
おはようございます(*^▽^*)
先日買った豚バラブロック600gを、半分は先日の豚ハムに、残りの半分は冷凍しておいて
昨日のこれに使いました。
こういう厚切り肉系、ガッツリ系が好きな夫・・・
体重マジやばし!!!
【材料】
◎豚バラ肉・・・300g
◎じゃが芋・・・2個
◎塩こしょう・・・適量
◎マヨネーズ・・・適量
★醤油、みりん、酒・・・各大さじ2
★砂糖、オイスターソース・・・各大さじ1
★にんにく(チューブ)・・・2cm
【作り方】
①豚バラは適当な厚さに切る。じゃが芋は皮を剥いて乱切りにする。★は合わせておく。
②じゃが芋は耐熱容器に並べてふんわりラップし、レンジで3~4分加熱する。
私はこういう野菜をチンする専用のを使ってます、めっちゃ便利です↓

③豚肉に塩こしょうを振り、油を熱したフライパンで両面こんがりと焼く。
④焼けたら一旦取り出し、同じフライパンで(油そのままでOK)②のじゃが芋を焼くように炒める。
⑤じゃが芋に火が通ったら豚肉をフライパンに戻し、★の調味料を加えて全体によく絡める。
⑥お皿に盛ってからマヨネーズを全体にかける。

たまにはこういうこってり系もいいもんだわね( ´艸`)
じゃが芋にいい味ついてました(*^▽^*)
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昨日は火曜日。
火曜日と言えば、先日セナとのルールやスケジュールを組んだ時に決めた
イオンの火曜市へ行く日ヾ(@^▽^@)ノ
セナ、行きたい一心で寄り道せずに帰って来~の、頑張って宿題もし~の。
なので、約束通りに車で10分くらいかな~のイオンモールへ。
平日にイオンに来るなんてほとんどなかったな~
何か新鮮。
でも、大型ショッピングモールだからか結構な数の人人人・・・
と思っていると、セナも同じ事を思っていたらしく
「お休みの日じゃないのにたくさん人が来てるねー!
なんてったって
お安い日ですものね( ´艸`)」
すっかり主婦気取り(・∀・)
しかし私は、ルイがまた出先で嘔吐したら・・・と念のため大量のタオルとビニール袋を入れて
パンパンに膨れ上がったバッグを持ち、フラフラ行方不明になるセナを追いかけ、
余計な物を買おうとする自分と葛藤し、お菓子オモチャを買ってと言うセナと戦い・・・
結局お安い火曜市に行っても何だかんだといっぱい買ってしまって
(美味しそうな焼きたてパンやお惣菜までも)高くついたわ(T▽T;)お腹も空いてたし
しかもショッピングモールの中でジェラード食べるわ買い物までするわ(((゜д゜;)))
セナは
「楽しかったね!来週も行こうね!!
来週のジェラードは苺にするね(´∀`)」
ジェラード、毎週のお約束に早くも確定
ま~ね、私もストレス発散になるし、一週間に一度位はいいかな(;´▽`A``
火曜日のために頑張って普段の食費削ろうヽ(;´Д`)ノ
・・・で、今度ママは柚子のジェラードにしてみるわ( ´艸`)
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いつもいつもありがとうございます('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ペコリ
今日も皆さんにとって素敵な一日となりますように☆彡



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