こんにちは(*^▽^*)

タイトル通り、食べ過ぎには十分注意して頂きたいローストポークです

美味しいのでついつい食べ過ぎてしまう・・・という意味も含め、食べ過ぎると結構胃にくるからです

いやいや、私の歳のせいだけではないようで、脂っこい物大好きな私より若い夫が

旨い旨いと食べ過ぎた夜、ちょっと気分が悪くなったようで・・・

って言っても

５００ｇの３／４

も食べりゃ～、そりゃ胸焼けするわ(-ｗ－；)

普通の量なら全然大丈夫ですよ～( ´艸｀)

【材料】

◎豚かたまり肉・・・５００ｇくらい

◎にんにく（チューブ）・・・適量

◎塩こしょう・・・適量

★醤油・・・１００ｃｃ

★みりん・・・３０ｃｃ

★酒・・・２５ｃｃ

★お酢・・・２５ｃｃ

【作り方】

①オーブンを１９０度に予熱開始。豚肉を半分に切ってニンニクと塩こしょうをすり込む。

②オーブントレイにクッキングシートを敷き、その上に豚肉を置く。

③１９０度のオーブンで４５分じっくりと焼く。その間に★の調味料を平らな容器などに入れて合わせておく。

④焼けたら★を入れた容器に漬けながら冷ます。

⑤しばらくしたら裏返して裏面も味を染み込ませる。

⑥ある程度冷めてからお好みの厚さに切ってお皿に盛り、漬け汁を上からかける。

私は今回バラ肉を使いましたが、柔らかくジューシーに仕上がって油が多かったので

肩肉でも良かったかもしれません。

オーブンで焼く時に、網などがあればその上に乗せて焼くと脂も落ちてヘルシーかも！

ご飯の上にキャベツを敷いて、その上にお肉を乗せてタレをかけて

ローストポーク丼にしてみました。

タレがご飯に染み込んで美味しかったです( ´艸｀)

我が家のやんちゃ坊主、ルイ。

奴には怖い物はないんじゃないかってくらいにいつも自由にやりたい放題。

がしかし、昨日発見してしまいました！奴の弱点を・・・

奴は

「Wii　Fit　Plus」の中の「座禅」の映像が出ただけで気が狂うほど泣き叫びながら

リビングから玄関にダッシュで逃げて行く！！！

初めての時は突然どうしたのかわからなかったけど、それがいつも「座禅」の時に起きる現象だと

昨日初めて気付いたのです。

それは、不気味なお経と共に現れる映像・・・

そうとわかればこれを利用するしかない！！！

ってんで、昨日の夜ご飯の最中にまたイスから降りてウロウロし始めたルイに

「ル～～～～イ～～～、ざぁ～～ぜぇ～～ん～～がぁ～～くぅ～～るぅ～～よぉ～～(｡-人-｡)」

と不気味なお経のような調子の声で言うと

「まめぇーーーっ！！

ε=ε=ε= （/TДT)ノﾀﾞﾀﾞﾀﾞﾀﾞ」

イスに座った━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!

※「まめ」とは「ダメ」という意味

あと何回使えるかな、この手

しばらくはこれで頑張るぞ、自分

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ではでは、今日も皆さんにとって素敵な一日となりますように☆彡