお値段のする回転寿司に夫と行くつもりが(用事のついでに)、お寿司を食べると聞きつけた次男が一緒に行くと言い出し(お寿司大好き)一緒に行くことに。お寿司なら30皿は余裕で食べる次男に、お寿司屋さんでやたらうどんを食べさせようとしたのは私ですw ...
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文字を大きくしたの、逆に読みにくいというお声を頂いたので(良かれと思ってやったらまさかのww)元に戻しました。もう惑わされません。(誰に)毎月、サーモスさんの公式サイト「CLUB THERMOS」にて、コラム連載を書かせて頂いております。今月ご紹介しているのは、サーモ ...
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我が家の和室は今や猫のお部屋になっていて、キャットタワー2つ、トイレ、水飲み場、爪とぎベッド3つ、猫用椅子1つ、と猫様にとって快適な空間となっております。(多分)ノアさん(女の子)とリンちゃん(男の子)がいるのですが、リンちゃんがとにかく怖がりで、物音がする ...
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毎月、フーディストノートで連載を書かせて頂いておりまして、私の連載はコラム連載というか、レシピは本当に簡単な「混ぜるだけ」「かけるだけ」みたいなレシピとも言えないようなおつまみ、と決めてご紹介させて頂いており、メインはほぼお悩み相談。今回も「混ぜるだけ」 ...
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ちょっと文字大きめにしてみたんですが、いかがでしょう。逆に読みにくかったりしたらごめんなさいですが…ブログを書き始めてはや18年。2006年、夫の転勤のため岩手に引越しをする時、当時大阪で仲良くさせてもらっていた長男セナのお友達のママさんたちに「セナくんの様子 ...
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何がなんでも火を使いたくないという気持ちの現れのようなぶっかけそうめん。笑冷蔵庫で冷やした塩系スープを、レンチンしたそうめんにぶっかけたら、後はお好きな具をのせるだけ!キムチは必須!韓国冷麺感が増します。おすすめの具はチャーシュー、市販のサラダチキン、き ...
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これ、他所で言わない方がいいよと言われたんだけど、どうしても言いたい。(言うことを聞かない人)昨日はめめ(目黒蓮)が出ずっぱりで眼福でしたね。ファンの方、ほんと怒らないで欲しいんだけど、勝手に言うとけって笑って欲しいんだけど、前々から薄々感じてはいたんだ ...
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昨日、スマホの中のとある写真を探して遡ってたら(私のスマホの写真は今や猫だらけ)、あれ?このレシピってアップしたっけ?というものを見つけ、ブログとインスタを確認したらしてなかった事が判明。何でしてなかったんやろと思い出してたんやけど、そう、これ撮った時ト ...
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月曜日に納品しないといけないレシピ動画(未編集)2本を編集するため、SDカードをパソコンにインストールしようとしたら何度やってもエラーが出て、一旦カメラにカードを戻していじってるうちにカード内のメモリ全て削除してしまいました(号泣)フォーマットして綺麗さっぱ ...
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夫は昔から「美味しいコーヒーを入れる(淹れる?)」ことに強い憧れがあり、理想としては休日に手動のミルをクルクル回して豆を挽き、コーヒーのいい香りの中、ドリップ用のポットでゆっくりゆっくりお湯を注ぎながら朝食を楽しむ…みたいな。そんな優雅な休日を過ごしたく ...
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久々の炊飯器レシピ、めっちゃくちゃ美味しいの出来ました!全力でおすすめ出来る、トマトチャーシュー。今回使ったのは豚肩ロースのかたまり。なので脂っこくなく、トマトソースでさっぱり!そして何と言ってもめちゃくちゃ柔らかい。写真で伝わって欲しい、持ち上げたらぐ ...
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毎月ご紹介しております 「ジョンソンヴィル」のソーセージを使ったレシピ。6月のレシピ第2弾は、ジョンソンヴィルチェダーチーズを使った、甘じょっぱさがたまらない【ハニーカマンベールチーズフォンデュ】このチーズフォンデュにつける具で超おすすめなのが、ジョンソンヴ ...
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先月から始まりました、CLUB THERMOSのコラム連載「たっきーママのサーモスライフ」こちら、先月のコラムにたくさんのコメント本当にありがとうございます!頂いていたコメント全てにお返事しておりますので、コメント下さった皆様、良かったらお返事もご覧くださいね。そし ...
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