おはようございます(*^▽^*)

お酒のおつまみにもピッタリな、美味しいおかずが出来ました（そればっかり？）

基本のレシピは先日載せた海老マヨと一緒ですが、少しレモンを効かせてます。

レモンの味はあまりしませんが、さっぱり感が増したような・・・

お好みで更にレモンを絞ってもいいくらい( ´艸｀)

【材料】

◎鮭・・・２切

◎しめじ・・・１房

◎ベビーリーフなど・・・適量

◎片栗粉・・・適量

★マヨネーズ・・・大さじ６

★ケチャップ・・・大さじ１

★砂糖・・・大さじ１

★醤油・・・小さじ１／４

★レモン汁・・・小さじ１

【作り方】

①鮭にかるく酒を振ってしばらく馴染ませて臭みを取る。

②★を大きめのボウルに合わせておく。

③キッチンペーパーなどで鮭の水分を拭き取り、食べ易い大きさに切る。しめじも石づきを切る。

④鮭に片栗粉をまんべんなくまぶし、油を熱したフライパンでこんがりと焼く。

⑤焼けたら取り出して、油を切ってから★の入ったボウルに入れる。

⑥フライパンに残った油を少し拭き取ってからしめじを入れて炒める。

⑦炒めたしめじも★のボウルの中に入れ、ソースをよく絡める。

⑧お皿にベビーリーフなどを敷いて、その上にボウルの中を全て出す。

（残ったソースは上から全部かけてね）

【ポイント＆コツ】

◎鮭はお好みで片栗粉をまぶす前に塩こしょうをして下さいね。私は塩辛い鮭が好きではないので省いていますが、甘鮭でも物足りない事はないです。

◎鮭の骨や皮は、切ってから皮は剥ぎ、骨は太いものは抜いています。皮がお好きな方はもちろんそのままで♪

お魚をあまり食べない夫、しかもあまり鮭は好きではない夫が

つまみ喰いをしてから止まらなくなってました( ´艸｀)

ソースをたっぷり絡めて、野菜にも絡めて一緒に食べると美味しいですよ♪

ついに、次男ルイにやられました・・・コレ。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡

DS、バキッ！！！

もう１台、DSliteがあるんですが、それは夫用でこっちの古いのは私用・・・

まぁ「ともコレ」しかしてませんけど

今まで、ルイに触られたくない物は届かない高い所に置いてたんですが

踏み台を持って来てよじのぼって取る、というワザを覚えたようです((ﾟmﾟ;)

しかも、セナにあげたもう使わなくなった携帯、充電しておけば写真を撮れるので

セナの大切なおもちゃとなっていたんですが

「ママ、携帯がこんな事になってる(￣□￣；)」

と言うので見てみると

何かが飛び出してるΣ(ﾟдﾟ;)

なんじゃこりゃ～

コレでした

ACアダプターを無理矢理引っこ抜いて

ちぎれてるーーーっ((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ

どんだけ怪力・°・(ノД｀)・°・

その他にも色々壊された物が多数あり・・・

男の子ってこんなものなのかしら？

セナは本当におとなしかったので、初めての男の子育児をしているようで(￣ー￣；

でも、そんなルイが大好きなセナ。

いつもこんな感じで・・・

イチャイチャ(〃∇〃)

まるで姉と弟Σ(~∀~||;)

同じ両親から生まれて同じ環境で育った血液型も同じ兄弟なのに

性格が違うのって不思議ですね～

とにかく、もう我が家の家電品が壊れませんように・・・(｡-人-｡)ﾁｰﾝ

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ではでは、今日も皆さんにとって素敵な一日となりますように☆彡