おはようございます(*^▽^*)

昨日は何故かクタクタで体もしんどいけど頭も回らず

夫も会社の飲み会で遅くなるっていうんで、セナの卒園祝いはまた後日・・・

って事で、とにかく簡単に出来て子供も満足なものを。

ヘルシーだけどボリューム満点、我が家の子供に大人気の

お好み焼きみたいなポテトとキャベツのチーズ焼きです♪

混ぜて焼くだけでとっても簡単です( ´艸｀)

【材料】

◎じゃがいも・・・４個

◎キャベツ・・・１／６くらい

◎ピザ用チーズ・・・９０ｇくらい

◎ほんだし・・・大さじ１

◎小麦粉・・・１２０ｇ

◎水・・・１５０ｃｃ

◎塩こしょう・・・少々

★だし醤油・・・適量

★マヨネーズ・・・適量

【作り方】大きめ２枚分

①じゃが芋とキャベツは千切り（粗くてＯＫ）にする。

②大きめのボウルに◎の材料を全て入れてよく混ぜる。

③油を熱したフライパンにおたまで生地を入れて広げ、こんがりするまで中火で焼く。

④焼き色がついたら裏返して弱火にし、蓋をして蒸し焼きにする。

⑤裏も焼き色がついたらお皿に移し、ハケなどでだし醤油を塗ってマヨネーズをかける。

【コツ＆ポイント】

◎私はお好み焼き同様ひっくり返すのが苦手なので、大きなお皿に一旦移してお皿をフライパン上でひっくり返して戻して裏を焼いてます（;´▽｀A``

◎だし醤油はたっぷりが美味しいですが、お子様にはケチャップ＆マヨでもいいかも♪

子供はお好み焼きみた～いと言っていっぱい食べてくれました(*^▽^*)

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昨日はブログ更新をお休みしたにも関わらず、たくさんのご訪問、そして

卒園おめでとうのコメントやメッセージやプレゼント等々・・・

本当にありがとうございました！

まるで近所の子供のように思って頂ける事を本当に幸せだなぁとしみじみ感じながら

感謝の気持ちでいっぱいになりました。

本当にありがとうございました。

その卒園式の様子はまた後日ご報告させて下さいね！

今日は今から卒園生が集まって皆で最後に思いっきり遊ぼうって事で

お弁当を持って大きな公園に集合する事になっています。

大きなお弁当はいつ振りだ？またお花見の時にも作らないとなぁ～

しつこいようだけど、お弁当作りは本当に苦手！朝は頭回らないから・・・

一応頑張ったけど（;´▽｀A``

ええ、ええ、いつも言われます、娘さんがいるみたいなお弁当だねと

やっぱり自分の母が作ってくれてたお弁当に似て来ますよね。

ではでは、行って来ます！

帰って来たらお返事と、皆さんの所にもご訪問させて頂きますね(*^▽^*)

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ではでは、今日も皆さんにとって素敵な一日となりますように☆彡