鮭とじゃが芋のこっくり味噌バター炒め
鮭が安売りしてたので冷凍分も含めてまとめ買い！鮭、パパ以外みんな大好きなんです。そのまま焼くのが１番好きなのはみんな同じ意見。でもたまにはちょっとこんな食べ方もいいよね♪じゃが芋のとろみと味噌バターが絡まって・・・濃い目の味付けでご飯に合う♪鮭は崩れても ...
2011/09
おろしポン酢でさっぱり和風♪茄子入り味噌ハンバーグ
朝晩涼しくなりましたね・・・てか、寒いですね(((( ;°Д°))))日中との気温差が激しいので風邪もひきやすい時期です。気を付けないとですね！そろそろ寒くなると茄子の時期も終わり・・・ちょっとお高くなり始めた大好きな茄子を買いチビチビと使っていきます！しかし、セ ...
ご飯がすすむ♪鶏肉と残り野菜の梅肉甘辛だれ炒め
残り野菜をいっぱい入れて具沢山な１品♪残り野菜とか言いながら、実は鶏肉も残りもの・・・前日のチキン南蛮をパパさんの分１枚残しておいたら食べて帰って来ちゃって翌日のお弁当もいらなかったし・・・ルイとのお昼に食べるのもちょっともったいなかったのでちょっとリメ ...
柔らか鶏むね肉で♪簡単美味しいチキン南蛮
このタルタルソースをパンに乗せて食べるのが好きでその為だけにタルタルを作る事がありますｗ柔らかな甘酢の鶏むね肉との相性もバッチリ♪甘酢とタルタルの組み合わせなので、もも肉よりもあっさりなむね肉がおすすめ！タルタルソースをたっぷりつけて召し上がれ(´∀｀)【 ...
誕生日♪
先日、「俺が使うねん」と言って夫が突如買って来たケーキの回転台とパレットナイフ。あれで夫が作ったものがこれでした。私の誕生日ケーキま、わかってましたよ。昨日は私の誕生日だったので、きっとケーキか何か作ってくれるんだろうなと。でも、見ない振りしてこっそり見 ...
スープも美味しい♪チキンとキャベツの重ね蒸し
キャベツが丸ごと野菜室にあるのにも関わらず忘れてまた買ってしまった(´・ω・`)そんな時はこれに限ります・・・が、前回これ作った後にクックパッドに載せたんだけど今回これ作るのに自分で載せたレシピ見たらレシピも材料も所々抜けてたり間違えてたりでビックリ！自分 ...
メープルシロップ風味♪ひとくちミニパンプキンパイ
先日、スーパーで栗かぼちゃを発見。大阪ではあまりみかけないので、即買い！甘みが強 くて水分が少なく、その名の通り栗のようにほくほくな栗かぼちゃはお菓子作りにピッタリ。子供達、カボチャ自体はあまり好きではないんだけどパンプキンパイとかカボチャのモンブランとか ...
野菜たっぷり♪ホイル包み焼きマヨチーズチキン
昨日は時間もあまりなかったので野菜も一緒に摂れて簡単に出来るホイル焼きに。バター醤油にしようか？レモン風味にしようか？ホワイトソースにしようか？と何も決めないまま準備して最後の最後に突如この味付けに。何も決めないままとりあえず作り始める・・・ってパターン ...
ふっくらジューシー♪甘辛和風チーズin蒸しハンバーグ
かなり前になりますが、「秘密の嵐ちゃん」のゲストが山田優さんだった時蒸しハンバーグを作ってましてね。作り方なんかは言ってなかったけど嵐のメンバーが美味しいとかこんな彼女いいねとかやたら褒めてたので作ってみたかったんです。 ←山田優に闘争心丸出し（笑）想像 ...
くるくる回せばすぐ出来る♪３分コーヒーゼリー
以前にもご紹介した、冷やさなくてもすぐ食べられる即席ゼリーの作り方です。 ３分で出来る！混ぜるだけミルクゼリー by たっきーママさんコーヒーゼリーが食べたい！！！と突如言い出したせっかちな旦那さんのリクエストに応えるべくすぐ食べられるからおとなしくそこに座っ ...
居酒屋風♪鶏手羽先の甘辛焼き＠ごま風味
クックパッドでもご紹介しているレシピです。 照り旨！手羽先の甘辛煮＠ごま風味 by たっきーママさん名古屋の手羽先っぽく♪（食べたことないけど）居酒屋風のおつまみレシピです。濃い目の味付けなので、お酒に合います♪が。この手羽先系＋照り照りのベタベタっていう最強 ...
塩唐揚げ風♪鶏むね肉の柔らか揚げ焼き
うーーーーんいつもと違う所で写真撮ったら綺麗に撮れなかった・・・昨日は夕方から外はもう真っ暗でしたもんでとにかく明るい場所を求めて撮ったんだけど、お腹空いたーとヒナ鳥達が口を開けて待ってたので超テキトー ま、写真はこんなですが美味しかったですよ ←説得力な ...
パスタもレンジでチン♪塩昆布とツナマヨのパスタ
最初に、お知らせです。先日ご紹介させて頂きました、「圧力鍋でとろとろ♪大根とこんにゃくの味噌煮」のレシピで間違いがある事がわかりました。砂糖大さじ３正しいのですが、合計大さじ５になってました(((゜д゜;)))ﾄﾞﾝﾀﾞｹｰcheeeさんが作って下さった時に、ちょっと多くな ...
とろ～りチーズ乗せ＠鯖のトマト煮
テーブルにこれを出した時「わっ、ハンバーグ？！ﾜｸﾜｸ」と言われて「いや・・・お魚だけど」と言った途端にテンションだだ下がり本当は鶏肉をトマトで煮たかったんだけど冷凍庫にあるはずの鶏肉がなくなっとる(゜д゜；)誰だ使ったのはーっヽ(`Д´)ノ絶対私ですね。トマトの ...
レンジでパスタ♪火を使わない豚肉の胡麻だれパスタ
夏休みが終わってルイと２人ランチになるととたんにやる気がうせるルイ、量的にはぜんっぜん食べないので１人分を分けるって感じで充分、実質１人ランチ状態なもので。なので、またまた始まりました～超簡単レンジで作るパスタシリーズ！ ←いつの間にシリーズ化ｗ今回は豚 ...
残りご飯で♪満腹みたらし団子
昨日は十五夜でしたね！って、お友達のフラガールさんのブログを見るまですっかり忘れてましたΣ(ﾟдﾟ;)しまったー((＞д＜))すっかり忘れてたわーでももう買い物行ったしーもち粉もあんこも何もないしーでもまた子連れで買い物行くといらん物買うはめになるから行きたくない ...
圧力鍋でとろとろ♪大根とこんにゃくの味噌煮（訂正済）
久々の圧力鍋レシピです。カレーとかシチューとか具沢山スープ系とか、わりと頻繁に使ってるこの圧力鍋。買う前は欲しいけど難しそうだしな～って悩んだりもしてたけど私の場合は絶対買って正解だった！初めて作った時の大根の柔らかさと染み具合は本当に感動物でした。しか ...
つぶつぶいちごポッキー【ハートフル】♪
Ripreさんからこちらを頂きましたのでちょこっとご紹介させて下さい♪ これ、ハート型なのわかります？キャ～可愛い～ピンクにハートって！可愛いのオンパレードなんですけど！！！でもね、このハート型には可愛いだけではとどまらないちゃんとした理由があるんです。ハート ...
レタス丸ごと１個食べられる！ポン酢ぶっかけレタス巻き
茶色一色だとなかなか美味しそうに撮れないなぁずっと以前にご紹介した事のあるレシピです。ポン酢が特別好きって訳でもない旦那さんもお気に入りでポン酢好きの私とやっと分かり合えるこのレシピ丸ごと１個、レタスがなくなります。すごい量食べる事になるので、知らないう ...
Pegopaの韓国海苔で♪ポテトと韓国海苔のチーズ焼き
皆さんは韓国海苔好きですか？私は好きですともー！塩味のきいた、しっかりした味付けとごま油の風味がご飯にピッタリですよね♪今回、Pegopaさんのモニターをさせて頂いてるのですがモニターになったから言うのではなくてほんっとーーーに韓国海苔が大好きな私。韓国海苔だ ...
