おはようございます(*^▽^*)
連日納豆レシピだったので、今日は普通のものを
納豆レシピはまだまだあるので、小出しにさせて頂きますね(;´▽`A``
こんがり焼いたチキンはクレイジーソルトでしっかり味を付けてるので
そのままでも美味しいし、レモンをかけてさっぱり食べるのもGOOD♪
そして、お好みで横に添えてるしそ胡麻クリームをつけて食べてみて下さいね!
濃厚で美味しいと夫がたいそう気に入ってくれました。
【材料】
◎鶏もも肉・・・2枚
◎クレイジーソルト・・・適量
★マヨネーズ・・・大さじ5
★醤油・・・大さじ1
★すりごま・・・大さじ2
★大葉・・・4~5枚
【作り方】
①鶏肉の表面にクレイジーソルトをたっぷりと振る。大葉は千切りにし、★の調味料を全て混ぜておく。
②油を十分熱したフライパンに鶏肉の皮の面が下に来るようにして強火で焼く。
③こんがり焼けたら裏返し、蓋をして弱火で焦げ目がつくまで蒸し焼きにする。
④焼けたら鶏肉を取り出して削ぎ切りにし、お皿にもってソースをかけるか横に添える。
【コツ&ポイント】
◎鶏肉の皮部分がこんがりしてる方が美味しいので、最初焼く時は十分に熱いフライパンに入れて強火でこんがりと♪
私はレモンを絞って食べましたが、夫はベットベトにソースをつけてました。
若いっていいなぁ・・・( ̄ー ̄; 夫は私より4つ年下
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明日はセナの卒園式。
セナをバス停で見送るのも、その後マンションの周りをお散歩するのも今日が最後。
こんな風に朝早くに2人でお散歩なんてもうないよね・・・って事で、
見送った後ルイと2人で近所のファミレスで優雅にモーニングでも(*^▽^*)
とバカな事を思ったのがそもそもの間違いだった。
セナがまだ1人っ子の頃はよく2人でミスドやスタバに行って優雅にお茶したけど
ルイとは行った事なかったなぁ・・・ルイは喜んでくれるかな?なんて
ちょっぴりワクワクしながらテクテク歩いてファミレス到着。
私はモーニングセット、ルイはキッズのパンケーキセット。
さぁ食べようか・・・と思ったら
ルイ、いきなりパンケーキに付属のメイプルシロップをケースから
直接口に流し込みー!Σ(゚д゚;)
デザートに付いてた苺の上の生クリームを手で鷲掴みの後
髪の毛にベタベタ塗りこむー!Σ(゚д゚;)
イスから脱出しようと騒ぎ出すー!Σ(゚д゚;)
テーブルの下に潜り込み寝そべるー!Σ(゚д゚;)
ジュースをくれと騒ぎ、慌ててドリンクバーに走って帰って来ると
パンケーキに書くためのチョコペンの先を口に入れて
直接吸い込んでるー!Σ(゚д゚;)
いつの間にか
靴と靴下脱いでるー!Σ(゚д゚;)
この躾の悪さ・・・
親の顔が見てみたい(T▽T;)
ママ、全然食べられません・・・
とにかく片手で押さえつけながら流し込むように食べていると・・・
く、くさいっΣ(・ω・ノ)ノ!
う○こしやがったコイツ・・・(T▽T;)
近所だしすぐ帰って来るし朝したし・・・と油断して
おむつを持って来なかった痛恨のミス!!!
コーヒーを流し込み、逃げるようにしてルイを抱えて家までダッシュε=ε=(/TДT)/
早速おむつを替えると、う○こしてない・・・どうやら
めっちゃ臭いおならだったー!Σ(゚д゚;)
ごめんねルイ・・・ママは、ルイと2人ではもう
二度と行かねー
・°・(ノД`)・°・
甘く見てたぜルイ・・・セナとは違うって事忘れてたママが悪かった(・ε・)
でも、疲労感と共にいい思い出が残りました( ´艸`)
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いつもいつもありがとうございます('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ペコリ
ではでは、今日も皆さんにとって素敵な一日となりますように☆彡
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