たっきーママオフィシャルブログ「おしゃべりな台所」

誰でも作れる、誰が作っても美味しいレシピをご紹介。作りたいレシピがきっと見つかる、雑談多めの「たっきーママ」オフィシャルブログです。

2011/02

昨日はみんなが大好きなたこ焼き♪昨日はたこ焼き用の粉を使って約90個作りましたΣ(゚д゚;)もちろん余ったので、何もつけずに冷蔵庫へ・・・私とルイの今日のお昼ご飯です( ´艸`)たこ焼き用の粉がない時は、小麦粉とだし汁(水にほんだし入れてもOK)卵と醤油、みりん ...
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昨日、こんな素敵な物が届きました~♪3000円分のクオカードです(´∀`)今、「ブログタイムズ」に登録するだけで、この3000円のクオカードがもらえるキャンペーン実施中なんですこのブログタイムズ、どんなサイトかと申しますと・・・ブログタイムズが紹介して下さる様 ...
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私と子供が大好きな鮭、焼き鮭が1番好きだけどたまには違う食べ方もいいですよね。野菜もたっぷり摂りたかったので、上下を野菜で挟んだ味噌バター蒸しに♪味噌だけに、煮詰まって辛くならない為にも必ず鮭の上に何らかの野菜を敷き詰めるとふっくら美味しいですよ(´∀`)【 ...
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こちら、以前にもご紹介してクックパッドにも載せていますが今回ちょっと量を微妙に変えてますので改めてレシピこちらに書きますね。このハンバーグ、牛乳や卵を使ってないので日持ちします。冷蔵保存で5~7日大丈夫で、お弁当に入れる際に温めなおさなくていいので作って ...
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~「フロリダグレープフルーツ30日間チャレンジ」挑戦中です♪~ 昨日の夜、グレープフルーツを2個使ってグレープフルーツのはちみつ漬けを作りました。と言っても本当にはちみつをたっぷりかけて全体に混ぜた物を冷蔵庫で一晩寝かせただけなんだけど・・・これをどうやっ ...
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~「フロリダグレープフルーツ30日間チャレンジ」挑戦中です♪~グレープフルーツ30日間チャレンジも15日目を迎え折り返し地点になりました~早いなぁ・・・ここでちょっと中間報告させて下さいね。1日1個、グレープフルーツを食べるという習慣が身について来た今日こ ...
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今日、子供達を連れてスーパーに買い物に行き、色々お買い得品をゲットして来てすっごく充実した気分に浸ってます( ´艸`)こんな小さな事で幸せを感じる私って・・・( ̄ー ̄;うちは時々ワインを買うんですが、エコバックにワイン入れるのってすごく不安。もちろんスーパー ...
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記事をもう書き終わるって頃に全部消えてしまってしばらくやる気が起きませんでしたが思い直してもう一度最初から書き直しています(T▽T;)冷凍庫にたまりにたまって来た冷凍ご飯を処理するため昨日はチャーハンに♪でも、前日作った鶏チャーシューの漬けダレがとっても美味 ...
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鶏むね肉で、塩味的なチャーシューを作ってみました。すっごくしっとりと柔らかく出来て大満足ヘ(゚∀゚*)ノクックパッドにも「鶏チャーシュー」を載せていて好評を頂いてますが私はこちらの方が好みかも(〃∇〃)しっかり味がついてるので、そのままでももちろん美味しい!味見で ...
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~「フロリダグレープフルーツ30日間チャレンジ」挑戦中です♪~ 先日作ったグレープフルーツジャムを使ってパウンドケーキを作りましたマーマレードみたいなほろ苦さとほんのり甘みもあって私はすっごく好みでした。甘過ぎるとしつこくてちょっと・・・なお年頃ですがこれは ...
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昨日は金曜日という事で、恒例ののカレー又はシチューの日♪なんだけど、今回は先日レシピブログさんから送って頂いた美味安心さんの「旨いカレールー 中辛」を使わせて頂きました(´∀`)こちら、化学調味料無添加で体にも安心!!!子供を持つ母には嬉しいですよね。しか ...
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鶏むね肉で柔らかくしっとり美味しい一口カツを作りました。味はしっかりつけたので、そのままでももちろん美味しいですがオーロラソースをつけて食べると止まらない~~~(≧▽≦)2枚使ったけど、当然翌日のパパ弁分は残りませんでした・・・次からは倍量だ(*^ー^)ノ【作り ...
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ルイの体調不良のため、やっぱり昨日も買い物に行けず・・・(´□`。)とにかく家にある食材をかき集めて、昨日の朝ご飯、パパ弁・お昼ご飯・晩ご飯と今日の朝食、パパ弁・・・ううう・・・もう限界だ。今日こそ、今日こそはーーーっ!!!昨日はそんなかき集めの食材の中から ...
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ルイの体調が悪くて外に出られない為、冷蔵庫の中がガラガラ・・・冷凍庫に眠ってる挽き肉とちょっとずつ残ってる野菜をかき集めて子供も大好きなタコライスをカレー風味にしてみました(´∀`)トロ~ンの卵が乗ってるだけで豪華に見える、卵マジック!!!今日の夫弁当もタ ...
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前日の天ぷら用で残った野菜を一括処分!蓮根、茄子、椎茸、ししとうを甘辛く炒めました。薄力粉と片栗粉を混ぜた粉にまぶして焼いてみたんだけどすんごいダマになってしまったので薄力粉のみを薄くまぶす程度で良かったかも。なんなら衣つけなくても良かったかな。衣つけた ...
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昨日は夫の誕生日でした。ちくしょー!夫は誕生日を迎えてもまだ30代だZE!!!早く40代の仲間になってくれYO!!!昨日の誕生日メニューは・・・天ぷら!!!実は私、天ぷらを初めて自分で揚げました!!!子供の頃、隣りのお家が天ぷら火災で半焼したのを目の当た ...
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昨日は入籍記念日でした(^∇^)と言っても、ケーキもなければワインもなく、いつものメニューにいつものビール特にいつもと変わらない食卓でした(´∀`)結婚式と入籍日が2ヶ月以上違うので、一応分けていますがどうもこういう記念日を忘れがちな男っぽい私と、絶対忘れない ...
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~「フロリダグレープフルーツ30日間チャレンジ」挑戦中です♪~ お湯を入れてクルクル混ぜるだけでめっちゃ美味しいゼリーが出来ました(´∀`)さっぱりしてて甘酸っぱくて、とにかく毎日食べてもきっと飽きない♪簡単なのが嬉しいですね(*^ー^)ノ【材料】◎グレープフルー ...
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圧力鍋を使って、ゴロゴロ大きめのチキンが口の中でホロっと崩れる程の柔らかチキンの美味しいシチューに♪もちろん普通の鍋でもじっくり煮込めば大丈夫!!!以前ご紹介した時はトマト缶を2缶使っていたのですが今回はちょっとケチって1缶ででも十分美味しかったし、1缶 ...
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~「フロリダグレープフルーツ30日間チャレンジ」挑戦中です♪~ グレープフルーツの果汁で少し煮込んだチキンです。チキンとレモン果汁って美味しいし、ママレードで煮込んでも美味しいしきっとグレープフルーツも美味しいはず・・・いや、美味しくあって欲しい・・・いや、 ...
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