ぶつ切り鶏むね肉のマヨチーズ丸め焼き
鶏むね肉をぶつ切りにしてつなぎにマヨネーズとピザ用チーズを混ぜて丸めためっちゃ簡単で柔らかい丸め焼きです。食べたらホロっと崩れるように柔らかく（無理矢理くっつけてるからね・・・物は言いようｗ）冷めても硬くならないのでお弁当にも。溶けたチーズでちょっとこん ...
2014/03
豚細切れ肉とエリンギのネギ塩レモン炒め
レモンが余ってたので、レモン風味の何かを作ろうと思ってこれを作ったというのにレモン汁しか使ってないことに今気付きました(笑)ごま油とレモンの組み合わせって美味しいですよね！ちょっと塩をきかせたら、おつまみっぽいというか居酒屋風というか、何かそんな感じになり ...
フライパンで簡単！甘辛鶏チャーシュー風【連載記事更新しました】
本日、レシピブログの連載を更新しました。先週、連載の更新をすっかり忘れていて・・・(((゜д゜;)))毎週木曜日なんだけど、あっ！と気付いたのが既に日曜日。金曜日の「マイごはん」の更新も忘れてたし、もう今さら・・・・って感じで今日に至りますしっかりしなければ！今 ...
【同時調理】４品がレンジで４分！～豚肉のえのきポン酢＊ピーマンと人参のめんつゆ胡麻和えetc～
レンジで同時調理の第二弾です。今回は４品。・・・と言っても、＋１品はウインナーですが(笑)このお弁当箱のおかずが５分で完成です。ここまでは前日にやっておきました。下準備も５分で完成。キュッとしぼって加熱します。今回、お花の形に切り込みを入れたウインナーをラ ...
春休みランチに♪レンジで豚ニラ塩焼きそば
昨日は長男が修了式で春休み突入。次男は先週の水曜日に卒園式があったので一足早い春休みに入っていて、少し退屈そうだったので良かった良かった＾＾けど、そうなるとランチに悩みます。長期の休みには毎度毎度。ま～１袋３０円くらいの麺類をガバっと買っておくと何とかな ...
レンジで３品が５分で完成！【豚肉の塩ダレ＊アスパラバター蒸し＊しめじ塩昆布】
レンジで一気に３品が５分で完成する技です。お弁当にめっちゃ便利！これは、「朝ラク弁当」に載せてるテクで、私自身これを考案してる時に何て便利なんだろうと感心してました(笑)フライパンで一気に３品、トースターで一気に３品、と本ではパターンが３つあるんですが、今 ...
はちみつレモンの照り焼きジンジャーチキン＊と、ヤマサレシピ公開しました
甘辛くとろみのある照り焼きチキンをレモンでさっぱりさせました。レモンはなくても、レモン汁があればOKです！写真のように飾ると華やかにはなるけど食べる時結局どけるので、多少味は染みてるけどもったいないっちゃーもったいない薄力粉をまぶす事でとろみをつけてます。 ...
春休みランチに♪煮込まずすぐ出来る舞茸入りボロネーゼ
久々に作ったボロネーゼですがやっぱりめっちゃ簡単でした！パスタの茹で時間を省けば５分とかからないのではなんせ玉ねぎみじん切りとかにも何も入れず今回は舞茸の石づきをぶちっと手でひきちぎったくらいで(笑)挽き肉を炒めて色が変わったらひきちぎった舞茸を入れ、調味 ...
たことじゃがいものガーリック粒マスタードマヨ炒め＊と、卒園式
完全におつまみのレシピですがタコ大好きな子供達にタコをほとんど食べられましためちゃめちゃ簡単だけど、美味しいです＾＾新じゃがだったので、せっかくなので皮付きにしましたがどちらでもお好きな方で♪【材料】◎じゃがいも・・・２個◎茹でだこ・・・２００～２５０ｇ ...
カリカリ豚ともやしのカラフル甘酢＊と、鳥取旅行２
冷蔵庫の野菜を整理したくて作ったこれ。ちょっと甘酢っぱい味付けにしてみました。豚肉はカリカリに焼いているのでふりかけ感覚で。（ふりかけデカッ！）サラダみたいにたっぷり野菜が食べられてメインにもある１品ではないかなって思います＾＾【材料】４人分◎豚細切れ肉 ...
鶏むね肉とじゃがいもの柚子胡椒マヨ塩昆布和え＊と、鳥取旅行１日目
買い物に行きそびれてしまったので家にある物でなんとかしのいだ今日。これ、めちゃめちゃ美味しかったです。鶏肉と塩昆布、柚子胡椒・・・と好きな物ばかり入れたのでこれらが好きな人は絶対気に入ってくれるはず。あ、絶対とか言うのやめとこ。けど、言いたい！絶対美味し ...
魚焼きグリルで！豚バラ肉のレモンガーリックグリル焼き
豚バラブロック肉が安く手に入ると時々作ってみたくなります。久々に作りましたが、やっぱり美味しかったです。さすがに量はあんまり食べられないけど・・・レモンをたっぷりしぼるのがオススメ！旦那がダイエット中だってのに・・・焼いてる時、焼き肉屋さんの匂いがする～ ...
桜クリームカナッペ＊と、幼稚園最後のお弁当
春らしいスイーツこのクリーム、めっちゃハマりました。桜餅をクリーミーにした感じ。桜の餡を生クリームに混ぜただけなんで桜餡、あんまり売ってないですねもしみつけたら是非試して頂きたい。カナッペもいいけど、１番のオススメはパンケーキ！長男がクルクルってクリー ...
鶏手羽先で！ガーリックペッパースパイシーチキン【連載記事更新しました】
本日、レシピブログの連載を更新しました。今回は鶏手羽先を使った「ガーリックペッパースパイシーチキン」こういうの食べたらビール飲みたくなるわぁ～ってことで、後ろにさりげなくモルツ置いてみました手がギトギトになるのは気にせずガッツリと！良かったら覗いてみて下 ...
ホワイトデーにも！オレオ入り生ホワイトチョコ
何か作ろうとホワイトチョコを買ったものの、何も思い浮かばなかったのでめーーっちゃ簡単な生チョコ風オレオ入りを作ってみました。とにかく簡単！！！バレンタインの友チョコのお返しをこれって、簡単過ぎてごめんなさいね、っていうくらい簡単。ホワイトチョコの甘さにオ ...
チキンと舞茸の玉ねぎおろしトマトソース煮
これ、子供達に結構好評でした♪確かに子供が好きそうな味。ケチャップがベースだと大抵喜んでくれる気がする～トマト苦手やのにそして、旦那にも大好評。つまり、男子が好きな味ってことね！舞茸があったので舞茸を入れたけど他の野菜でもいいと思います。何なら鶏肉だけで ...
鶏肉と新じゃがのはちみつ照り煮
新じゃがを使った１品。新じゃがというか、新じゃがじゃなくても是非皮付きで！新じゃがは皮が若干薄いので皮付きも食べ易くじゃが芋自体水分が多いせいかホクホクしてるのであったら新じゃがで作るのがオススメです♪はちみつで煮るので照りが出て自然な甘みで優しい味です ...
ふわっふわ！はんぺんと海老のキムチーズ焼き（オススメ！）
昨日は撮影で、結構食材が残ってしまい・・・残り食材の中の海老とはんぺんを使って、以前こちらでもご紹介した「海老はんぺん」を作ろうかな～と思ったものの、何か他に入れるものはないかな～と冷蔵庫を覗いていたら、あったあった！これまた中途半端に残ってるキムチどう ...
ジャーマンポテト風＊筍とベーコンのガーリックマヨ炒め
すすすみません、先ほど下書き保存したつもりが公開ボタン押してしまって文章だけ先に書いて画像もレシピもまだだったのに（涙）なので、再度下書きにしたので、登録して下さってる方に更新メールがいってしまったと思うんですが何故か更新されてない、という変な事になって ...
大根と豚肉の柚子胡椒ポン酢＊チーズ炒め【連載記事更新しました】
本日、レシピブログの連載を更新しました。この連載記事、レシピブログのフォーマットに書き込むんですが、今回突然本文が書き込み出来なくなり・・・タイトルは書けるんだけど、何故か本文だけが。色々いじってみたりパソコンを何度も立ち上げ直したりやってはみたものの全 ...
