たっきーママオフィシャルブログ「おしゃべりな台所」

誰でも作れる、誰が作っても美味しいレシピをご紹介。作りたいレシピがきっと見つかる、雑談多めの「たっきーママ」オフィシャルブログです。

2018/07

まだまだ暑い日が続いております。茄子は夏バテ予防や食欲不振にも効果的で体の火照りを抑える効果もあるので今の時期にぴったり。ということで、めっちゃ簡単でとろとろな茄子のレンジレシピです。全部容器に入れてチンするだけ。炒めるとめちゃめちゃ油を入れないとなかな ...
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簡単を追求するあまり、とうとうこんな簡単なものをご紹介するまでになってしまいました。もはやこれはもうレシピいらず。全部適当な量。でも美味しい。そら美味しいものばかり合わせたんだからそうなるわね。レシピというほどでもないけど一応、鯖の味噌煮缶(150gのものを ...
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皆さんは台風大丈夫でしたか?我が家は昨日の夜あまりに風が強くて何度も家が揺れてちょっと怖かったです…本当はこの週末、ずっと前から予定していた伊勢志摩への旅行だったんですがもちろんキャンセル。計画性のない我が家がたまに計画したらこうなる。やっぱり計画立てな ...
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台風で外に出られない週末、冷蔵庫にあるものであと1品があっという間に作れます。暑い日にもさっぱり頂けて、お腹も膨らむヘルシーなおかず。豚肉があれば、ベーコンの代わりに入れればメインおかずに!耐熱容器1つで、包丁も使わず作れるので良かったらお試し下さい。【材 ...
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ちょっとでも涼んでください、冷たいデザートの画像で。・・・・涼しくなれへんわ!!!おおざっぱな私でもそれなりに見える、魔法の「ソースがけ」に加えて食べられるドライフラワーで華やかにしただけで本当はめっちゃ簡単なババロアです。今回、おそらく1番簡単な作り方 ...
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今日の大阪は少し暑さマシなんですが、皆さんのところはどうですか?ほんまに、こんなに暑いと感じた夏はかつてあっただろうか。そう言えば、私は中高生の頃ハンドボール部におりまして、とにかく練習がきつかったんですわ。筋トレはもちろん、めっちゃ重たい大きなタイヤを ...
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いつもありがとうございます!もう、意地でも火を使わへんで!という決意のもと(大げさな)ベーコンもレンジで、豆腐の水切りもレンジで白和え風のボリューム満点なサラダを作ってみました。豆腐は水切りせずそのままでもいいんですが、時間が経つと水っぽくなってくるので ...
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今日はなんと、なんと、なんと!レンジレシピじゃないんですごめんなさい。(いや別に誰かに頼まれてたわけちゃうけど)なんかこの暑さで火を使うレシピは申し訳ないような気になってしまって。でもこのレシピはレンジより炒めた方が絶対美味しいのと、一度にたくさん作れば ...
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いつもありがとうございます!洗濯干すだけでも日焼けするわ・・・帽子かぶって洗濯する夏は初めてwwそして、とにかく目立つ事が嫌いで平凡を好む長男の口から「人生はギャンブル」という言葉が発せられたのも暑さのせいでしょうか…そんな今日のレシピも火を使わないレンジ ...
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いつもありがとうございます!今日もレンジレシピです。酢豚の豚を鶏にした酢鶏もレンジで作れます。今回は先に鶏肉をチンしてからタレと野菜を加えて再度チン、という2段階ですが、そうすることで野菜の歯ごたえもしっかり残っていてシャキシャキしつつ、ちゃんと鶏肉にも火 ...
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いつもありがとうございます!今日は次男の小学校で夜夏祭りがあるんですが、友達と遊んだりゲームしたり焼きそば食べたりかき氷食べたりするのを楽しみにしてるというのにすっかり忘れてお昼ご飯焼きそば作ってもーたわ。だって全員が揃ってる休日のお昼ご飯と言ったら焼き ...
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いつもありがとうございます!もうこれ、包丁もいらない、火も使わないレシピ。今日は土用の丑の日なのでね、さんまの蒲焼きを使いました。(うなぎじゃないんかい)これからの夏休みランチにも、忙しくて時間がない時にも、食材が何もない時にもおすすめ。彩りも良いかと余 ...
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いつもありがとうございます!今日は何の日かご存知ですか?そう、昨年私が肋骨を6本折った日ですね。(知らねーww)1年経つのが早すぎて怖いわ。そんな1周年の今日も(記念にしたくはないが忘れられない)レンジでめっちゃ簡単なレシピです。豚肉と茄子という相性抜群なコン ...
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いつもありがとうございます!今日はたった2分チンするだけでさっぱり美味しい副菜レシピ。酢醤油に加えて生姜も入っていてめっちゃさっぱりしているので食欲がなくなるこの暑い時期にぴったり。ご飯と合うので、タレをかけて乗っけ丼としてわしわし食べたいような副菜です。 ...
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いつもありがとうございます!またまた今日もレンジレシピです。これはおかずにはもちろん、お酒に合う!おつまみこそチンするだけって嬉しいですよね、ゆっくり飲むためのおつまみなのにわざわざ作りたくないわい、と。うちは夫が家ではよっぽどの事がない限り飲まないので ...
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いつもありがとうございます!今日も本当に暑い!ということで、火を使わずに出来る1品をまとめてご紹介します。切って混ぜるだけ、レンジも使いません。あと1品に、おつまみにもおすすめ。全てだいたい2人分と思って下さい。よかったらお試し下さい!【枝豆とチーズのオリ ...
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いつもありがとうございます!毎週勝手に恒例している一週間のお弁当まとめなんですが、ここ3週間は週に2回とか3回とかだったので一週間ごとにまとめるほどでもなかったため3週間でまとめてみました。この季節、ほんまはお弁当持って行かせたくないけど持って行かないと ...
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いつもありがとうございます!先日ご紹介したこちらのレシピ、 【袋で揉むだけ!洗い物なし】ストロベリーチーズケーキアイス : たっきーママ(奥田和美) 公式ブログ いつもありがとうございます!今日も色んな警報やら避難勧告やらでまたまた臨時休校の我が ...
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今日は以前ご紹介したことのあるレシピですが、たった2分で出来て火も使わず洗い物も出ないレシピなので今一度ご紹介させて下さい。(目玉焼きはオプションで)包丁もいらないので、耐熱容器にラップを敷いてから全部を乗せて・・とすれば洗い物も出ません。ちなみに紙皿は ...
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いつもありがとうございます!先日お弁当用に適当に作ったらなかなか美味しかったので、ちゃんと計ってレシピにしてみました。全部耐熱容器に入れて3分チンして冷ますだけなのでめっちゃ簡単です。お弁当に入れた時のはこれ。ズッキーニは夏バテに効果的なのでおすすめですが ...
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