めちゃくちゃ立派なぶどうを頂きました。と、にんじんの消費に！チーズたっぷり【コンソメハッシュドキャロット】
現在、絶賛新刊の校正中なのですが、先日その本のライターさんからぶどうが届きました。それも、ものすごく大きくて立派な巨峰、シャインマスカット、クイーンニーナの3種類。しかし、送るという話もなかったし手紙もなく突然だったし、かなりお高いものだったのでなぜ？と ...
2023/08
さつまいも好きさんに捧ぐ、飲むスイートポテト【おさつバターミルクセーキ】
今、おいも流行ってますよね。昔、新婚時代に住んでいた家のすぐそこに商店街があって、結構さびれていて大丈夫かなと思ってたんだけど（大きなお世話）、久々に行ったら行列の出来るお店がいくつか出来ていて賑わっているではないですか。たい焼きの店だったり、かき氷の ...
子供の頃から変わらない、と、炊飯器でお肉ホロホロ！【炊飯器でとろとろ豚丼】
長男のセナは、小さい頃からぼーーーーっとした子で夢の中で生きているような、ふわふわした子で。幼稚園の先生から「アリさんをずーーーっと見ていて、這いつくばって後を着いて行って溝に落ちてしまったんですが、溝に落ちてもアリさんをぼんやり見つめていました」とか ...
「おいしいお弁当おかず」巻頭特集掲載
こんばんは。まだ15時くらいかと思ってたのに18時過ぎてて焦りました。（体内時計どうなってんねん）今日はちょっとお知らせです。宝島社さんから「レシピブログのおいしいお弁当おかずBEST100」という本が出たのですが、こちらの巻頭で6ページほど特集を担当させていただ ...
結局お弁当はいつから？と、レンチン3分！【ガリバタツナキャロット】
一昨日の金曜日が始業式だった高校生男子の次男ですが、中学の時は二学期の始業式後も8月いっぱいは午前授業だったような、そうじゃなかったような（もう既に忘れている）、確かしばらく午前授業だった気がするんだけど高校はどうなんだろうと思って昨日の夜聞いてみたら「 ...
最強激うま朝ごはん【ポテサラチーズトースト】おすすめです！！と、激おこノアさん
朝食にトースト、目玉焼き、サラダ（ポテトサラダのせ）を作ろうと思い、とりあえず超簡単なレンチンポテサラを作ろうとしていた時、パンにポテトサラダをのせてトーストしてしまえばこれだけで朝ごはん済むな（あれこれ作るの面倒くさくなって来てww）と、思い立ってやっ ...
男闘呼組ラストライブへ行った話
料理と全く関係ないことなんだけど（いつものこと）昨日は男闘呼組のラストライブで武道館へ、扶桑社編集の池田さんと一緒に行ってきました。一年間限定の活動を開始してすぐ、第1弾のライブは東京ガーデンシアター。この電光掲示板っていうの？コロコロ変わるので男闘呼組 ...
嫁への過大評価がすごいという話しと、サイトで人気1位のレシピ【豆腐タルタルのチキン南蛮】
今、東京へ向かう新幹線です。帰りは恐らく終電に近い新幹線になるかと思われます。夫が「何時頃迎えに行けばいい？」というので、「新大阪に12時とか、めっちゃ遅くなるからええよ」と言うと「夜遅くにお前をタクシーに乗せられるか！」いやいやいや、夜遅いタクシーのな ...
苦味なし！じっくり焼いて甘くなる【丸ごと潰しピーマン】
コロナ禍になる前まで、夫婦で頻繁にスポーツジムへ行って夫はトレーニング、私はプールで一心不乱に泳いでいたのですが、コロナ禍になってからは足が遠のき、いつコロナが終息するかもわからない状態で高い会費を払い続けるのがもったいないねってことになり退会。が、意 ...
ほったらかしでふわふわ絶品！【炊飯器トマト煮込みハンバーグ】
先日、夫と次男ルイと3人でお笑いライブに行ってきまして。（長男は全く興味なし）出演者は笑い飯、コロコロチキチキペッパーズ、銀シャリ、祇園、テンダラー、フースーヤ後半は吉本新喜劇。みんなめちゃくちゃ面白くてずっと笑ってたんだけど、すごいなぁと思ったのがフー ...
食べ過ぎ注意の美味しさ！レンジで一発【さつまいもとベーコンのコンソメマヨサラダ】
とんでもなく美味しいさつまいものレシピが出来てしまいましたよ…1人で全部食べてしまいそうで危なかったわ。 ただたださつまいもとベーコンをチンして、熱いうちにマヨネーズと顆粒コンソメを混ぜるだけなのにこの美味しさは驚きでしかない。もう、スプーンですくってわ ...
関西と関東の食文化の違いに今さら驚いたこと、とプチバンズでフルーツサンド
夫は大阪の中心地区で生まれ育ち、私は高校生になるまで横浜で育ったのですが、大阪に引越した当時は関西と関東の食文化に度々驚いて来ました。横浜にはなかった恵方巻き、縁日でしか見たことがなかったお好み焼きやたこ焼き、喫茶店に必ずと言っていいほどあるミックスジ ...
靴下の行方、と、炊飯器で一発！家族の休日ご飯に【ビビンバチャーハン】
またまた炊飯器レシピです、しつこいですがお付き合い下さいませ。美味しいから許して！そう、これめちゃくちゃ簡単なのにめちゃくちゃ美味しくて、汗もかかずに家族全員分のご飯が作れて最高。とにかく全然入れて炊飯器のスイッチ入れるだけ。具は、今回私は切って冷凍し ...
のせるだけで美味しい1品！おすすめ【悪魔のたぬき豆腐丼】
最近新入り猫のリンがごみ箱をひっくり返して中のものを掻き出そうとする事案が発生し、これは蓋付きのごみ箱を買わなければと思い色々検索してこれ！と言うものをAmazonで見付けました。早速ポチッと。届くのを今か今かと待ちわび、ようやく届いたと思ったら、何故か蓋だ ...
過去最高の柔らかさ！！【炊飯器で煮豚】、炊飯釜の匂い消し
炊飯器炊飯器うるさいですね。けどもうこの便利さを知ったらやめられなくて。実はティファールのクックフォーミーを持っているんだけど、出番があまりなくなってしまっています… 炊飯器のせいで…（お前のせいや）夏休み入ってすぐにコストコで買ったこの肩ロースかたま ...
薄い豚肉でボリューム満点！男子大喜び【ミルフィーユうすかつ】
なんということでしょう…先日コストコで購入した薄ーい豚ロースでボリュームのあるおかずを作りたかったばっかりにこの暑い最中に揚げ物をしてしまったわ…薄いおかげで揚げ時間少なくて思ったほど大変じゃなかったから良かったけども。これめっちゃ柔らかーーー！使った ...
炊飯器でワンプレート完成！男子から大好評【カオマンガイ風チキンライス】
皆様のところは台風大丈夫でしょうか？大阪はかなりの暴風雨で猫ズが怖がっております…皆さまもどうぞお気を付け下さいね。そんなこんなで近所のスーパー、コンビニが全て閉まっているようです。ということで、家にあるものでめちゃくちゃ簡単なワンプレートを炊飯器で作 ...
炊飯器におまかせで激うま！！具だくさんで大満足【バター風味のシーフードミックスチキンピラフ】
次男ルイのベッドのすのこが割れ、支えていた棒も折れ、つまりベッドが破壊して支えるものがなくなったマットレスがベッドの枠の中にスッポリとハマって沈んでしまってから、はや半年。（半年放置ーーー！）いや、ほんまに冗談抜きでルイの部屋が足の踏み場がないほど散ら ...
夏休みコストコPart2、可愛いスープマグをゲット
昨日は朝から夫の両親のお墓参りへ行き、その帰り道で回転寿司を食べたんだけど、海老フライの握り寿司とやらがあったので注文してみました。よく、広告ではめっちゃ大きいのに実際はちっさ！みたいなことがあるじゃないですか、なのであまり期待はしてなかったんだけど、 ...
大人のためのポテトサラダがビールに最高に合う！【ガツンとガーリックポテサラ】
皆様お盆はいかがお過ごしでしょうか。私は今、夫の両親のお墓参りへ向かっています。（運転手の夫、スマホばっかり触ってごめんなさい）どこに行く予定もないのでいつもと変わらない毎日ですが、台風に備えてビールはまとめ買いしておきました。（まとめ買いすべきはそれ ...
