パーティーに♪フライパンで超簡単！ケーキ風チーズハンバーグ
これ、写真では普通のハンバーグに見えますが実際は直径２０ｃｍ近くあります。以前にもケーキ風のドームハンバーグを作ってクックパッドにも載せた事があるんですけど、これなんですが↓ ケーキみたいな煮込みハンバーグ by たっきーママさん簡単と言えば簡単なんだけど、い ...
2011/11
ご飯がすすむ♪青梗菜とカニカマの卵あんかけ
これ、美味しかった！セナいわく、天津飯みたいだよこれ！とのこと。そうなんです。これは天津飯の味付けをあっさりバージョンにしただけで基本は天津飯なんだもの。さすがですわ坊や。カニカマが嫌いなパパとセナもめっちゃ食べてた。しかもセナにいたってはほぐしたカニカ ...
乗っけてトースターで焼くだけ！簡単オープンアップルパイ
これ定番ですね。アップルパイよりかなりお手軽なのにアップルパイが好きじゃない旦那さんの好物です。冷凍パイシートがあれば乗せて焼くだけでお洒落でとっても美味しいのでおもてなしにもいいですね♪冷めても美味しいです。いや、冷めた方が美味しいかも。【材料】４枚◎ ...
冷蔵庫にあるもので！沢庵と鮭マヨのポリポリチャーハン
風邪がなかなか治らない次男ルイ、とうとう中耳炎になっちゃいました鼻水とかからなるんですよねー私も子供の頃、中耳炎にも外耳炎にもなったけど本当に痛いのよね・・・食欲もあまりなく、顎を動かすと耳が痛いようなのであまり噛まなくてもいいようなお粥とかばかり。何も ...
生姜たっぷりでポカポカ♪ふわふわ肉団子のみぞれ鍋
風邪には生姜！と思い込んでる私です（笑）ジンジャーティーを飲んで、このお鍋を食べて寝る前にホットレモンを飲んで・・・体ポカポカって言うか、暑かったこちらはちょうど1年前頃、アサヒビールのビールに合う新定番お鍋レシピコンテストでアサヒビール賞を受賞したお鍋。 ...
白菜消費、あと１品に♪白菜とツナの卵とじ
なんてことのない白菜のおかずですがとっても簡単で美味しかったので覚書ってことで。白菜が安くて美味しいのでつい買ってしまう季節です～お鍋にもお漬物にも何にでも美味しく変身する白菜、大好き！ 副菜として１品あると満腹です♪【材料】◎白菜・・・１／４個◎ツナ缶・ ...
美味しい塩豚で♪失敗なしの簡単塩豚カルボナーラ
先日、塩豚を作りました。読者登録させて頂いてるshokoさん が作ってらっしゃるのを見てなんて美味しそうなの！！！今すぐ作りたいーーーっ！！！って思ったらすぐに買いにいく！そして早速作りました～♪shokoさん の美しい画像と共に塩豚の作り方はこちら→★shokoさん、い ...
しっとり♪コーンフレークソフトチョコクッキー
クッキーとかビスケット類は好んで食べる方じゃない子供達が２人だけでほぼ全部食べ切ったこのクッキー。ソフトな歯ごたえがカントリーマーム的な感じ。でも本当はこんな風なクッキーを作るつもりじゃなかったんだけど・・・中身は少しだけ柔らかくてコーンフレーク部分がサ ...
クリスマスにも♪余ったシチューでポットパイ
前日のシチューの残りでポットパイを作りました。ケンタッキーのポットパイ、大好きいや、それを食べてる松潤の方が大好物・・・(≧▽≦)ｸﾞﾊｯ昔はファーストキッチンでもよく食べたけど、まだあるのかな？冷凍パイシートを使うのでとっても簡単だけどなんだかご馳走に見えて ...
フライパンで簡単！自慢のカラメルアップルケーキ
子供達が大好きなケーキです。表面はカラメルがカリッとしてて、中はしっとりふわふわ♪フライパンで焼くだけなのでとっても簡単( *´艸｀)アップルパイが大好きな子供達。でも、アップルパイより美味しいと子供達は言ってくれるので林檎の季節になるといつでも作れるように ...
味噌でコク旨♪ルクエでトマトと豚肉のチーズ蒸し
ルクエで簡単な夕食の１品が出来ました。余りがちなプチトマト（ってうちだけ？）を使ってお味噌のコクとトマトの酸味がマッチ♪豚肉を使いましたが、鶏肉でも合うな～いや、鶏肉の方が合うかな∑(ﾟДﾟ)とろっと溶けたチーズのソースを絡めて召し上がれ♪【材料】◎豚細切れ ...
タレを絡めるだけで簡単♪居酒屋風ネギ塩だれチキン
久々にこのネギ塩ダレチキンを作りました。本当は長ネギをみじん切りにして混ぜると更にいいんだろうけど面倒なので薬味ネギでｗ塩ダレ美味しい～♪レモンを絞ってもこれまたさっぱりして美味しいです(´∀｀)【材料】◎鶏もも肉・・・２枚◎ネギ・・・たっぷり◎クレイジー ...
ほうとう風♪カボチャと味噌の煮込みうどん鍋
昨日はとっても寒かったですね！って言うか、今日も寒いですね！すっかり、急激に冬の気候になりました。鼻水ズルズルの子供達のためにも、何か温かいお鍋を・・・と思って、ほうとう風の味噌煮込みうどん鍋を。私の祖母が山梨出身なので、昔母に作り方を聞いたら「かぼちゃ ...
お誕生日に♪ルクエでまろやかクリームチーズチョコブラウニー
昨日はルイの４歳のお誕生日。先日お誕生日会をしたけど、当日何もしないのもちょっとかわいそうなので簡単に出来るチョコブラウニーを作ってあげました。ルイはチョコが大好きだけどセナはそんなに好きではないのでセナでも食べられるようなまろやかなチョコ風味で。混ぜる ...
味見が止まらない！キムチーズ肉じゃが
キムチの賞味期限が明日に迫っていたので何とか使い切ってしまいたい！昨日の主菜は肉じゃがの予定だったので思い切って肉じゃがにキムチを入れてみたら予想以上に美味しかった。そこでチーズも入れてみたら！これがもう！私的には大ヒット(*´∀｀)人ピリ辛でもチーズ効果で ...
子供でも食べやすい♪水菜とベーコンの洋風白和え
我が家では白和えがすごい不人気。そもそも子供達はお豆腐があまり好きじゃないようで白和えを作っても全然お箸がすすみません。なんかいい食べ方ないかな～って思ってたんだけど、大好きな組み合わせのベーコン×水菜で洋風に作ってみたらあっという間に完売！美味しかった ...
塩昆布で簡単♪ぷりぷり鶏むね肉とキュウリの生姜醤油炒め
これ、作りたても美味しいんだけど時間を置くと更に美味しくなるんです～キュウリが。塩昆布効果でキュウリがまるでお漬物のように！たくさん作って翌日のお弁当にinでもいいかも♪キュウリを炒めるのって感じだった旦那も、食べたら納得。野菜がキュウリしかない(((゜д゜;) ...
とろ～り濃厚♪ツナとポテトのグラタンスパゲッティ
うぅぅー昨日はほんっと寒かったですね！立冬を迎えて一気に冬っぽい気候になって来ました。そんな寒い日に食べたくなるのがお鍋やシチューと並んでグラタン系。独身時代によく食べた「王様の台所」というパスタのお店のグラタンスパゲッティ。大好きだったんだけど、もう閉 ...
レンジで簡単ヘルシー♪もやしの豚肉巻きレモン醤油蒸し
なんかイマイチ美味しそうな画像じゃないわぁ・・・きっと焼いてないから焼き目がつかず蒸した肉の色だからだろう ←そう思いたいでもこれ、とっても簡単で美味しくて子供達にも好評でした！特にポン酢好きのセナが気に入ったようで「このタレ、ポン酢みたいだね♪」って・ ...
ルクエで♪魚肉ソーセージのアメリカンドッグ風蒸しパン
もうこれ、完全にアメリカンドッグじゃないんですが（笑）でも、味的にちょっと似てるので無理矢理アメリカンドッグの方向で！細い魚肉ソーセージが山ほど余ってたので消費したくて使ったけど、塩気のあるスパムとかだと更に美味しそう！ルイがこの細い魚肉ソーセージが好き ...
