先日クックパッドさんからモニターで送って頂いた「熟味酢」を使って

しっとりした鶏むね肉にあんをかけたおつまみ風のものを作ってみました。

頂いたのはこちら↓

普通のお酢よりもコクがあるような気がしますが,黒酢でもなく

米酢よりも酸味はあります。

私はお酢のツーンとした匂いがあまり好きではないので穀物酢はあまり使いませんが

これなら大丈夫そうです( ´艸｀)

【材料】

◎鶏むね肉・・・１枚

★醤油・・・５０ｃｃ

★酢・・・５０ｃｃ

★砂糖・・・大さじ３

★みりん・・・小さじ１

★生姜（チューブ）・・・２～３ｃｍ

◎水５０ｃｃ

◎鶏がらスープの素・・・小さじ１

◎片栗粉・・・小さじ２（水大さじ１に溶かす）

①保存袋の中に★の調味料と鶏むね肉を入れて３０分ほど漬けておく。

②油を熱したフライパンに、漬けておいた鶏肉を入れて焼く。

③こんがり焼き色がついたらひっくり返して弱火にし、蓋をして裏面も焼き色がつくまで蒸し焼きする。

④裏も焦げ目がついたら火を消して、蓋をしたまま１５分ほど蒸らして生焼けをなくす。

⑤鶏肉を取り出し、肉汁の残ってるフライパンに①の漬けダレと水、鶏がらスープの素を入れて煮立たせる。

⑥ふつふつ煮立って来たら水溶き片栗粉でとろみをつける。

⑦鶏肉を削ぎ切りにし、上からあんをかける。

キャベツなんかと一緒に食べると合うかも( ´艸｀)

※実際の出来上がりは、あんの色がもう少し薄くて綺麗な色になります。

この画像の時のあんが少し濃厚だったので、鶏肉からあんを削ぎとって（笑）あんだけ作り直したのが上記のレシピです。

引越しの事でバタバタして、セナの卒園式で着るスーツがない事をすっかり忘れてました((ﾟmﾟ;)

入園式に着たスーツがあるっちゃ～あるんですが、妊娠初期でルイがお腹にいたので少し大きめだし色も白なので

卒園式にはもう少しシックな色の方がいいのかな・・・と思って。

セナが入学式に着るスーツも買わなければいけないけど、それは買いに行けばすぐに見付かると思います。

が！！！私自身が着るスーツを選ぶのはめちゃめちゃ時間がかかります・・・

いや、みつからないかも・・・

だって私がデカイからΣ(~∀~||;)

トールサイズのお店に行けばいいんだろうけど、デカイくせにトールサイズのお店で買う事に

何故か抵抗がある私

先日やっとスーツを見に行って、気に入ったデザインのものを数着持って試着室へ・・・

試着してみるとどれもこれもスカート丈がツンツルテンで膝小僧丸見え、まるで

アラフォー世代ならきっと知ってる昔懐かしいボディコンそのもの(ﾉ´▽｀)ﾉ

夫、涙を流して大爆笑(Ｔ▽Ｔ;)

あまりにスカートが似合わない事を再認識し、今度はパンツスーツを試着・・・

まぁ予想はしていましたが、丈が短か過ぎてまるでクロップドパンツ・・・

いや、そんないいもんじゃなかった、まるで

ピーターパン

仕方なくネットで股下のなるべく長いパンツを探して注文、更に丈をおろして着る事にしましたが

もう最後には「着たいスーツ」ではなく「着られるスーツ」だったので

グレーの普通～～～～のパンツスーツになり、どこからどう見ても

卒園生の母というより教員にしか見えません

卒園式当日、バス通園などのお母様やあまり幼稚園に来る機会のなかったお父様方の何人に

「先生、お世話になりましたぁぁぁぁ・°・(ノД｀)・°・」

と言われる事になるのでしょうかヽ(;´Д｀)ノ

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