今度こそと意気込む次男、と【白菜のオイル蒸し】昨日の晩ご飯
毎月、ヤマサ醤油さんの公式レシピサイト「ヤマサHappy recipe」でレシピ考案を担当させて頂いているのですが、3月のレシピの中でこちらのレシピがお陰様で人気ランキング1位となりました。 普段は捨ててしまいがちな白菜の芯が、じっくり焼くことで甘くなって美味しく頂け ...
2023/04
材料2つで絶品！【ぷりぷりシャキシャキ海老団子】アラフィフの肌が艶々になる魔法の粉
昨日、かな姐さんがブログに書いてくれていましたが、これですね↓↓↓ そう、先日お仕事で集まったメンバー（私が薄着で勝手にえらい目に遭った日の）の1人がかな姐さんだったのですが、保湿命の私が「ちょっと失礼します」と顔を背けて顔面にシュッシュと振りかけた保湿 ...
GWにはホットプレートが便利！座って作りながらビールが最高
何やら、明日からGWらしいですが！すっかり忘れてました、何の予定もないからww私は休みの日に朝ごはん食べ終わってすぐに「昼ごはん何？」昼ごはん食べ終わってすぐに「晩ご飯なに？」と聞かれるのが死ぬほど嫌いみたいなんですが笑、こういう日が続く時は我が家ではホッ ...
この時期は何を着ればいいですか？と【もやしと豚肉の満腹味噌バタースープ】と、今日のお弁当
一昨日くらいからめちゃくちゃ寒くなかったですか？昨日は大雨の中仕事の打ち合わせに行ったんですが、まぁ寒いとは言え4月も後半だし、長袖のシャツにパンツでええか、と家を出ようとした時、ノア（猫）とお留守番してもらうために来てもらっていた母に「今日寒いから上着 ...
びっくりするほどふっくら美味しかったうなぎの蒸籠蒸し、と温野菜献立て
昨日は春の土用の丑の日だったので、夜は蒸籠でうなぎ蒸しと温野菜にしました。蒸籠にハマってまだ日が浅いわたくしではございますが、今まで作った蒸籠蒸しの中でもBEST3に入る美味しさだったかもしれない、このうなぎ蒸し。特別高いというわけでもなく、スーパーの安いう ...
次男の仕業でおおごとになった件、と【ミートボールパスタ弁当】フライパン1つで作れるミートボールパスタレシピも
一昨日のミートソースをお弁当に使う時がやってまいりました。ボリュームたっぷり、このお弁当箱にパスタ200gと肉団子5個（挽き肉200g）がはいっているので、ずっしり重いw🍀ミートボールパスタ🍀ベビーリーフ（シーザードレッシング）🍀苺（練乳添え）肉団子だけ、昨日の ...
寝坊して大慌てな今日の高校生男子弁当【チーズバーガー弁当】と、昨日の晩ご飯
いや～、今朝は夫に起こされまして。夫は7時前後に家を出るんだけど、出勤前に「もう行ってくるけど、起きなくて大丈夫か？」「…えっ、今何時？」「7時過ぎたとこ」大丈夫じゃねーーーー！！！（ガバッ！）なんでもっと早く起こしてくれへんかったん、何でこんな家出るギ ...
姪っ子の結婚式に行ってきました【その2】
先週、姪っ子の結婚式に行ってきました。結婚式前日から、既に泣いていた私と夫。（なんでやねん）「姪っ子の結婚式に行ってきました【その1】」↓↓↓ 姪っ子の結婚式で楽しみだったことの1つが、お色直しのドレス。以前、お色直しのドレスが決まったって話になった時に私 ...
姪っ子の結婚式に行ってきました【その1】
昨日のブログについて、インスタのDMにたくさんのメッセージを頂きました。 本当に本当にありがとうございます！（涙）まだ全然返し切れていないのですが、本当にありがたく読ませて頂きました。そう、みんな本当に優しい。世界は優しい。優しい世界。（語彙力）そんな中、 ...
コメント欄を開けるのが怖いんです、という話と【レンチン2色そぼろ弁当】
今日の高校生男子弁当はレンチンそぼろ弁当。🍀塩そぼろ🍀炒り卵🍀アスパラの塩揚げ🍀かぼちゃの麺つゆ煮🍀大学いも🍀苺（練乳添え）そぼろと炒り卵は、以前2色そぼろ丼用にご紹介したレシピ。同時にチンしているのでめっちゃ楽ちん。挽き肉と調味料を混ぜて端に寄せる↓空い ...
オンラインミーティングで、と【高校生男子弁当＊ドドーンとトンカツ弁当】
昨日の夕方からオンラインミーティングがあり、お酒関係のお仕事だったので対象のお酒を試飲しながら味の確認、該当酒の知識、お仕事の進行スケジュールなどを確認しました。ミーティングにはかな姐さん、山本ゆりちゃんもいたので、嬉しくて調子に乗ってしまった私はミー ...
聞き上手な次男、と【お弁当屋さんの唐揚げ弁当風】
うちの次男ルイ（高一）は、めちゃくちゃ聞き上手だ。今まで出会った人の中で1番かもしれない。いや間違いなく1番だ。次男と話しているとついついあれもこれも話してしまう。警察に次男がいたら思わず自供してしまうと思うわww気付いたら2時間くらい自分のことばかり喋って ...
次男の優しい嘘、と【高校生男子弁当＊豚の生姜焼き弁当】
先週、急に次男が「明日、お弁当いるみたい」と言い出した。今週からと聞いていたので、え、なんかお弁当のおかずあるかな…と冷蔵庫を覗いていたら、「いや俺、明日食堂に行きたいからお弁当いいわ」と言う。「え、大丈夫やで？作れるよ？」と言うと、「いや、明日は食堂 ...
恥ずかしいアドバイス、と【王道の味！とろとろ茄子】
私が自慢する事でもないし何なら全く関係ないんですが、皆さんご存知、みきママさんの長男くんが東大に入学したとのこと。で、ですよ。実は私、あれは確か4年半ほど前…ということはみきママの長男のはる兄が中2の頃、みきママに「息子らが勉強してくれなくて悩んでいる」 ...
大好きな横浜へ。
昨日から姪っ子の結婚式のために横浜に行ってました。夕方からの披露宴だったので、昨日は同ホテルを朝食ビュッフェ付きで姉たちが用意してくれていて。さぁさぁ、お楽しみのホテルのビュッフェ朝食ですよ。いつもの如く私、食べ過ぎじゃない？これ私1人分（奥のおかずとご ...
コンタクトをつけるとスマホの文字が見えない、と、カツオのたたき丼など
本日、新入社員（っぽい人）たちを引き連れて姪っ子の結婚式のため横浜へ。新人社員は息子たちですけども。（だろうね）奥が長男、手前の次男は顔丸出しなのでハート付けてみたけど、顔を隠しても貫禄は隠し切れないww新入社員っぽいたちは久々に新幹線の中で食べる駅弁に ...
正直な次男、と【さつまいもとしめじのバター醤油】昨日のヘルシー晩ご飯
うちの次男ルイ（高1）、学校の最寄り駅前にあるパン屋さんが気になって仕方ない。私に「駅前のパン屋に寄り道してもいいのかな」と聞くので、どうだろうね、寄り道OKなのか誰かに聞いてみたら？と言ったら、早速昨日の帰りに例のパン屋さんでパンを食べて帰って来た。（午 ...
ヘルシー献立の晩ご飯、と【ビールにめっちゃ会う！ホクホク新じゃがおつまみ】
なかなか全員が揃わずバラバラで食べることが多い我が家ですが、昨日はなんか知らんけど揃いそうだったので、揃った日はなるべく晩ご飯を記録していこうかなと思って写真撮ってみました。子供が大きくなると、揃うのが貴重になるからね。やっぱり夜撮るの難しいわぁーーー ...
長男のこと（その後）
次男のお弁当は今週はもうないので、今朝は大の字で寝てました。（お弁当関係ないww）今日から長男の大学が始まりました。本来なら大学2年生になるはずですが、結論からいうと留年しまして、もう一度1年をやり直します。以前ブログでお話したのですが、ご存知ない方はこち ...
高校生男子弁当【デミグラスソースオムハンバーグ弁当】
なんか今週はまだお弁当ないって言ってたのに、今日が二者面談の人だけお弁当いるそうなので（←今日二者面談の人）急遽持たせた次第です。高校に入ってから初めてのお弁当、急遽とは言え偶然にも次男の好きなものばかりになって良かった。相変わらずダイナミックだけども ...
