簡単クリーミー♪鶏肉とチンゲン菜のクリーム炒め
先日レアチーズケーキを作る時に使った生クリームがまだ半分残ってて早く使ってしまいたかったので、生クリームを使って簡単なクリーム炒めにしたら旦那さんが美味しいと言っていっぱい食べてくれました。薄力粉や牛乳使ったりせずに簡単だし濃厚になるので生クリーム消費に ...
2011/08
カフェ風ランチ☆柔らか煮込みハンバーグ
昨日は友達が遊びに来てくれたのでいっぱいハンバーグを作って、簡単カフェ風ランチにしました。作ったのは煮込みハンバーグとコーンスープとデザートのレアチーズケーキだけでカフェ風のランチセットみたいになるから楽々♪子供もこういうワンプレートだと食べてくれるんで ...
ヨーグルト入りでふんわり爽やか♪簡単レアチーズケーキ
今日は友達が来るので何かスイーツを・・・と思ったけど、あまり時間がなかったので前日の夜にササッと作って冷やしておけるレアチーズケーキにしました。クックパッドに掲載中のレシピはヨーグルトなしで濃厚なんだけど、お子ちゃまもいるので今回はあっさりとヨーグルト入 ...
焼いて漬けるだけ！ご飯に合うローストポーク
豚バラブロックを買って何を作ろうかと考えた時に真っ先に出て来るのが角煮とこのローストポーク。何度かご紹介してるレシピです。簡単なんだけど美味しくて、味がしっかりしてるのでおかずが少ない時はこれをご飯に乗っけて丼にしちゃいます。クックパッドのレシピはこちら ...
ほんのり甘い♪チキンとしめじの玉ねぎソース和え
これは私好みの味でした。ちょっと甘めなので子供も食べ易かったようです。大根おろしをちょっと甘くしたみたいな、みぞれチキンって感じ？おろし玉ねぎは甘みが出て美味しいですね！ドレッシングにも使えるし、ケチャップやソースと混ぜればバーベキューソースにもなるし、 ...
鮭とたっぷりキャベツのガーリックバター蒸し
たまにはお魚メニューで。鮭は私も子供も大好きなんだけどそのまま焼いたのが好きなのでアレンジした物を好んで食べてくれない。でもこれは味見をしてもらった時点で「もっともっと～」と2人がひな鳥のように口を開けていたので写真を撮る時には少なっ∑ヾ(￣0￣;ﾉ葉っぱ類を ...
漬けて焼くだけ♪絶対美味しい鶏手羽元のグリル焼き
これまた我が家の定番のグリル焼きです。昆布茶を混ぜてます。これが最高の隠し味になってます。昆布茶がない場合は昆布だしでもいいですがあれば１度昆布茶で試してみて下さい ←昆布茶ごり押しｗこれも、しばらく漬け込んだらトースターかグリルで焼き色がつくまで焼くだ ...
レンジで簡単ホワイトソースで絶品まろやか焼きカレー（卵乗せ）
日曜日の夜にカレーを作ったんだけどカレー大好きな男子達にかかると翌日の朝にはなくなる・・・ちょっと前までは数日もってたのにな(´・ω・`)１人分くらいの中途半端な量が残った時はこの焼きカレーが我が家の定番。カレーを食べ飽きてもこれならまだ食べられる！ホワイト ...
茄子とトマト水煮缶で♪夏野菜の冷製パスタ
ここ数日、夏とは思えない涼しさで何となくもう冷製パスタもそろそろおしまいか・・・と思うと最後にどうしても食べたくなり夏野菜で作ってみました。トマトが2個で３９８円とか！1個１９８円とか！すんごい高かったので、トマトの水煮缶を使ってみました。そのままだとどう ...
簡単ふっくら♪子供が喜ぶチキンナゲット
ここここれもクックパッドに掲載中のレシピですむね肉が安くて買ったものの、何を作るか決めずに買ったしレシピも思い付かないし材料もさほどないわぁ・・・って時に役立つこれ。まさに昨日の私がこれ↑フープロさえあればめっちゃ簡単だしパサつき防止に漬け込まなくてもす ...
オレンジジュースで簡単♪とろ～り爽やかオレンジババロア
昨日のハンバーグで使った最後の生クリーム １箱の残りの半分をこれで使いました。封を開けてしまったら早めに使わないとね！オレンジジュースを使って、家にある材料で作れる簡単なババロアです。これ、子供達にとっても好評でした。また作って！というので、いいよって言 ...
チーズとろ～り♪クリーミーソースのチーズinハンバーグ
先日から大量に冷蔵庫にあった生クリームも今回使った１箱をもって終了！ハンバーグのソースに生クリームを使ってクリーミーなソースを作り、ハンバーグはチーズinに。クドくならないようにホワイトソースにするのはやめたものの、それでもちょっとクドかったかな～と心配し ...
ほんのり甘くてクリーミー♪昔懐かしいナポリタン
これも以前ご紹介させて頂いてクックパッドにも掲載中のレシピですお盆休み中、何だかレシピを考える余裕もなく思考回路もお休みしちゃって何も思いつかず使いまわしが続いてすみませんお休みの日のお昼はパスタの出番が多くなりますがみんなが１番好きなのは王道のナポリタ ...
残りご飯で本格的♪バター香る海老ピラフ
以前ご紹介した海老ピラフです。あの冷凍海老ピラフっぽい味のような気がします家族が大好きなので、冷凍ご飯がたまって来たりおかずが寂しい時には時々作ったりしますが、昨日はちょっと遅くなってしまったのでもう陽が落ちていて画像が暗くなっちゃった海老が安い時は、ち ...
塩あんかけのゴーヤチャンプルー風
先日買ったゴーヤがまだ余ってたのでゴーヤチャンプルー風の塩あんかけ？塩あんかけのゴーヤチャンプルー風？を作りました。ゴーヤチャンプルーも美味しいけどこれも塩味が効いてて食べやすく、美味しかったです♪ちょっと苦みがあるのがゴーヤのいいところだと思って今回は ...
ルクエであと1品♪タラと野菜の胡麻マヨ和え
珍しく魚料理です基本、魚料理のアレンジは得意でなくて焼いたり普通に煮たりしてしまいますこの鱈は、切り身が２尾？入っていて３９８円、更に半額になっていたのでちょっと冒険したくなりました。胡麻ドレと合う～♪淡白な鱈はバターのムニエルとか美味しいからきっとこう ...
ご飯がっつり♪豚バラかたまり肉の甘辛焼き
豚のかたまり肉が安いと、何故かついつい買ってしまいます。これもグラム１００円以下だったのでつい・・・本当は角煮にでもしたかったんだけど時間がなかったので焼くだけでこってり甘辛い感じにしてみました。残ったらこのお肉を使って、よく中華街に売ってる肉まんの皮み ...
スープも美味しい♪トマトチーズ風味の洋風肉じゃが
昨日、先日のコンテストの賞品が届きました。これ、レトルトやら缶詰やら盛りだくさんで・・・こういうのって本当に助かりますよね！！！特に夏休みなんかはありがたし！！！ウェルカムです！レシピブログさん、ありがとうございました(´∀｀)で、そのレトルトの中に「トマ ...
止まらない美味しさ♪苦み少なめゴーヤチップス
ゴーヤ２本入りパックでお安かったので、１本使って久々にゴーヤチップスを作りました。これも２年前くらいにブログでご紹介したけどあの時は確かカレー味で作ってみたんだっけ今回は絶対、あの頃作った物よりパワーアップして美味しくなったと思う！苦みも徹底的になくした ...
クリームチーズなしで♪さっぱりで濃厚ベイクドチーズケーキ
クリームチーズが高い！！！こないだチーズケーキをお友達んちへの手土産に作った時俺にも食わせてくれーと旦那さんがうるさかったのでクリームチーズが安くなるのを今か今かと待っていたけどぜんっぜんならないのね(-з-)それで、賞味期限が切れかけのヨーグルトを使ってチ ...
