夫のダイエット作戦続行中のため、またまたヘルシーなレシピを考えました。
が
夫、外でたらふく食べて帰って来て意味なし(-з-)
子供達は美味しいっていっぱい食べてくれたから
はんぺん入りでふっくら。
お財布にも優しいつくね、お弁当にもピッタリな味になりましたヾ(@^▽^@)ノ
【材料】8個分
◎鶏挽き肉・・・250g
◎はんぺん・・・大1枚
◎マヨネーズ・・・大さじ2
◎片栗粉・・・大さじ2
◎卵・・・1個
◎塩こしょう・・・少々
☆小口切りネギ・・・たっぷり
★醤油、酒、みりん・・・各大さじ2
★砂糖・・・小さじ2
【作り方】
①ボウルに◎の材料を全て入れて、はんぺんを握り潰すように揉みながら粘りが出るまで混ぜる。
②ネギを加えて全体に混ぜ、8等分にして成形する。
柔らかいタネなので成形しにくい場合は手に油を塗って。でも適当で大丈夫!
③油を熱したフライパンでタネを焼き、焼き色がついたら裏返して、強めの弱火で蓋をして蒸し焼きにする。
④5分位で中まで火が通るので、火が通ったら一旦フライパンから取り出す。
⑤フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取り、そこに★の調味料を入れて火にかける。
⑥煮立ってとろみが少し出て来たら、取り出したタネを戻してタレと絡める。
はんぺんは完全に潰さなくても、所々形が残っちゃっても、
それはそれで楽しい食感でいいのだ
チーズinしても美味しいだろうな~
長男セナはとても優しい。
誰に似たんだか、本当に優しいな~って我が子ながら感心する。
こないだも、学校で珍しくケンカをして帰って来て
先生が事情を教えてくれたんだけど
原因はセナのお友達の男の子が、クラスの女の子を叩いたらしく
謝らなかったそう。
それでセナは「○○ちゃんに謝れ」とお友達に言い、
謝らないお友達とケンカになったとか。
その前にも、クラスの女の子がたまたま帰りが1人だったので
女の子と帰る方向が一緒のセナ達男の子グループに先生が「一緒に帰ってやって」と言うと
男の子達は照れ隠しか「やだ!」「男だけで帰るから入ってくるな!」と反発。
その時セナは「一緒に帰ろうよ、女の子だって友達なんだから」
と言ったらしく、男の子達は「えー!やだよー!」の一点張り。
するとセナは「○○ちゃんと一緒じゃないとセナはみんなと帰らないから!」
と言って、みんなも「も~、わかったよぉ~」と仕方なく一緒に帰ったらしい。
私が○○ちゃんだったら、好きになっちゃうわ( ´艸`)
がしかし、この優しさが時にウザイ時もある。
私は今、月に一度の女性の日でして。
前にもセナにお風呂で○ンポンを見られ
お尻ケガしてるのっ?!
ティッシュ詰めてるーーーー(((( ;°Д°))))
と大騒ぎされた事もあり、ある程度わかりやすく説明したので
それから○ンポンについては聞かなくなったんだけど
昨日、お風呂あがりにナプ○ンをパンツに敷いてるのを見られるという痛恨のミス。
心配性のセナはもちろん心配して
ママ!!!
どうしたの?!
痛いの?!
こんなところに
湿布貼ってヽ(;´Д`)ノ
湿布じゃないけどね( ̄▽ ̄;)
大丈夫よ~
痛くないから~
心配しないで~
前にも教えた
女の子のあれだよ~
って説明したけどしつこいしつこい。
あんまり動いちゃダメだよ~
早く寝た方がいいよ~
まるで病人扱いで、寝るまでしつこかった((>д<))
きっとこの子は、結婚して奥さんが妊娠でもしたら
動くな~
座ってろ~
寝てろ~
いっぱい食べろ~
って優しく優しく扱うんだろうな~
こんな優しいセナのお嫁さん候補、どこかにいませんか~
もれなく優しい優しいお姑さんがついて来ますわよ( ̄▽+ ̄*)キラッ
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