よいお年を・・・♪
今日で今年も最後となりました。この1年間も、本当にお世話になりました！去年に引き続き仲良くさせて頂いた、ここで出会った大切な友達や今年はじめましてのたくさんの出会いもあり、たくさんの方と仲良くさせて頂き。皆さまとの出会いで実りある1年となりました。本当にあ ...
2010/12
忙しい年末に♪さんまの蒲焼き缶でひつまぶし風混ぜご飯
これ、随分前にもご紹介しましたね・・・いつだったか、もう１年前くらい？ほんっとに具材が何もない時、ほんっとに何も作る気力がない時、時々ひょっこり出て来る我が家の定番です。さんまの蒲焼き缶、１００円もしないしとにかく混ぜるだけで火を使わないし、主食になるの ...
和風でこっくり♪味噌バター風味の煮込みハンバーグ
ちょっと和風な煮込みハンバーグ、家族に大好評でした。これ、中にみじん切りにしたセロリがたっぷり入ってます。セナが「いつもセナだって嫌いな物を頑張って食べてるんだから、ママもママが嫌いなセロリを食べなきゃダメ！」とか言われて、よ～し！いつもミートソースの中 ...
カリカリ豚とポテトの旨々マヨ炒め★と「おはよう奥さん」2月号掲載のお知らせ
調味料はマヨネーズと塩とブラックペッパーのみのこちら、めっちゃ美味しくて我が家では大好評でした。新じゃがだったら皮付きのままジャーマンポテトっぽい形にしてもこれまた美味しいだろうな～おつまみにはもちろん、あと1品にも冷蔵庫の食材が少ない時にも是非作って頂き ...
クリスマスの食卓♪と、サンタさんへの手紙
我が家は毎年イヴの２４日にクリスマスをしているのだけど今年はパパのお休みに合わせて２５日にクリスマスをしました。でも、やっぱりイヴに何もしないってすっごく寂しいものですね(´・ω・`)来年からは平日でもやっぱりイヴにクリスマスをしよっと( ´艸｀)クリスマスパ ...
香ばし旨♪ちょっぴり和風なフライドチキン
今日はクリスマスイヴですね♪我が家は今までずっとイヴにクリスマスをしていましたが今年は明日がお休みという事でクリスマス当日にパーティーをします(´∀｀)昨日はセナの大嫌いな胡麻を衣に使って香ばしくしたフライドチキンを作ってみました。胡麻と気付かずに美味しい ...
ほっこりスープ感覚♪カボチャのミルクチーズ煮
昨日は冬至という事で、かぼちゃをみんなで食べました。かぼちゃがあまり好きではない子供達も、こうしてスープっぽくするとコーンスープみたいと言いながらかぼちゃを潰してミルクと混ぜたりカボチャにミルクをかけたりしながら食べてくれました。爪楊枝でプスプス穴を開け ...
ご飯がすすむよ♪鶏手羽とポテトの甘辛ソテー
いきなりですが、これめっちゃ美味しかったです( ´艸｀)手が汚れるからこういう骨付きのお肉が嫌だとほざく夫も手の汚れを気にせずペロっと食べてました。もちろん子供も♪もっといっぱい作っておけばよかったな～骨付きは安いけどボリュームあっていいですね(´∀｀)ご飯が ...
簡単ランチ♪水菜とベーコンのガーリックバターパスタ
先日お鍋をした時の残りの水菜が大量に余っていたのですが結構生のままサラダで食べたりするのが好きなのでサラダ感覚で食べられるパスタをチビっ子とのランチに作ってみました。水菜のシャキシャキ感とカリカリベーコンが合う♪和風？洋風？ちょっと不思議なパスタ、美味し ...
サクサク照り照り♪長芋の豚肉巻き照り焼き
ブログを２日間お休みしてしまいました～次男のルイが熱を出してしまって。以前にもお話したように、ルイは川崎病を経験しているので熱が少しでも出ると全身の血液が炎症を起こしてしまってぐったりして大変なのです。普段はセナよりも元気なルイですが、少しでも熱が出ると ...
我が家で大人気♪柔らか煮込みハンバーグ
先日の母の誕生日にも作ったこの煮込みハンバーグ、我が家で人気のメニューです。今回５００ｇの合挽き肉を使って、小さめのハンバーグを１２個作ったので冷凍する分と翌日のパパ弁にも入れようと思っていたら１個たりとも残りませんでしたΣ(~∀~||;)あの食の細い細いセナが ...
安リッチなクリスマスレシピ集♪サブメニュー編
クリスマスメニューのサブメニュー的なものを集めてみました。サラダやおつまみ系になりますが、よかったら見ていって下さい♪まずは、リーフのようなサラダです↓これは中身が普通のポテトサラダで、お皿に手でリーフ型に整えてベビーリーフを上に敷き詰めただけ。ベビーリ ...
母の誕生日の食卓
昨日は母の誕生日でした♪私に出来ることはこれ位しかないけど・・・孫にもお祝いしてもらって母が喜んでくれたからそれでＯＫかな(´∀｀)まずは、我が家で大人気の煮込みハンバーグうちのメニューで１～２位を争うほど皆の大好物です。レシピをまだ載せた事がなかったと思 ...
安リッチなクリスマスレシピ集♪スイーツ編
昨日に引き続き、安い材料で簡単で豪華に見えるクリスマスにピッタリなスイーツをご紹介させて頂きます♪あんまり数はないですが・・・興味がある方はご覧になって下さいね(´∀｀)まずはこちらのドームケーキです。これは市販のカステラと苺と生クリームのみで作っています ...
安リッチなクリスマスレシピ集♪メイン編
あと約１０日でクリスマスですね今年はどんなお料理にしよう？忙しいから時間をかけたくない・・・年末はピンチだからお金をかけたくない・・・と思ってる人はいませんか？はいはいはぁーーーーーーいっっっヽ(゜▽、゜)ノ今までのレシピの中で、とっても簡単で材料費もかか ...
コク旨♪茄子とベーコンの和風バター醤油パスタ
昨日は夫の実家に行っていて晩ご飯はご馳走になったので金曜日のお昼の私とルイ２人のランチのレシピをＵＰします♪普段はトマトソース系とクリームソース系が多いのでたまには和風であっさりと♪でも結局いつものように粉チーズかけて食べてしまいましたガリガリとブラック ...
混ぜて焼くだけ♪どっしりぷるぷるなパンプキンプリン
かぼちゃが安かったので、そんな時はかぼちゃをおかずとしてあまり好んで食べてくれない子供達の為にもパンプキンプリンを作ります♪混ぜて焼くだけだけどとっても美味しい(´∀｀)うちはおやつにプリンを作る事が多いので、市販のカラメルソースを置いてますがない時はレン ...
肉じゃが風♪柔らかほっこり大根の煮物
大根を消費したかったので、肉じゃがのじゃが芋の代わりに大根を使ってみました。お肉は挽き肉で。挽き肉を使ったのでちょっととろみをつけてみました♪味は肉じゃがっぽいんだけど、大根に染みててこれはこれで美味しい(´∀｀)寒い季節には煮物が食べたくなりますね♪【材 ...
カレー風味のケチャップチキンライス★濃厚ホワイトチーズソースがけ
今日何が食べたい？と子供達に珍しく聞いてみたところ、カレーが食べたい！オムライスが食べたい！とバラバラな事を言われたので、オムライスにカレーをかけてしまおうかと思ったけど我が家は週末にカレーを作るのが習慣（翌日のお昼が楽だからね）なので今ここでカレーを使 ...
生姜たっぷり♪白菜と肉団子のぽかぽか鍋
昨日は本当に寒かったですね！！！そして今朝も・・・本格的な冬がやって来た感がありますね・・・あぁ寒い(((( ;°Д°))))そんな昨日は体も心もぽっかぽかになる鍋♪材料激少ですが肉団子をがっつり食べて満足満足(´∀｀)先日ご紹介した生姜の肉団子みぞれ鍋と似てますが ...
