おはようございます(*^▽^*)

いつものチキンナゲットを、子供が大好きなカレー風味にしてみました。

冷めても柔らかくて味もしっかりしているので、お弁当用にたくさん作っておくのもいいですね♪

【材料】

◎鶏むね肉・・・２枚

◎小麦粉・・・大さじ２

◎マヨネーズ・・・大さじ２

◎卵・・・１個

◎カレー粉・・・小さじ１～２

◎にんにく（チューブ）・・・２ｃｍくらい

◎塩・・・１つまみ

◎ブラックペッパー・・・適量

【作り方】

①鶏むね肉の皮を剥いで、◎の材料と一緒に全てフードプロセッサーに入れて回す。

②３０秒くらい回して生地がまとまったら、１８０度くらいに熱した油にスプーンで落として揚げる。

【コツ＆ポイント】

◎大きいタネを揚げるよりも、一口大のタネで揚げる方が中身もパサつかず美味しいと思います。

◎子供が食べるので辛くならないようにカレー粉は小さじ１にしましたが、少しピリっと来ても大丈夫な方は小さじ２でもいいと思います。

小さじ１だと「ほんのりカレー風味」って感じです

コロコロになっちゃいました

そのまま食べてもいいんですが、マヨネーズをつけて食べると美味しかったです( ´艸｀)

あと、唐揚げ風にレモンを絞っても美味しかったヾ(＠^▽^＠)ﾉ

色々試してる間にめっちゃ食べてしまった・・・

今日も反省

*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆

わたくし事ではありますが、このたび

「サントリー・ザ・プレミアム・モルツに合うレシピコンテスト」で

「ベストアイデア賞」を頂きましたヾ(＠^▽^＠)ﾉ　ﾋｬｯﾎ～ｲ

こちらで紹介して頂いてます→コチラ

受賞させて頂いたレシピはこちらです↓

香ばし旨っ！しっとりチキンのポン酢がけ by たっきーママさん

これの賞品がもちろんビールだってんだから嬉しい

о(ж＞▽＜)ｙ ☆

早く送ってこ～～い

ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

モンドセレクト最高金賞をもらったとやらのこのビールを早く堪能させておくれヽ(゜▽、゜)ノ

・・・と思ったら賞品の発送は５月ってあなたΣ(~∀~||;)

遠すぎる・・・

それまで発泡酒で我慢するわヽ(;´Д｀)ノ

でも、何とかの詰め合わせとかより

よっぽど嬉しい私なのでした( ´艸｀)

これからも頑張りま～す≧(´▽｀)≦

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ではでは、今日も皆さんにとって素敵な一日となりますように☆彡