たっきーママオフィシャルブログ「おしゃべりな台所」

誰でも作れる、誰が作っても美味しいレシピをご紹介。作りたいレシピがきっと見つかる、雑談多めの「たっきーママ」オフィシャルブログです。

2016/05

気付けばもう5月も終わりですな。 6月には父の日があるわけですが、 なぜか母の日より盛り上がりに欠けるのはなぜなんでしょうか・・・ ってことで、忘れないうちに(忘れる前提て)父の日にオススメレシピを集めてみました。 父の日と言えばケーキよりもお肉とかパー ...
続きを読む

いやーこれ、去年ご紹介した「バニラストロベリーフラペチーノ」のストロベリーを ブルーベリーにしただけなんですが、ブルーベリー好きに是非お試し頂きたい。 私もブルーベリーめっちゃ好きで、ジャムの中では断然ブルーベリー派なんですが、 あ!!!!!今これ書 ...
続きを読む

一週間のお弁当と言っても、中間テストでなしとか給食頼んだりとかで 3日間しか作ってなかったわw そして今日でお弁当作らず3日目、何だかもう随分 お弁当を作ってないような気がする・・・習慣ってすごい(笑) (火曜日) ◎バター醤油のトースターパリパリ ...
続きを読む

ママノートの連載を更新しました。 今月は貝を使ったスープということで、しじみを使った中華風卵スープです。 あさりでも美味しいんですが、このしじみのエキスがまた美味しくて 意外に中華風にも合うので是非作って頂きたいです。 見た目地味やけど… 色合 ...
続きを読む

レシピブログの連載を更新しました。 今回は昨日のお弁当にも入れてました、蕪とベーコンの炒め物をご紹介してます。 小ぶりの蕪を使ったお弁当おかずです。 何気に白、ピンク、緑と、淡い色ながら3色で可愛いので お弁当にいいなと思 ...
続きを読む

微かにしゅわしゅわするクラッシュゼリーにフルーツを入れて カラフルにしてみました。 新刊のお弁当本の中に「ひんやりジャースイーツ」としてこのゼリーをご紹介してまして その時は透明のサイダーを使用してるんですが、 今回は分量と炭酸ジュースの種類を変えてま ...
続きを読む

先日のお弁当に入れていてレシピを聞かれました、 さつまいものレモン煮です。 レモン汁とはちみつで煮るだけですが、色が綺麗で保存性も高いので お弁当にぴったりです。 レシピでは終始煮ていますが、予め水にさらしてある程度レンジ加熱しておくと ...
続きを読む

今日は、先日パーマでチリチリボサボサになった髪の毛を バッサリ切ってきましたよ。 超ストレートなので全部パーマを落としてしまうとまとまりつかなくなるからパーマを落とすという選択枠はなく、とりあえず最近はずっと結んでましたが 思い切ってバッサリしてすっきり。 ...
続きを読む

今日、明日と中間テストでお弁当なしのセナのお昼にレンジで作るケチャップライスにとろとろ卵を乗せてオムライス風を作りました。ケチャップライスはケチャップ多めの方が美味しいですが、レンジで作るとどうしてもご飯全体がベチャっとなるのでなるべくそうならないように ...
続きを読む

明日からセナは中間テストだというのに 勉強も一切せずに今朝6時過ぎには家を出て 友達とUSJへ行ってしまわれました・・・ ま、今日はテストのこと忘れて楽しんでおいで。(いいのか) 今日は何にでも合いそうな韓国風ソースをチキンにあえて 半熟のゆで卵を乗せて ...
続きを読む

あっという間に週末か・・・ 今日の大阪はめちゃめちゃ暑かったんですが、そんな日も夜になると寒いので 体調を崩しやすい季節かもしれないですね。 というセナも今週は体調を崩して2日学校をお休みしました。 という一週間のお弁当です。 ※アンダーラインは新刊に掲載さ ...
続きを読む

ラタトゥイユをソースにしたハンバーグです。 さっぱりして美味しい! ラタトゥイユはハンバーグを焼いてる間にレンジでチンしたものを ハンバーグにかけてるので簡単! 半端に残ってる野菜があったら是非お試しくださいませ 【材料】4人分(大きめ)◎合挽き肉 ...
続きを読む

バケットをまるごとって書いてますけど 半分しか使ってません(嘘つきか) 以前ご紹介したものでこれに似たほうれん草バージョンがあったんですが、 ほうれん草を別で茹でたりレンチンしたりが面倒なので 今回水菜を使って、カレー風味にしてみました。 キッシュ ...
続きを読む

ぶりにあっさりしたトマトソースをかけてみました。 すごくシンプルなのに後を引く味。 白身魚でも何でも合いそうです。 これ、トマトのブルスケッタを加熱してソースにしただけなんで 余ったソースはバケットに乗せても。 【材料】4人分◎ぶり・・・4切れ◎に ...
続きを読む

とにかくきゅうりとツナにタレを揉み込んで食べるまで冷やしておくだけの簡単レシピです。めっちゃ簡単なので良かったらあと1品にもどうぞ。【材料】2人分◎きゅうり・・・2本◎ツナ缶・・・1缶(70g)※醤油、ごま油、コチュジャン・・・各小さじ2※はちみつ・・・ ...
続きを読む

切り干し大根を使った簡単キムチです、そもそも既存の白菜キムチに切り干し大根やら調味料やらを混ぜてるだけなのでそら簡単なんですけど、歯応えがコリコリしてて美味しいです。ちなみに、関西?大阪だけ?切り干し大根は「千切り大根」という名前で売られてます。昔、母 ...
続きを読む

「レシピブログの人気サラダ&デリおかずBEST100」 が5月26日に主婦の友社より発売となります。 それに向けて予約が開始されました(*゚▽゚)ノ 内容は 「人気サラダ&デリおかずランキングBest20」「ゆーママさんの"おうちde簡単!デパ地下サラダ"」「勇気凛りんさ ...
続きを読む

今週のお弁当が終わりましたー 今日は次男ルイの小学校の土曜参観で午前中は通常通り学校があるんやけど、 朝お弁当を作る時間がないだけでこのゆとりよ! ゆとりですが何か?ですわ(ドラマか) 今日も安全当番で8時前には子供達と一緒に学校まで行ったので とりあえず化 ...
続きを読む

「ママノート」の連載が更新されております。二日前にあさりレシピご紹介したばかりですがこの連載もあさりでしたね・・・(一ヶ月前に提出済み)しかも味噌入りて!一昨日のレシピも味噌入りクラムチャウダーでしたわ。確認せずにかぶってしまいました。まぁ貝には味噌が ...
続きを読む

なんかめっちゃ久しぶりにパスタ作った気が・・ この前とあるお店にアボカドと柚子胡椒のパスタがあって もうこれは頼むでしょう! 柚子胡椒風味ってだけでただでさえイチコロなのに。 で、もちろんそれを食べたんですが、何か超薄味なのか 私が直前にフリスク食べ ...
続きを読む