たっぷり白菜の中華風ふんわり卵スープ☆うどん入り
最近随分暖かくなって来ましたが、まだまだ温かいものを食べて温まりたいですねとろとろの白菜がたくさん入ったスープ、このままでもとっても美味しいのですが子供達にサプライズでうどんを入れてみたら喜んでくれたうえに、これが美味しくて～おかわりを要求されました(*^ ...
2010/02
レンジでホワイトソース♪とろ～り卵の焼きカレー
昨日はペタの件で、温かいコメントありがとうございました・・・涙ながらに読ませて頂きました(TωT)皆さん、優しすぎますぅ本当にありがとうございます後ほどコメントにてお礼を書かせて下さいね(*^▽^*)さて、２日続けてとろ～り卵シリーズです( ´艸｀)カレーのルー１人分 ...
簡単美味しいグレービーソース＠ロコモコ
ハンバーグが分厚すぎてこんもりしてしまってますが～一応ロコモコです(≧▽≦)お気付きの方もいらっしゃるかもしれませんが、私はチーズが大好きなのでハンバーグと目玉焼きの間にチーズ挟んでます・・・ん～贅沢( ´艸｀)【材料】４人分◎合挽き肉・・・５００ｇ◎玉ねぎ・ ...
３分で出来るおつまみ☆ニラもやしとメンマ炒め
こんな簡単なもの、レシピと言えるかどうか・・・でも、メンマ大好きなセナにウケたので一応・・・【材料】◎もやし・・・１袋◎ニラ・・・１／２束◎味付きメンマ・・・２００ｇ◎ごま油・・・大さじ１◎塩こしょう・・適量①もやしはさっと洗い、ニラは適当な大きさに切る ...
イタリアン☆とろ～り卵のトマト豚丼
トマト風味の丼を作ってみましたとろ～り卵と隠し味のチーズで酸味をほとんどなくしたのでトマトが苦手なセナも残さず食べられました【材料】４人分◎カットトマト水煮缶・・・１缶◎豚肉・・・２００ｇ◎玉ねぎ・・・１個◎卵・・・４個◎スライスチーズ・・・２枚★鶏ガラ ...
お餅みたい☆もちもち長芋の揚げ団子
タイトルの「お餅みたい！」はこれを食べたセナのセリフですお餅みたいにモチモチだけど、冷めても固くならないこのお団子じゃが芋団子のように、いや、もっとモチモチな団子を簡単に作りたくて長芋のすりおろしで試みてみました。本当は焼きたかったけど、片栗粉を混ぜても ...
チョコバナナパウンドケーキ
今日は平成２２年２月２２日ですね！！！今日の２２時２２分２２秒に何かしなきゃいけないような気になるのは私だけ？なにしよ～！寝てる子供達にチューーーーかな昨日は実家で夕食をご馳走になったので、実家へ手土産で持っていったパウンドケーキのご紹介です。普通のバナ ...
ストロベリーバナナアイスクリーム
以前、混ぜるだけのバナナソフトクリームをご紹介した時にバナナ以外のフルーツで出来ないかというご質問がありました粘り気が出るようにクリームチーズを入れてみたり生クリームを入れてみたりと色々試してみましたが、やはり即席で作るにはバナナ特有の粘り気が不可欠なよ ...
蓮根つくねのたっぷり野菜あんかけ
またまた熟味酢を使って作りました。お酢が入るとさっぱり食べられて美味しいですね～残り野菜もたっぷりいれました。【材料】◎鶏挽き肉・・・３００ｇ（私はむね肉をフープロにかけました）◎蓮根・・・５０ｇ◎卵・・・１個◎酒・・・大さじ１◎生姜（チューブ）・・・２ ...
豚肉としめじの卵とじ丼☆と、お料理バトン
もうそろそろ冷蔵庫の中がスッカラカン～なので残ってるわずかな食材で豚丼です。食材が少ない時は丼が助かりますね～(*v.v)｡【材料】◎豚肉・・・３００ｇ◎玉ねぎ・・・１個◎しめじ・・・１房◎卵・・・３個★醤油・・・大さじ３★酒・・・大さじ２★みりん・・・大さじ１ ...
しっとり鶏むね肉のさっぱりあんかけ
先日クックパッドさんからモニターで送って頂いた「熟味酢」を使ってしっとりした鶏むね肉にあんをかけたおつまみ風のものを作ってみました。頂いたのはこちら↓普通のお酢よりもコクがあるような気がしますが,黒酢でもなく米酢よりも酸味はあります。私はお酢のツーンとし ...
いかとブロッコリーのガーリックバター炒め
先日「びっくりドンキー」で食べた「イカの箱舟」（←多分名前間違ってる）っていうのが美味しくてスーパーでイカを見つけた時買わずにはいられませんでした(≧▽≦)セナがイカ大好きなので、いっぱい食べてくれました( ´艸｀)【材料】◎いか・・・１はい◎ブロッコリー・・ ...
きんぴら風☆蓮根の豚マヨキムチ炒め
蓮根のキンピラを作ろうと思ったらキムチがちょっと残ってたので作ってみました。夫にも好評で良かった良かった(*^▽^*)【材料】◎豚肉・・・１５０ｇ◎蓮根・・・１５０ｇ◎キムチ・・・８０ｇ◎マヨネーズ・・・２０ｇ◎ごま油・・・小さじ１★醤油・・・大さじ１★酒・・ ...
手巻き寿司☆とバレンタインスイーツ
また楽させてもらっちゃいました(≧▽≦)楽なのに喜んでもらえるって、手巻き寿司最高ーーーっヾ(＠^▽^＠)ﾉお刺身最高ーーーーっヾ(＠^▽^＠)ﾉまたまた作っちゃいました、ローストビーフ(°∀°)b これをお寿司にして～わさび醤油で食べると最高ーーーーっヾ(＠^▽^＠)ﾉ・・ ...
苺のドームケーキ☆と誕生日の食卓
コメントのお返事がかなり遅れていながらも、コメント欄を閉じずにいる事をお許し下さい(TωT)コメントのやり取りが私の楽しみの１つでもあるので、もう少しコメント欄を閉じずにいさせて下さい！必ずお返事はさせて頂きますので・・・。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡プチメのお返事も ...
パーティーに☆我が家のローストビーフ
なにかって言うと作る、我が家自慢のローストビーフです。これだけで豪華に見えるし簡単だからパーティーなんかにとっても便利( ´艸｀)柔らか～美味しい～４００ｇの牛ももブロックが４００円弱で買えてラッキ～(°∀°)b 牛肉買うの、何ヶ月ぶりだったかな・・・・これで１ ...
とろ～り卵の天津飯
夫も子供も大好きな天津飯。簡単なのにこれだけ出しておけば他に何もいらないってんだから時間がない時には大助かり♪甘酢あんの天津飯がダメな夫（私もだけど）の為の味付け、みんな大好きだけど・・・どうやったら餃子の王将のような味が出せるんだろうヽ(;´Д｀)ノ【材料 ...
和風☆味噌煮込みハンバーグ
玉ねぎがなかったのでつくねにしようかと思ってたのですがよく見たら挽き肉も合挽き肉だったので急遽こんな感じのハンバーグにしてみました。子供にも好評でした～良かった(*^▽^*)【材料】４個分◎合挽き肉・・・３００ｇ◎刻みネギ、又はニラみじん切り・・・適量◎卵・・ ...
しめじと胡瓜でボリュームアップ☆豚肉の塩昆布炒め
きゅうりってサッと炒めると結構美味しい♪もじゃもじゃで見た目はイマイチな塩昆布のおかげで、お漬物感覚！おつまみにもどうぞ(*^▽^*)【材料】◎豚肉・・・２００ｇ◎しめじ・・・１房◎きゅうり・・・１本◎塩昆布・・・たっぷり★醤油・・・大さじ１★酒・・・大さじ１ ...
鮭とほうれん草のクリームシチュー
昨日は記事のＵＰが出来なかったため、体調を気遣うプチメをたくさん頂きまして本当にありがとうございました！とてもありがたく、１つ１つ涙ながらに読ませて頂きました｡ﾟ(T^T)ﾟ｡昨日は朝からバタバタしてパソコンや携帯を触る時間がなかったのですが、全然元気ですのでご心 ...
