たっきーママオフィシャルブログ「おしゃべりな台所」

誰でも作れる、誰が作っても美味しいレシピをご紹介。作りたいレシピがきっと見つかる、雑談多めの「たっきーママ」オフィシャルブログです。

2011/12

前日使った水菜がまだ1/2束残ってたので鶏むね肉1枚を使ってでチキンカツ風サラダを作りました。カツと言ってもパン粉で揚げ焼きするだけなので簡単。さっぱりしてて、お酒のおつまみとしても手が伸びます。セナいわく、お肉が海苔塩のポテトチップスの味だそうです( ´ ...
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サラダというにはもったいないほど食べ応えのあるサラダです。ベーコンの塩味と梅の酸味がとっても合う♪しっかりした味で食感も美味しいです~(´∀`)箸休めやおつまみにもピッタリ♪【材料】◎蓮根・・・好きなだけ(今回は120g、7cmくらい使用)◎ベーコン・・・ ...
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カボチャの煮物とかを全然食べてくれない子供達もこれは大好き。コロコロした形ってのも子供にはいいのかしら。そして、どうやらカボチャとはちみつのコラボってのも子供ウケするみたい。砂糖ではなくはちみつね。あまり量を作れないので、今回はチーズinしてみたらかさ増し ...
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去年もご紹介したと思いますが、とっても簡単なので自分では気に入ってます^^いつものようにルクエに入れてレンジでチンする訳ではなくオーブンで焼くので、ルクエじゃなくても型に入れれば出来るけれどルクエで作る際のいい所は、焼いても型にくっつかないのでクッキング ...
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もういい加減しつこいですねパイばっかり簡単で子供も喜んでくれるもんでついつい・・・はっきり言って、これはカスタードパイやオープンアップルパイに比べて子供ウケはイマイチでした私はチーズケーキっぽくて好きなんだけどな~そんなに甘みがないので、カスタード人気に ...
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このシチュー、クックパッドにも載せてるんですが、つくれぽ頂いた方が翌日ツナを入れてパスタにしたらすっごく美味しかったそうで。それが食べてみたくてまた作った感じ(笑)今日のランチはそれに決定です!最後にチーズを乗せると更に美味しい~!【材料】◎鶏もも肉・・ ...
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やっと買い物に行けた♪ストレス発散になるくらいいっぱい買った(笑)久々に買い物に行ったのはいいけど、すっごい押しの強そうな試食のおばちゃんと目が合ってしまいΣ(・ω・;|||目の前に試食品を突き出され、見かけによらず小心者の私はもう蛇に睨まれたカエル状態・・・「 ...
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結局、昨日も買い物に行けず・・・先週末に買い足ししてから全然買い物に行けずにいるのでもう冷蔵庫の中がー!冷凍庫にあった鶏むね肉とガランとした野菜室の中にひっそりと残ってたキャベツ、残ってたお漬物とお味噌汁だけで何とか乗り切りました。残った分をパパ弁に・・ ...
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先日作ったオープンアップルパイの応用編です。はっきり言って美味し過ぎます。危険。カスタードも、途中で1度取り出して混ぜればもう出来上がりです。カスタードはパイ生地3枚に使えるくらいの量です。パイシートがない時は食パンに乗せて焼いても美味しいですね♪甘さは ...
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