【材料】

◎牛ももブロック肉・・・４００ｇくらい

◎摩り下ろしニンニク（私はチューブで）・・・適量

◎塩・・・適量

◎ブラックペッパー・・・適量

★醤油・・・１００ｃｃ

★酒・・・１００ｃｃ

★ウスターソース・・・５０ｃｃ

★焼肉のタレ（甘口）・・・５０ｃｃ

★水・・・５０ｃｃ

★鶏ガラスープの素・・・小さじ１

①ブロック肉をタコ糸で縛る（形を整えるためなるべくして下さい）。

②肉の表面にニンニク、塩、ブラックペッパーを擦り込んでしばらく馴染ませておく。

③油を熱したフライパンに肉を入れて表面をこんがり焼く。

④いったん肉を取り出し、空いたフライパンに残った肉汁はそのままで★の調味料を全て加える。

⑤沸騰したら肉を戻して、時々返しながら５分煮る。

⑥火を止めてそのまま冷ます。冷めるまでの間、時々四方に肉をひっくり返して下さい。

⑦たこ糸をはずし、薄めにスライスする。

材料の「焼肉のタレ」は、ソースが足りなかった時に代用したら美味しかったので使ってますが、なければウスターソースで大丈夫です。

しっかり味がついてるので、ソースはいりません。

味が濃い目なので、野菜などと一緒に食べるとと～っても美味しいですよ

久々にローストビーフを作った昨日は、私達夫婦の入籍記念日でした(*^▽^*)

結婚式とちょっと離れてるので、一応「入籍記念日」と「結婚記念日」に分けてるけど

正直私・・・あんまり記念日覚えてる方じゃなくて（;´▽｀A``

いつも夫に言われて思い出す、みたいな男と女が逆パターン夫婦です(-。－；)

夫「今日は何の日か知ってる？」

私「燃えないゴミの日？」

夫「んもうっヽ( )｀ε´( )ノ」

みたいな

そんな私の為だったか偶然だったか、もう記憶もあまりないけど

昨日が入籍記念日、今日が夫の誕生日、明日はバレンタインデー・・・

夫が名付けたスペシャル３days、これなら忘れないよね～～～

って言いながらちょいちょい忘れる私・・・今年は何とかセーフでしたが（;´▽｀A``

私と夫は性格がぜんっぜん違います。

私はわりと社交的、夫は極度の人見知り。

私は今が良ければいい、のん気に先の事まであまり考えないタイプ、

夫は心配性で先の事まで計画したがるタイプ。

私は根に持たないタイプ、夫は根に持つタイプ（笑）

性格の不一致っていうけど、性格って不一致だからこそいいんじゃないかな。

大事なのは価値観のような気がする。

夫とは笑いのツボが一緒。

同じTVを観ていて笑う場所が同じです。

それだけでいいよね？

うん。それだけでいいんだ。

シワが増えるのなんて気にしないで、いっぱい笑ってシワクチャになるまで

一緒に年を取っていけたらいいな。

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