ルクエでしっとり♪蒸し鶏の温玉乗せ丼
なんかイマイチ上手く写真が撮れなかったなー(´・ω・`)ルクエを使ってしっとり蒸し鶏を作り、面倒なので丼にしちゃいました。タレでアレンジが出来るように、あえて今回は極力味付けをせずに作りました。タレを色々アレンジしてお楽しみ下さい～！【材料】２～３人分◎ご飯 ...
2011/06
パスタもレンジでチン♪たことサーモンの和風冷製パスタ
何なんでしょう、昨日の暑さは！！！今からこんな溶けそうだったら夏本番どうなる・・・そんな昨日は冷たいパスタをさっぱりと食べたくて和風にしてみました。おまけに火を使わずに作ってみました。幅広のタッパーにバキっと折ったパスタ２００ｇを入れ水を８００ｃｃ入れま ...
揚げない♪ガーリックコンソメチキンカツ
私としたことが・・・ちょっと焦がしちゃいました(Ｔ▽Ｔ;)揚げ物の時は（揚げてないけど）そっとしといて欲しいんだよねーなのに。なのに。ガッチャーン！！！バラバラーー！！！って音がしたと同時にセナがママーーー！ルイが、ルイがぁーーーー！！！って言うもんだから、 ...
フライパンで簡単♪和風ローストビーフ
２キロあったアメリカンビーフ、最後のレシピです。いつものローストビーフより、和風な味付けでご飯のおかずにもなったり、手巻き寿司の具にも合いそうな感じ！とっても簡単だけど味がしっかりついてるのでタレはいりませんが、おろしポン酢をつけて食べても美味しそう。薄 ...
何もない時のブランチ☆大阪のいか焼き
いか焼きと言っても、いかの丸焼きではありません大阪で「いか焼き」と言えばこれなんです。で、ブランチにいか焼きって本当に何もなかったんです。ご飯もパンも・・・お腹減った減ったとうるさい外野達、今からご飯炊こうなんてしたら空腹でもう倒れてしまいそうで(((゜д゜ ...
お肉トロトロ♪カルボナード風トマトのビーフシチュー
アメリカンビーフでトマト風味のビーフシチューを作りました。寒い季節にはもちろん、こういう暑い季節にも材料入れてほっとけばいい圧力鍋は助かりますね！カルボナードというのはベルギー料理でビール煮込みのシチューみたいな感じなんだけど昔、本場ベルギーで１度だけ食 ...
簡単ピリ辛カレーマヨ焼きうどん
作るのも食べるのもすっごく簡単に手短に済ませたかった昨日はお安い茹でうどんを使って少しスパイシーな焼きうどんを。とか言って、かなりのお子ちゃま口の私が辛いって言うのは普通の人からしたら全然大した事じゃない気が・・・なのでカレー粉の量は加減して下さいね！本 ...
子供が喜ぶ甘めのソース♪オニオンソースハンバーグ
アメリカンビーフの塊をフープロでミンチにしてハンバーグにしてみました。子供が好きなデミグラスや煮込みハンバーグ的なのもいいけどたまにはあのドラえもんがイメージキャラのファミレス風の・・・なんてどうでしょう？うん、子供も気に入ってくれました！私が世界一美味 ...
トマトと胡麻の中華風ステーキサラダ
昨日は久々にカラっと晴れて暑かった大阪。セナも学校のプールが気持ち良かったそうで。そんな昨日はさっぱりとこんなレシピにしてみました、サっと焼いた牛肉に中華風のトマトと胡麻のタレをかけてサラダ感覚でサッパリと。もっと野菜を敷いて一緒に食べれば良かったなー脂 ...
アメリカンビーフで♪簡単でも本格的ハッシュドビーフ
先日頂きましたアメリカンビーフでアレンジレシピを作らせて頂く事になりまして。まず第一弾は何を作ろうか？ヒントはないかセナに聞いてみる。「牛肉がいっぱいあるんだけど、何が食べたい？」「何でもいいよー」・・・ですよねー(￣ー￣；そんな時、ピンポーンとセナのお友 ...
ぷりぷり豚肉の生姜マヨ焼き
冷蔵庫の中の半端野菜と一緒に豚肉の生姜焼きならぬ生姜マヨ焼きでお肉ぷりぷりにしました(・∀・)ﾜｫ夫、これをたいそう気に入った様子。うん。安上がりでよろしい。【材料】４人分◎豚細切れ肉・・・１５０ｇ◎玉ねぎ・・・１／２個◎ピーマン・・・２～３個◎パプリカ・・ ...
父の日＆母の日に♪お花の桃チーズケーキ
今日は父の日ですね。昨日は父の日よりも１日早く、旦那さんの実家に行って来ました。母の日は、家族全員がダウンしてしまい何もしてなかったので父の日と母の日を一緒にさせてもらいました。って結局ご馳走になったけど 笑お花が咲いた桃のチーズケーキ。不器用な私でも何 ...
滑らかうま～♪マンゴーチーズケーキ
このマンゴーチーズケーキを３個作らなければいけなったのでちょっと気になってた硬さを今回改良して私の中ではベストな緩さになりました(・∀・)旦那さんは、このケーキが世界一好きだそうで ←基本的に親バカならぬ夫バカちょっと改良してみたんだけど、どう？と食べても ...
混ぜるだけ！さんまの蒲焼き缶としば漬けのひつまぶし風混ぜご飯
ご飯さえあれば、火を使わずに混ぜるだけでとーっても美味しい主食の出来上がりです！ これ、自信作。そのまま食べてもよし！お茶漬けにして食べてもよし！私は欲張って、最初は普通に半分食べて残りの半分をお茶漬けにして食べちゃいます。冷たい麦茶をぶっかけるのがお気に ...
ホットケーキミックスで☆ふわふわパン
先日クックパッドさんの方に「この配合で作ると生地がサラサラでホットケーキのタネみたいになっちゃってまとめる事が出来ないけどどうしてーヘルプミーーーーー」っていう相談のコメントを頂きましてええっ！マジでーーー？！うっそ～ん(Ｔ▽Ｔ;)って事で、確認のためもう１ ...
居酒屋風♪照り焼きつくね
鶏挽き肉が安売りしていたらチキンナゲットかこれが我が家では人気。特にこの串刺しが子供には嬉しいらしくお団子♪お団子♪と言いながら食べてました。大人も、こうするだけでお酒がすすんじゃうのは何故ー(≧▽≦)ﾌﾟﾊー・・・って旦那は家では飲まないｊから私だけね！極力 ...
フライパン１つで簡単♪揚げない酢鶏
以前にもご紹介した酢鶏です。冷凍庫に鶏むね肉が１枚しかなくて・・・野菜はいっぱいあったので、これにしました。うちの子達、ピーマンは取り合うくらい好きなのにパプリカは嫌いらしく食べてくれない・・・綺麗な色のピーマンだよ？って言ってもダメ。でも、ピーマンを好 ...
たこ焼き器で♪コロコロ焼きドーナツ
今日はセナの学校がお休み。土曜日が参観日だったので、代休です。なので、子供と一緒に作れる朝食をワイワイ言いながら作りました。たこ焼き器で(*^▽^*)今回このドーナツにたっぷり入れたバターはこちらの小岩井純良バター生地の中に入れちゃうなんて、贅沢ですね(´∀｀) ...
バター風味たっぷり♪シナモン香るポリポリパスタ
パスタをバターで焼いてシナモンで味付けしたら朝食やブランチの箸休めにピッタリ♪今回、ちょっと欲張ってパスタの量をたくさん使ったら半分にバキっと折ったので更に倍の量になってしまいフライパン（卵焼き用）の中で動かない状態に(((゜д゜;)))なので、少量（２０～３０ ...
すいか消費に♪すいかミルクゼリー＆すいかジュース
通りかかった八百屋さんにすいか１／４個が１９８円で売ってるのを発見もちろん即買いです( ´艸｀)やっぱ八百屋さんって安いし甘いんだよなぁでも、やっぱちびっ子２人とではなかなか食べきれないままちょっと角がフニャっとなってきたのでスイカを摩り下ろしてみました。摩 ...
