ぶりと半端野菜のオイスター柚子胡椒照り焼き＆かぼちゃチーズマフィン【連載記事更新しました】
タイトルに詰め込み過ぎたわ～こんな長いタイトル初めて本日レシピブログの連載記事を更新しました。今回は私のレシピの中では数少ないお魚レシピで「ぶりと半端野菜のオイスター柚子こしょう照り焼き」先日、お子様がお魚大好きという素敵なママさんからお魚レシピもよろし ...
2013/10
さつまいもとツナのデリ風マカロニサラダと、２種の変わりつけだれ蕎麦
こんばんは！最近遅い時間の更新ばかりで通知いってる方は夜分に本当にすみません(＞＜;)今日はお知らせばかりになってしまいますが、まず、本日レシピブログ×日清コラボページ「早ゆでパスタで時間短縮レシピ」が更新されました。今回は「マカロニを使ったハロウィンパーテ ...
生姜たっぷりポカポカみぞれ鍋（柚子こしょうポン酢で！）
潔く今日は寒かったですね～太陽が出ないとめっきり寒くなってきました。今日は次男の体調が悪いのもあってポカポカ温まる生姜の入ったみぞれ鍋にしました。最近かなり鍋の頻度が高いんですが、去年まで子供達が鍋をしても喜んでくれなかったけど今年は何故か突然「今日はお ...
鶏むね肉とじゃがいものチーズナゲット風
これの名前を何てつけようかちょっと悩みました。コロッケでもないし、パン粉焼きでもないし、ナゲットでもないし・・・何て説明したらいいのか鶏むね肉に擦りおろしたじゃがいもを衣にして焼いています。粉チーズを加えてちょっとチーズ風味のイタリアン風？これ、じゃがい ...
ハロウィンに！丸ごとかぼちゃのチーズフォンデュ
10月も終わろうとしているのに、ハロウィンレシピを全く載せていなかった事に気付きましたがいいタイミングでヤマサHPで考案したレシピが公開されましたのでご紹介させて頂こうと思います。かぼちゃを丸ごと使ったかぼちゃのチーズフォンデュです。丸ごとと言っても、使用し ...
レンジで簡単！肉じゃが味噌風味【連載記事更新しました】
本日、レシピブログの連載記事を更新しました。今回は、レンジだけで出来る味噌風味の肉じゃが。味噌風味っていっても、正直味噌の味はしなかったなぁ・・・とろみとコクが出たので、味噌効果はありでしたが。隠し味って感じですかねレンジだけで、まるで煮込んだように味が ...
簡単！おろしポン酢のさっぱり豚丼
おろしポン酢でさっぱりした豚丼です。何となくヘルシーな気がして（気のせいか）ガッツリ食べたくなるような感じ。大人の分は七味をかけましたが、かけた方が私は好きです！子供には七味はなしで。ポン酢好きな子供達に大好評でした♪【材料】２～３人分◎豚こま切れ肉・・ ...
簡単！子供も食べられる坦々鍋
今日は大阪はちょっと暖かかったですが寒い日にオススメなのがこの坦々鍋！坦々鍋を市販の坦々鍋スープを使わずに、どうにか美味しく・・・と作ってみました。味噌風味でほんのちょっとピリっと、寒い日に体がポカポカ温まりそうなお鍋です。これ、ピリ辛が食べられる長男は ...
運動会のお弁当
土曜日は長男の運動会がありました。朝からあいにくの雨で、どうなるかな～と思いながらも中止になったとしても長男は授業があるのでお弁当を作らなければ。うちの学校は子供達は親とは別で教室で食べるスタイルなので子供だけのお弁当を作ります。長男はスープジャーにスー ...
日持ちする作り置きおかず【ジンジャー照り焼きチキン】
先日ひさしぶりに作り置きおかずを作って子供と旦那のお弁当、私のお昼ご飯、翌日午前保育だった次男のお昼ご飯・・・とめっちゃ活用して、やっぱり便利やな～と改めて思ったのでもっと色々考えて冬の間は常に何かしら作り置きを置いときたい～と思い早速作ってみました。い ...
長男の誕生日♪ピザ用チーズでホットプレートチーズフォンデュ【連載記事更新しました】
今日は長男の10歳のお誕生日でした。平日なので、ささやかなお誕生日の夕食は寒くなったら食べたくなるチーズフォンデュ！今回のレシピブログの連載記事はこのチーズフォンデュです。このチーズフォンデュは以前もご紹介してるのですが、ピザ用チーズで作っています。フォン ...
残り野菜何でも入れて♪寒い日には塩風味鍋
出来立てを真上から撮ったのでレンズが曇って曇ってめっちゃ息でフーフーしながらやっと撮れた１枚けど、逆に冷めて見えてあんまり美味しそうじゃない気もするわ～で、最後の仕上げに水菜を入れるのを忘れて写真撮った後に入れました。あれば入れた方がシャキシャキも加わっ ...
日持ちする作り置きおかず【牛肉の甘辛生姜煮】で温玉丼
日持ちする常備おかずが作れる季節になって来たので時間があれば作って朝に楽したいと思ってます。寒くなって来ると朝起きるのほんっとーに辛い。薄暗い中で電気つけて１人でお弁当を作ってる寒々しさと言ったらｗ今回は使い回しのきく牛のしぐれ煮風、甘辛煮です。お弁当に ...
キャベツとチキンの具沢山チーズトマト煮【圧力鍋で】
とにかく残り物を全部入れた感じのシチュー？スープ？です。圧力鍋に材料をポイポイ入れて煮るだけ。加圧１０分でとろっとろに出来上がります。キャベツもとろ～っと、じゃがいももほっくほく、野菜の甘みが染み出たトマトのスープが美味しいのでご飯にかけてもパスタにして ...
トースターで！鶏手羽元のガーリックレモン焼き【連載記事更新しました】
レシピブログの連載記事を更新しました。これ、以前豚ばら肉と野菜でグリルで焼いたのを載せたことがあるんですが・・・めっちゃこの味が好きなので、１パック（１キロ）４８０円でゲットした手羽元で今回はトースターで作ってみました。うちの男子達、こういう手が汚れる系 ...
混ぜるだけ超簡単！ミックスベリーのヨーグルトアイス
生クリームが余っていたので・・・って、こんな事言ったん初めてー(≧▽≦)生クリームを常備してるような家ではないですが、先日の自分の誕生日にケーキを作る際３パック買って１パック余ってたんです。張り切って買い過ぎたわ。滅多にないこの状況。今日は次男が運動会の代 ...
大根と豚バラのあっさり甘辛煮【圧力鍋で】
大根が美味しい季節になってきましたね。今日はイオンの火曜市で大根がめっちゃ安かったので絶対煮物にしようと決めてたんですが、以前、圧力鍋のレシピをリクエストされていたのにまだだったので圧力鍋で作りました。ちょっと遅くなってしまってすみません。リクエスト頂い ...
鶏むね肉とさつまいもの甘辛照り焼き
さつまいもと鶏むね肉を一緒に照り焼きにしました。使ってしまいたかったピーマンも一緒に。甘くておかずにはなりにくいさつまいももしっかりおかずの１品になってくれます♪【材料】◎鶏むね肉・・・１枚◎さつまいも・・・１本◎ピーマン・・・２個◎片栗粉・・・大さじ１ ...
おつまみに！長ネギの味噌柚子こしょう焼き
長ネギって、火を通すと甘くなって美味しいですよね！これは完全におつまみ系ですが、長男が大好きで写真のネギで２本使ってますがあっと言う間になくなります。長ネギの青い部分が残るので、これを作る時は残った青い部分を使うためにチャーシューとか豚肉を煮込む・・・と ...
クリームチーズつくね＊ハニーマスタードソース＊【連載記事更新しました】
本日、レシピブログの連載記事を更新しました。今回は、クリームチーズ入りの洋風つくねです。焼いて一旦取り出してからタレをどうしよう～～～と悩み、そのまま味見したら、あら？ポン酢に合いそう・・・と思ったんやけど、それだと芸がないと思って粒マスタード入りのタレ ...
