とんかつ用豚肉で♪バター醤油のガーリックペッパーステーキ

イオンなんかによく入ってる「ペッパーランチ」っていうお店をイメージしてワンプレートでガーリックペッパーステーキを作ってみました。味は全然かけ離れちゃったけど（いいのかそれで！）これは別物として美味しかったから紹介します～無理矢理❤ワンプレートのご飯はガー ...

2012/01/07

スープが旨いっ！たらとアサリの洋風スープ蒸し

お正月はご馳走三昧だったので、あっさりした物にしたかった昨日はかつおのたたきと、こちらの魚＆貝で。特売だったタラとアサリを使いました。タラじゃなくても淡泊な白身魚なら何でも合いそう。スープ美味しい～！アサリから出たダシと鶏がらスープが相性バッチグー　（古 ...

2012/01/06

昨日はブランチ的な感じでこちら、超簡単な、とんぺい焼きみたいなものを作りました。とんぺい焼きっていうのは多分大阪の食べ物なんだけど、豚肉やキャベツを焼いたものを卵で作った生地で包みソースやマヨネーズをかける・・・みたいな、ちょっとお好み焼きに似た大阪発祥 ...

2012/01/05

おせちは残らなかったけど、お餅が今年もめっちゃ余ってます。そこで、過去に作ったお餅消費レシピのご紹介です～自分の再確認のためにも！当時の写真を見ると、ちょっとは私も写真を撮る腕が上がったのね・・・と思えるほどトホホな写真ばかりですｗｗｗまず私のイチオシは ...

2012/01/04

少し出遅れましたが・・・あけましておめでとうございます！今年もどうぞよろしくお願い致します！とりあえず、お正月ムードがあるうちにおせち料理のご紹介を・・・今年もまた、全て手作りではなく既製品との混合です。手を抜けるところは抜きたい主義なので（;´▽｀A``栗 ...

2012/01/03