おはようございます(*^▽^*)
冷凍のご飯がたまって来たのでそろそろガツンと・・・で、
インドネシアのチャーハン、ナシゴレンっぽく作ってみました！
こんな感じだったかな～味を思い出しながら・・・
うん、懐かしいインドネシアの味がする！
行った事ないけど(＾ε＾)♪
残ってる野菜を入れたので、何でもいいとは思いますが
私が使った材料をとりあえず記載しますね！
【材料】２～３人分
◎ご飯・・・４膳分
◎合挽き肉・・・２００ｇ
◎ニンニク・・・１片
◎玉ねぎ・・・１／２個
◎ニンジン・・・１／２個
◎ピーマン・・・３個
◎ベーコン・・・３枚
◎ごま油・・・大さじ１
★醤油・・・大さじ４
★砂糖・・・大さじ２
★酒・・・大さじ１
★ケチャップ・・・大さじ１
★スイートチリソース・・・大さじ１
【作り方】
①玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、ベーコン、ニンニクを全てみじん切りにする。★を合わせておく。
②フライパンにごま油を熱して玉ねぎ、ニンジンなど固い野菜を炒める。
③火が通って来たらピーマン、ベーコンなどを加えて炒め、更に挽き肉を加えて炒める。
④肉の色が変わって来たら★の調味料を加えて、汁気が少なくなるまで強火で水分を飛ばしながら煮る。
⑤煮汁がほとんどなくなって来たらご飯を入れて炒め合わせ、塩こしょうで味を調える。
⑥目玉焼きを焼いてご飯の上に乗せる。
【コツ＆ポイント】
◎辛いのが苦手な方やお子様には、スイートチリソースの代わりにみりんを入れて下さいね。
◎目玉焼きは必須です！これがあるとないとでは美味しさが違います。
とろ～ん
卵大好きな夫は、目玉焼きをおかわりしていました（;´▽｀A``
よくペンなんかの試し書きを紙にする時、決まって書く言葉や字ってありませんか？
ペンを売ってる場所に設置してある紙にも、色んな言葉が試し書きされてますね。
言葉だったり名前だったり一文字だったり・・・
私は単純に「あ」です
セナは決まって何を書くかと言うと、何故か
「玉」
なぜに玉(((゜д゜;)))
もっと簡単な漢字あるだろうに・・・山とか川とか・・・なんなら「王」でもいいやん。
何で？と聞くと「好きだから」だそうで（;´▽｀A``
今の時期、外が寒いと窓ガラスが曇るので、窓いっぱいに
玉玉玉玉玉玉玉・・・・・・・・・・
やめてーっ
なんでそんなに玉が好きなの？と聞いたらなんと！
「たまたま好きになったの( ´艸｀)」
気の利いたダジャレつきだったーーーっ！
ある意味セナをすごいなコイツと思う今日この頃（;´▽｀A``
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ではでは、今日も皆さんにとって素敵な一日となりますように☆彡
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