おすすめ！ぷるぷる塩豚角煮の柚子胡椒風味【連載記事更新しました】
本日、レシピブログの連載記事を更新しました。今回は、塩味の豚の角煮に柚子胡椒の風味も加えた塩豚角煮の柚子胡椒風味。これが家族みんなに大ヒットしました。暑い時期に煮込み料理・・・（汗）でも、基本ほったらかしでOKなので簡単。ある方は圧力鍋使用で！今回は普通の ...
2014/07
ご飯がすすむ！甘辛ジンジャーソースで油淋鶏風
唐揚げ食べたいけど揚げるの嫌な季節ですねーけど、トースターやレンジで作ると一度に大量は作れない・・・って言う時は揚げ焼きでカラッと唐揚げ風に。そして、この甘辛ジンジャーソースを上からかけるとご飯がすすむお味になります。濃い味なので、全体にサーッとかけて和 ...
子供が喜ぶ4種のおやき【大豆のおやきレシピコンテストのお知らせ】
今日はフジッコ「お料理だいず水煮」のレシピコンテストのお知らせをさせて下さい。この度フジッコの「お料理だいず水煮」を使ったレシピコンテストが開催されることとなりました。それに伴い、100名様にこの「お料理だいず水煮」をモニタープレゼント！この水煮を使って簡単 ...
アレンジ色々！可愛くて簡単＊桃のコンポート
桃をたくさん頂いたのでそのまま食べる分以外はコンポートにしてみました。これを作っておけば朝食のヨーグルトのトッピングやおやつのホットケーキのトッピング、ピンク色になったシロップにゼラチンを入れてゼリーにもなって使い回し色々♪レシピというほどではないけれど ...
夏バテ予防に！トマトとチキンのさっぱりマリネ風
今日の気温は本当にすごかったですね！出たり入ったりバタバタしたので汗をかきすぎて顔が塩で？痛いです・・・はっ！∑(ﾟДﾟ)それともまさかの日焼け？！(((( ;°Д°))))ｶﾞｸｶﾞｸどうしよーこれ以上どす黒くなったら｡ﾟ(T^T)ﾟ｡とにかく暑かった今日のような日にはさっぱりした ...
たっぷりレタスの肉巻き＊柚子胡椒ポン酢【連載記事更新しました】
本日、レシピブログの連載記事を更新しました。今回はめっちゃ簡単だけどめっちゃ美味しい肉巻き、レタスがぎゅぎゅぎゅっと詰まってます。レタス1玉使います。柚子胡椒のポン酢ソースが食欲をそそります！ビールもすすみます！簡単なので是非♪こちらからどうぞ＾＾ﾟ･*:.｡.. ...
おやつにも！トースターでコンソメフライドポテト
最近すっかりおやつがお菓子なんかじゃ物足りなくなってきた我が家の男子。おにぎりとか。おにぎりとか。おにぎりとか。（泣）おやつにこれを出したらお腹膨れた様子！ポテチのコンソメ味みたい～！と喜んでいました。以前ご紹介した、チーズフライドポテトのコンソメバージ ...
わさびポン酢ソースのふわふわジューシーきのこハンバーグ
先日外食をした時にメニューにあったわさびポン酢ハンバーグ。ちょっと気になったので作ってみました。（また注文しなかったんかい）わさびの風味がほんのりしながらも辛みはなくさっぱり。今回、玉ねぎではなくしめじを刻んで入れてます。もちろん玉ねぎでOKですがしめじな ...
驚きの柔らかさ！鶏むね肉で柔らか唐揚げ（トースターでも！）
玉ねぎや大根おろしでお肉を煮ると柔らかくなる原理を利用して先に玉ねぎに漬けておいたむね肉を唐揚げにしてみました。トースターバージョンと普通に揚げるバージョン両方やってみましたよ。上の写真はトースターバージョン。うん、めっちゃ柔らかいーー！むね肉とは思えな ...
豚肉と厚揚げのジューシー生姜醤油炒め【連載記事更新しました】
暑い！！！なんせ暑い！！！学校から帰って来てランドセルをおろした子供達の背中は汗でＴシャツがランドセルの形に綺麗に色が変わってましたお疲れ様～！さてさて、本日レシピブログの連載記事を更新しました。今回は厚揚げでボリューム満点な生姜醤油炒めです。厚揚げの香 ...
小松菜とエリンギの柚子胡椒おかか炒め
ずっと肉々しいレシピが続いたのでちょっと箸休めレシピなどを。小松菜とエリンギをめんつゆと柚子胡椒で炒めかつお節を和えただけの簡単レシピですがとっても美味しいです。エリンギではなくてしめじでもいいしベーコンやちりめんじゃこでも美味しそう。あと１品、箸休めに ...
レンジで９分！鶏むね肉でもちもちネギ塩レモン
トースター調理が続いたので今度はレンジ調理です。相変わらずの鶏肉ですが、今回は久し振りのむね肉で。片栗粉を揉んでるのでもちもち！上に薬味ネギを散らしてますが全体に長ネギのみじん切りをまぶしてます。しっかりした味なので、おつまみにも！【材料】◎鶏むね肉・・ ...
パリッとジューシー！トースターでバター醤油チキン（オススメです！）
トースターでパリッとジューシーシリーズです。（勝手にシリーズ化）これは自画自賛してしまいますが本当に美味しくてオススメ！トースターで焼いてバター醤油ソースをかけるだけ。表面はパリっとしていて中はとってもジューシー！肉汁が溢れます(´∀｀)お弁当にもオススメ ...
さっぱり美味しい！かつおのたたき梅柚子胡椒だれ
たれレシピです。さっぱりしてて暑いこの時期にピッタリ！ここ１～2年柚子胡椒が好きすぎて、最近何にでも入れたい又はつけたい。先日言った熊本のお土産物屋さんにもビンに入った柚子胡椒がたくさんあって、買おうかどうしようか迷っていたらこの柚子胡椒めっちゃ辛いと小耳 ...
パリパリジューシー！トースターでハニーマスタードローストチキン【連載記事更新しました】
本日、レシピブログの連載記事を更新しました。とにかく簡単！！！材料少なっ！この暑い時期に火を使わないのは助かります～皮がパリっとして、中は肉汁があふれるほどとってもジューシー。粒マスタードが入っていますが辛くないのでお子様でもOK！辛いのが苦手な次男でも美 ...
レンジで10分！味噌だれ焼き豚【少量】
レンジでチンするだけの焼き豚です。・・・焼いてないけどラップなしで加熱してるので、焼いたような感じに仕上がりました。ブロック自体が厚みがあんまりなく薄っぺらかったので、なんかぺちゃんこや味噌ってのも焼いた感じになるポイント。余ってた豚バラブロックを使った ...
ピリっと美味しい！柚子胡椒風味のサムギョプサル
サムギョプサルの豚肉を柚子風味にしてみました。これが！もう！柚子胡椒好きにはたまりません(*ﾟｰﾟ*)味噌ダレはコチュジャン入りですがお子様が食べる場合はもちろん抜いてＯＫです！今回、豚バラ肉ではなく、ロース肉を使ってます。焼いてるうちに豚バラ肉の脂で柚子胡椒の ...
お弁当やおつまみにも！トースターでチキンの胡麻おかか焼き＆熊本・阿蘇の旅～完結～
トースターで作るおかずシリーズです。味がしっかりしていて冷めても美味しいのでお弁当にオススメです！忙しい朝はトースターにおまかせのこんなおかずがお弁当作りには助かりますね～今回、鶏むね肉で作っていますがオススメはもも肉です！出来ればもも肉で、なければむね ...
さっぱり美味しい！はちみつレモンチーズケーキ
これは旦那がめっちゃ気に入ってましたー。旦那の大好きなマンゴーチーズケーキの次に好きとか。上に乗ってるはちみつレモンが、大人はいいけど子供には苦くて酸っぱいかなーと思ってどけたら美味しいと子供達もおかわりしてくれました。あれやね、食べる時は上のレモンスラ ...
七夕に！超簡単お星さまゼリー【連載記事更新しました】と、熊本・阿蘇の旅～その２～
昨日になりますが、レシピブログの連載を更新しました。何か、えー今更？！みたいなレシピですがとりあえず七夕も近いので作ってみまた。何年か前にお星さまのドームゼリーってのをご紹介しましたがお星さまドームゼリー今回はそんな何色も星を作るのがアレだったんで（アレ ...
