たっきーママオフィシャルブログ「おしゃべりな台所」

誰でも作れる、誰が作っても美味しいレシピをご紹介。作りたいレシピがきっと見つかる、雑談多めの「たっきーママ」オフィシャルブログです。

2016/04

こんにちは、ヤキソバマンです。今日は勝手にシリーズ化してます、トースターフライドポテトのバターコンソメバージョンです。表面てっかてかで反射してしまってますがこちらのシリーズはチーズバージョン、コンソメバージョン、カレーコンソメバージョンとありまして、今回 ...
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レシピブログの連載を更新しました。 毎週木曜日に更新の連載ですが、今週のレシピは コチュジャンが入ったタルタルソースです。 スティック野菜のディップにも合いそうですが、今回はチキンで! チキンはただ塩、こしょうで焼いただけのものですが しっかりした味なの ...
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とにかく混ぜるだけの簡単な1品。本当はクリームチーズ入れるつもりだったけど作ってる途中で冷蔵庫見たらない!え、なんで?誰や食べたん!(私や)クリームチーズなくても美味しいです。最後の最後まで柚子胡椒にするかわさびにするか迷って柚子胡椒にしましたが、わさび ...
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簡単で美味しくて見栄えのする晩ご飯を、という天使さんのリクエストで ガパオライス作ってみました。 ピーマン入れたらさらにカラフルだったなー これにボリュームのあるサラダとスープつけたら豪華に見える気が。 具だけ作っておけば、食べる前は具を温め直すのと目 ...
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先日のお弁当のおかずの「豚肉と茄子のさっぱり煮」を ピッピさんが気になるとおっしゃって下さったので 計量して作ってみました。 (ピッピさん、コメントのお返事見てくださいね(*'-'*)) この時に入れてるやつですね、お弁当には豚肉と茄子&ピーマンを 分けて入れ ...
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鍋に入れたらほぼほったらかしで出来る簡単蒸し料理です。 今回はじゃがいもだけしか入ってませんが、 お好きな野菜や残り野菜を入れてもOKです、特に根菜がオススメ! その場合はじゃがいもの柔らかさを見ながら 必要であれば少し蒸し時間を増やした方がい ...
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いきなりですが今週のお弁当のまとめです。 (月曜日) 大量に作っておいた唐揚げと、前日に切っておいた野菜と 前日のサラダから取り分けたゆで卵で楽々なお弁当でした。 (火曜日) ...
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「ママノート」の連載を更新しました。 最近新じゃが新じゃがうるさくてすみませんですが、 今回は「新じゃが、新玉ねぎ、春キャベツ」などの旬の野菜を、というテーマなので 前回は春キャベツ。今回が新じゃがレシピです。 毎回言ってる気がするんですが、 ママノー ...
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トースターで作る皮がパリッとしたチキン、 他にも味が違うバージョンであるんですが 今回ははちみつ醤油で作ってみました。 トースターで焼くだけなのでとっても簡単! 【材料】◎鷄もも肉・・・1枚◎塩、こしょう、にんにく(チューブ)・・・適量※醤油・・・大 ...
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新じゃがでポテトフライシリーズ的にいくつか作ってきたんですが 今回はゆかりと粉チーズをまぶしてみました。 これが!塩気が!美味しい(●´ω`●) 乾燥パセリも入れてるんですが、写真で見たらわからんかったのでなしでも(笑) 本当に簡単、あえるだけなので新 ...
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いきなりですが今日のお弁当です。 ◎豚汁(スープジャー)◎梅混ぜ込みまんまるおにぎり(しば漬け乗せ)◎はちみつしょうゆ卵焼き◎ブロッコリーの中華あえ◎クローバーウインナー◎ぶどう 昨日、大量に豚汁を作ったのでそれを流用。 豚肉たっぷりの具沢山 ...
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これアップしようか迷いました、色がイマイチでwそりゃそうですわな、抹茶にバナナ混ぜてるんやからこうなることはわかってたのに絶対美味しいと思ってやってみたら案の定の色でしたが、美味しかったんでアップします(汗)先日ご紹介したバナナチョコムースの抹茶バージョン ...
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今日は風がすごいです。 春の嵐でしょか。 さて、一週間(と言っても4日間ですけども)のお弁当まとめです。 合わせてお弁当箱の説明もさせてくださいね。 かなり長くなりますので、お時間のある時にでも見て頂けると嬉しいです。 ...
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熊本及び近県の皆さま、心よりお見舞い申し上げます 続く余震に眠れない日が続いてるのではないかと思います 私も以前阪神大震災と岩手宮城内陸地震を経験してるので他人事ではなく、 ニュースを見るたびに胸が痛いです 本当に余震の怖さは計り知れませ ...
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昨夜からの大きな地震、眠れない夜を過ごした方も多いかと思います・・どうかご無事でと心から祈っております・・レシピブログの連載を更新しました。 今回はクリーム煮込みハンバーグです。 生クリームもバターも使用してなくてわりとあっさりめのクリームなので 食べ ...
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カレーが1〜2人分だけ余った時に是非お試し頂きたいスープ。鶏手羽を入れる事でかなりボリュームアップ。バターを最後に入れる事でコクもあり、にんにくやしょうがも加えたのでスープにしても味がボケてないと思います。カレーの量はお好みで味見しながら加減してください ...
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◯◯すぎる、とかってよく聞くけど たいがい「そうかぁ?」と思ってしまう意地悪な私ですが、 これは本当に簡単すぎる。もはやレシピというほどでもない気が。 けどちょっとだけ、ちょっとだけやけど、 トップスのチョコレートケーキのクリームに似てる ...
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本日より長男の毎日お弁当スタート。 海苔弁をリクエストされると思っていたんだけれど 何でもいいよってことだったので、今日は彩り重視で 。 ◎塩レモンだれチキン◎冷凍卵焼き◎パプリカの彩りきんぴら◎ブロッコリーのわさびじょうゆあえ◎クローバーウインナー ...
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1日に何度も更新すみません、 もううるさいわって感じですよね、 ええ、ええ、わかります(T_T) そして新刊の在庫について興味のない方本当にすみません(>_<) 先ほど連絡がありましたので新刊の在庫についてのご報告だけさせてくださいね。 ...
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