挽き肉と茄子の素麺チャンプルー
前日にめっちゃ大量に素麺を茹でてしまい消費すべく作ったこれがとっても好評でした。最初、子供達これを出した時(´Д｀；)エー・・・みたいな反応。素麺そのままの方が好きで、調理したのはちょっと・・・な感じなので。まぁ、いらんかったら食べんでもええよ。他に食べる ...
2013/07
簡単！子供が喜ぶコーンチキンナゲット
火を使うと暑いからトースターが便利！レンジ最高！とか連日言ってたくせに、突然の揚げ物レシピ(((゜д゜;)))このチキンナゲットのレシピはガーリックパウダーを使うんやけども「ガーリックパウダーがありません、チューブでもいいですか？」と聞かれる事がありまして。１番 ...
トースターで簡単！揚げない甘酢唐揚げ【連載記事を更新しました】
昨日、レシピブログの連載記事を更新しました。今回は（も）鶏肉。もう、暑くて火使いたくないねん！という心の叫びを形にするべく、トースター料理にしました。（トースターの周辺は灼熱地獄）食べ易い甘酢風味・・・といってもそんな酸っぱくなく、ちょっとさっぱりしてる ...
夏休みランチに♪レンジで簡単ソース焼きそば
焼きそば麺が１玉１９円だったので、いっぱい買ってしまいました。で、ランチに活用。焼きそば、何味がいい？って聞いたら、やっぱり「普通の、ソースのやつ」っていうよね子供。私は塩焼きそば好きやねんけどな～とりあえず子供のリクエストってことで、普通の焼きそばをレ ...
夏休みランチに♪レンジで２分！コーンバターピラフ
夏休みのちびっこ達のランチに、レンジですぐに出来るピラフを作りました。家にあるものですぐ出来ます。今回は缶詰のマッシュルームとコーンを使ってます。マッシュルーム入ってるだけでパスタやピラフもぐんと洋風になる不思議。家にある食材で是非どうぞ♪【材料】２人分 ...
レンジで蒸し鶏♪バンバンジー風素麺
素麺多用の夏休み。 ←わ、何か一句できそううちは子供達がそのまんまの素麺が好きで食べても食べても飽きないみたいなんでそこはちょっと楽ではあるんだけど、私が飽きるのよね・・・あと、旦那がそのままの素麺だとあからさまにテンションなので、休日はちょっとアレンジ ...
夏バテ予防！チーズ入り♪パリっと羽根つきトマト餃子【連載記事更新しました】
昨日、レシピブログの連載記事を更新しました。昨日と今日、餃子の王将の持ち帰り餃子が半額になるっていうのにすっかり忘れて！家で作っちまったわい！近くの大きな王将で、時々餃子が半額になるもんで前回は友達に頼んで６人前買って来てもらったんやけど、６人前が！あっ ...
麻婆豆腐風ピリ辛挽き肉豆腐炒め（連載記事のレシピです）
先週のレシピブログ連載記事に載せたレシピをこちらに載せてませんでした！遅ればせながら載せますのでよかったら作ってみて下さいね！うち、今夜もまたこれ作るかも・・・何も思いつかへんところに「またあれ食べたいな～」とか言われて何かラッキー（笑）【材料】４人分◎ ...
簡単！オススメ！夏野菜のチーズスープカレー
３連休、いかがお過ごしでしたか？うちは、１日目→ポケモン映画２日目→プール３日目→大きな公園なんか、まだ夏休み前だというのにもう既に夏休みのネタ切れ感ハンパない・・・スッキリしないお天気でしたが、蒸し暑さ満開なので夏野菜を使った、食べ易くて食欲そそるカレ ...
簡単！つけスパで茄子とエリンギのチーズ冷製パスタ
以前「つけスパゲティ」で色々試作して以来何かっていうと利用させて頂いてるんですが、つけスパゲッティとしてだけじゃなく冷製パスタとして使うとめっちゃ簡単に出来てしまいます。パスタは茹で時間３分やし、ソースは冷やしてそのまま使うタイプなのでとりあえず茹でて水 ...
夏バテ予防＆解消に！麻婆豆腐風ピリ辛挽き肉豆腐炒め【連載記事更新しました】
本日、レシピブログの連載記事を更新しました。今回のテーマは「夏バテ予防＆解消」別にテーマを与えられた訳ではないんやけど、自分的にちょっとヤバくて、食欲が全然ないもので・・・連載記事でも書いてるんですが、夏バテにはビタミンＢ１が効果的なんだけどもビタミンＢ ...
トースターで簡単！味噌マヨチキン
おはようございます。毎日、暑いですね・・・もうこれしか言う事ありませんって感じですが。昨日は七夕さまでしたが何かされましたでしょうか？うちは特に何も・・・・(￣ー￣；めっちゃ普通に過ごして、何なら忘れてました(￣□￣;)ｶﾞｰﾝ今朝になって長男が「あ、昨日って七 ...
七夕に！冷たい麺レシピ＆鶏むね肉の柔らかコロコロマヨカレー焼きレシピ
明後日は七夕さまですね！何しようかな～と自分でも考えていたので七夕＝素麺、という勝手なイメージで冷たい麺レシピを集めてみました。まず、オススメのこれ。【ジャージャー麺風・甘辛肉味噌乗っけ素麺】【材料】１人分◎素麺・・・１００ｇ◎合びき肉（豚でも可）・・・ ...
鶏むね肉の柔らかコロコロマヨカレー焼き【連載記事更新しました】
本日、レシピブログの連載記事を更新しました。今回は【鶏むね肉の柔らかコロコロマヨカレー焼き】いつもは削ぎ切りにするんですが今回は小さい角切りでコロコロにしてみました。削ぎ切りにして繊維を断ち切ってない分、砂糖に漬けて柔らかく焼き過ぎないようにして作ってみ ...
鶏むね肉と茄子のケチャップ甘酢炒め（先日の連載記事レシピです）
先日、レシピブログの連載記事でご紹介させて頂いたレシピですがこちらのブログにもレシピ書かせて頂きますね。確かに、携帯からクリックしてレシピブログの連載記事に飛んでも文字小さくて拡大出来へんし、こりゃわからんわ～って感じでしたどっちにしても今日はご紹介出来 ...
七夕に♪天の川パスタ【海鮮の冷製パスタ】
もうすぐ七夕ってことで、天の川に見立てた冷製パスタをご紹介します。こちらはヤマサ醤油さんのＨＰにてご紹介頂いているレシピで七夕にちなんで提案させて頂いたものです。これ、めっちゃ美味しいので（また自分でｗ）素麺に飽きたら是非作って頂きたい。私はこれをただ具 ...
