ほくほく大根と豚バラ肉のキムチーズ煮
※すみません！！！この記事、２月２３日にＵＰした記事なのですが誤って削除してしまったようで、見当たらなくなってしまいました。レシピブログに残ってたので、そこから引っ張ってきました。コメントを下さった方、すみません！返事はもう書いてたので既に読んで下さって ...
2013/02
白菜と豚肉のさっぱりレモン重ね蒸し、と、増刷のお知らせ
昨日に引き続き、これもカテゴリーのテーマを「野菜」にするか「豚肉」にするか悩みました。・・・・・・１分位。←はやっ！で、白菜がたっぷりなので野菜で。レモンで蒸してさっぱり美味しいです。白菜たっぷり食べられていいわ～本当はレタスにしたかったんだけど、レタス ...
飴色玉ねぎも超簡単！オニオングラタンスープ
↑パン入れ過ぎ？（笑）カテゴリーのテーマを「スープ」にするか「グラタン系」にするか１０分くらい迷いました ←暇か寒い日はこんな食べるスープが温まる＾＾これ、子供達のお気に入り。たまにしか作らないけど、作ったらめっちゃ喜ぶ。（もっと作ってやれｗ）オニオンス ...
トマト＆コロコロチーズinトマト煮込みハンバーグ
トマトソースに埋もれてハンバーグどこ？(°Д°；≡°Д°；)ハンバーグのタネにもトマトソースを入れて更にトマトソースで煮込んでます。今、次男の幼稚園で「嫌いな野菜を食べよう週間」←こんな名前ちゃうかったと思うけどってのをやってて、みんなそれぞれ苦手な野菜を ...
手巻き寿司とマンゴーチーズケーキで、祝！誕生日
旦那の誕生日前後に体調を崩したため、昨日１０日遅れで誕生日をしました。みんなのリクエストで手巻き寿司。（簡単なリクエストありがとう～！）それと、ちょっとだけステーキ。いいお肉で高かったから、４人分でこれだけそして、今年もマンゴーチーズケーキ。旦那にケーキ ...
残り野菜♪白菜と豚肉で八宝菜風の塩炒め
半端野菜の整理に作りました。普通の八宝菜より、ウケが良かったです。特に長男がえらく気に入ってくれたようで、いつもはご飯をおかわりなんて絶対しない（出来ない）子だけどこれをご飯に乗せて中華丼みたいにしておかわりしてました。「これまた作って？」って言われると ...
海老と小松菜のマヨソース和え（いわゆる海老マヨ）
海老大好き。（誰も興味がなであろう突然の告白）中でも海老マヨは最強。でも、海老だけじゃボリューム少ないよなぁ・・・と思って小松菜と一緒に和えたら美味しかったけど、残念なことにちょっと小松菜が苦く感じてしまいまして。普通に生姜醤油で炒めたりしたら全然感じな ...
白菜とベーコンで！優しい味の具沢山食べるミルクスープ
今日は珍しく大阪でも朝から雪が降ってます。寒いわぁ・・・とっても寒いので、具沢山の食べるスープを作りました。もうこれだけで満腹(・∀・)白菜の甘みがとっても優しいです。-----------------------------------------------------------------------【材料】３～４人分 ...
簡単！菜の花としめじのミルクチーズリゾット
何だか久し振りの更新になってしまいました。次男と共に体調を崩してしまいました。体調を気にして下さった方、本当にありがとうございました！その事についてはまた後ほど。（興味ないと思うけど喋らせてー！）これは先日試作で作った時に美味しかったので再度作ったもので ...
おうちバレンタイン用＊ピンクのマカロン＊
次男がインフルエンザのうえに私も風邪ひいてしまってバレンタインデーもへったくれもないと思ってたけど、バレンタインにマカロンを作ってみたくて前から用意してたのでやっぱり作ろう！と一大決心して作ってみました。初マカロン。もちろん本を見ながら。次男が寝てる間に ...
入籍記念日の食卓
昨日の入籍記念日の食卓です。画像、暗っ！結婚記念日って、結婚式を挙げた日？入籍した日？うちは結婚式より入籍が２か月早くてちょっと離れてるし、私自身あんまり記念日にこだわる人ではないのですが、何となく、何となく結婚式の日よりも入籍した日を大事にしてるっぽい ...
ピンクの模様のココアロールケーキ
切り口が汚いとか気泡がいっぱいとかどうぞお気になさらずｗｗｗこれはバレンタイン用ではなくて今日、入籍記念日なんで作ってみました。入籍記念日・・・結婚してもう１４年目になります。上の子９歳やのに。空白の５年。（どーでもいい）で、ロールケーキ、ココア生地にピ ...
菜の花と海老のペペロンチーノ風
２日続けてパスタ記事です。そしてまたまた菜の花思い切りにんにく食べられる休日メニュー。子供がまだ無理なので鷹の爪は旦那の分だけ輪切りにして入れてますがなくても全然美味しいです。めっちゃシンプルなので、最後にお好みでブラックペッパーを振ってもいいかも。鷹の ...
１０分で完成！しめじ入り簡単ボロネーゼ
ほんまに何もなかったので、お昼にボロネーゼを作りました。次男と２人のランチに。ボロネーゼを作る自体は１０分もかからない、何なら５分で作れるかも？だけど、パスタを茹でる時間を含めて１０分ってことで。具を作ってる隣りでお湯を超強火で沸かして３分、７分茹でのパ ...
菜の花とＷチーズのフライパンピザ
フライパンでピザ焼きました～菜の花が出始めたので、菜の花を使ってみました。チーズはモッツァレラチーズとナチュラルチーズの２種類を使ったけど別にどっちかだけでも良かったんじゃね？って感じでした（汗）とりあえず今回使った材料でのレシピですが、お好きな具でどう ...
ピリ辛とろ～り♫キムチーズ天津飯
先日、餃子の王将に行った時にその店オリジナルの「キムチーズ天津飯」っていうのがあって、めっちゃ気になったので頼んでみたらめっちゃ美味しくて！王将って、各店舗でオリジナルの料理があるでしょ？京都王将だけかな？大阪王将でもあるのかな？その天津飯が忘れられなく ...
バレンタインに使えそうな簡単スイーツをちょっとだけ。
過去記事をさかのぼって、バレンタンに使えそうなスイーツを探しました。・・・あんまりなかったわｗちょっとだけあったので、気持ち程度ですが載せますね～【ハート模様のストロベリーマーブルチーズケーキ】これは4月の結婚記念日に桜をイメージして作ったんだけどハートに ...
とろ～り半熟卵入りデミハンバーグ
なんか、半熟卵をハンバーグの中に包み込んでるような、タイトルだけ見たらそんな風に思われそうなんですがそんな素晴らしいものではなくて、普通の目玉焼きハンバーグみたいな・・・なんて日だ！（ｂｙ：ﾊﾞｲｷﾝｸﾞ）ドーナツ型にして、最後に真ん中の穴に卵を割り入れて蒸し焼 ...
バレンタインに！混ぜるだけ簡単チョコくるみフレーク
もうすぐバレンタインですね～私自身は家族にあげる以外予定はないですが、家族にも手作りをあげるかどうかは怪しい感じ・・・市販のチョコの方が絶対喜ぶもん(´・ω・`)でも、娘がいたら「友チョコ」とかを一緒に手作りしたり出来たのかな～これは、そんな小さなお子ちゃま ...
簡単ふわふわ♪カレー風味のチキンナゲット
チキンナゲットをちょっとカレー風味にして塩麹も入れてみました。塩麹は入れても入れなくてもＯＫです。ちょっと甘みを引き出したかっただけで。材料全部をフープロに入れて揚げるだけなので本当に簡単。鶏むね肉2枚で2５個くらいは作れます。フープロがない場合は鶏挽き肉 ...
