バニラアイスを使って作る、失敗なしの【炊飯器でふわふわチョコレートケーキ】
昨年の夏もめちゃくちゃお世話になった、スープジャーのアイス。頻繁に作っていたので、大きなファミリーサイズのバニラアイスを買っていました。ドドーンと容量2000ml。まだまだ、半分くらい残っています。我が家では冬でもアイスを食べますけども、なぜまだまだ余っている ...
2024/01
買って良かったコストコ商品と、今日の茶弁【スパイシーチキン弁当】
週末コストコに行ったので、買って良かった商品をご紹介しますね。昨年のコストコ情報↓↓↓ 今回、初めて買ったものも結構あったんだけどそれが個人的にヒットだったりしました。まずはこれ。チーズ好きは絶対買うべき！「ル・ルスティック ラクレット」いや～このラクレ ...
新連載が始まるにあたり、、小さなお悩みや愚痴があったら教えてください！
タイトルに書きましたように、この度フーディストノートで新連載を担当させて頂くことになりました。タイトルはまだ決まっていないのですが、内容としましては「飲み屋のママ（私）に小さな悩みや愚痴を聞いてもらい、ほろ酔いのママが酔った勢いでそれにお答えする」という ...
重ねて煮るだけ！ほったらかし【白菜と挽き肉のチーズイントマト煮】
白菜、今安いですよね。我が家はみんな白菜が大好きなのでめっちゃ助かります。お腹いっぱいになるし、白菜さえあれば鍋もお漬物も作れるので、売っていれば丸ごと買い。子供たちが大きくなったとは言え、次男るいが辛いものが苦手で避けていたキムチ鍋。最近少し辛いものも ...
インスタライブで作りました！【片栗粉で「黒蜜わらび餅」】と、ご質問のお返事
昨日はインスタライブをご覧下さった方、本当にありがとうございました！ちょっとこちらの接続の関係で最初バタバタ、途中長男せなが顔出ししそうになりアタフタ、せなに小声で指示するささやき女将登場、とハプニングライブになってしましましたが、それも含めて楽しんで頂 ...
人間のような猫写真集と、みんな大好き！絶品【じゃがいもと挽き肉のケチャップ炒め】
我が家の猫ズのちっちゃい方のリンちゃんですが、前にもチラッと載せたんですけどもお気に入りの椅子にのると必ずと言っていいほど人間のように座ります。同じように見えて全て別日です。もうそろそろ人間になり始めています。小さいおじさん笑さて、今日は朝から撮影でバタ ...
柔らかく仕上げるポイントは？【牛しぐれ煮弁当】高校生男子弁当
月曜日、火曜日と体調不良で学校をお休みしていた次男ですが、今日は大丈夫だったようで登校。そんな日に限ってめちゃくちゃ寒い！そして暴風！！！家の中にいてもグォォォーーーって音がすごい。るいはこの寒さと突風の中30分ほど自転車を漕がないとなので、頼むから制服の ...
そろそろ本気で体のことを考え始めまして。【片栗粉で作る、黒蜜わらび餅】レシピ＜PR＞
今日は、私がここ3ヶ月欠かさず飲んでいる「boco to deco（ボコとデコ）」という青汁と、それを使ったわらび餅のレシピをご紹介させて下さい。「boco to deco」を飲むようになった経緯をお話すると長くなるのですが、ようは年齢を重ねて自分の体のことを真剣に考えるようにな ...
間違えたLINE、と塩味で食べ飽きない！【冬に美味しい大根レシピ】、今日のお弁当
先日、かな姐さんにLINEをした時のことなんですが。「こんばんは」シュポッ…と送った瞬間、本当に送った瞬間に、秒で返事が来て。テンション高！よくよく見たら、かな姐さんのブログ公式LINEに送ってしまい自動返答だったようです笑笑自分の公式LINEも何か設定してたっけ？ ...
成人のお祝いご飯と、男子が喜ぶ！【マヨチーズの豚こま丸め焼き】
長男せなの成人式以降、やっと家族が揃った昨日の夜せなのリクエストでお寿司を食べに行って来ました。せなが好きな回転寿司のお店に行き、ボックス席でいつものようにせなとるい、私と夫、という並びで向かい合わせに座った直後、些細なことで喧嘩になった子供たち。（普段 ...
心配性の夫と次男＊と、鶏むね肉がめっちゃ柔らかしっとり！レンジで【ゆかりチーズのチキンロール】
なぜか昔から「お前は早死にしそうで心配」と言っている夫。ちょっと咳をしただけで「今の咳、なに？変な咳やったな、頼むから明日病院行ってくれ」と大騒ぎ。いや、そんなに過敏に体調を心配するなら自分が家事して楽させてくれたらよいのでは。（心の声）ていうか、風邪ひ ...
茶色は裏切らない！ご飯が止まらない【たれ焼き鳥丼】【ハッシュドポーク弁当】と、人気ベスト1レシピ
タイトルの「茶色は裏切らない」というのは、インスタのコメントに書かれた言葉。ほんまそれ。結局そうやねん、茶色は美味しいのよ。そんな昨日と今日の男子高校生弁当ですが、茶色いお弁当が息子に大好評、もう毎日こんなのがいいと言われて調子に乗って。昨日のお弁当。も ...
おもてなし、おつまみに【トマトのブルスケッタ】【鯛の和風カルパッチョ】
先日、東京から姪っ子が来て昼飲みをした時のメニューをご紹介しましたが、数名の方からレシピを教えてというお言葉を頂きまして。とにかく「切る」「混ぜる」ものばかりなので、事前に切っておいたり混ぜたりしておけば、始めますよって時に盛り付けたりするだけなので楽ち ...
茶色は正義！高校生男子弁当【豚のしょうが焼き弁当】と、コラムでレシピたくさんご紹介頂きました
前回「絶対茶色いお弁当の方が美味しい」「彩りなんていらない」って書いたんだけど、インスタのコメントで頂いた「茶色は正義」という言葉がキャッチーで気に入ったので次の本のタイトルにしようと思います（隙あらばパクる所存ww）そんな今日の高校生男子弁当も茶色いお弁 ...
ほかほかご飯にのせてお漬物風に！【たたきキュウリの旨辛みそあえ】
この前、スティックきゅうりにつける味噌だれを作ったらめちゃくちゃ美味しくてビールが進みすぎたので、今回はいっその事きゅうりと和えてしまおうと思いまして。和えると一気にご飯に合う1品に！味噌だれがしっかり絡んでいるので、ご飯に合います。もちろん、味噌だれを作 ...
大阪（北摂）モーニング情報と、具だくさんで旨みたっぷり！【魅惑のトムヤムクン風エスニックスープ】
不定期で行っています「朝風呂の会」と「美味しいモーニングを探す会」息子たちは休日に早起きしたくないと早々に離脱、会員は夫と私のみです笑新しいお店へ行くのも楽しいんだけど、後悔したくなくて結局同じお店を転々としている感じで、私の中では最高のモーニングは、兵 ...
普通のサーモンが塩こうじで「とろサーモン」に！？と、今日の高校生男子弁当【かつ丼】
昨年末、Nadiaさんのパーティーに参加させて頂いた時に、お土産にこれを頂きまして。液体の塩こうじ！！普段、肉を柔らかくするためなどに使う麹はドロドロ状態のものなので、ちょっと肉が焦げやすかったんだけどこれなら綺麗に漬けられそう！ってことで、早速漬けたのが刺身 ...
レンジでめちゃくちゃ簡単【チーズハンバーグ弁当】高校生男子弁当 ※レシピあり
久々に次男のお弁当。昨日から午後授業が始まっていたのに、お弁当を作るということ自体すっかり抜け落ちていました。一昨日の始業式後、めちゃくちゃお腹空いて帰り道コンビニでチーズハンバーグ弁当を買って帰ったるい。帰って来て早速レンチンして、ワクワクしながら一口 ...
お店みたいな味！汁まで飲み干す美味しさ【豚バラともやしのもつ鍋風】
先日、もつ鍋が食べたいとうるさい夫のために豚バラでもつ鍋風を作り（私がもつダメなので）、家族全員に大好評だったレシピ。作り方教えてとせなに言われたので覚え書きのために。創味シャンタン、使ったことある方も多いと思うんですが、めちゃくちゃ便利ですよね。チャー ...
才能開花？と、抱えて食べたいほど美味しい！ダイエット中にもおすすめ【ツナ塩だれ豆腐】
最近、次男るいの新たな才能に気付いたんだけど、るいは写真を撮るのが上手い。今どきの子はみんな上手だと思うんだけど、構図が上手いというか。写真ってその人のセンスが現れたりするので、カメラマンさんによって全然違う写真に仕上がったりするから、本当にセンスの問題 ...
