たっきーママ@**happy kitchen**



味見をした時点では子供が好きそうだな~と思ったけど、

意外にもパパにヒット( ´艸`)


旨い~とガッツリ食べてました。

やっぱり食の好みはお子ちゃまなのねぇ(´0ノ`*)




たっきーママ@**happy kitchen**


めっちゃ簡単に作れて冷めても美味しいから、お弁当にも!


豚肉ブロックがお安い時には是非お試し下さい(*^ー^)ノ




【材料】4人分

◎豚かたまり肉(バラ、モモなど)・・・300g

◎玉ねぎ・・・1/2個

◎ピーマン・・・3個

◎パプリカ・・・1個

◎片栗粉・・・適量(大さじ2くらい)

★マヨネーズ・・・大さじ3

★ケチャップ・・・大さじ2

★にんにく(チューブ)・・・2cm

★塩こしょう・・・少々


【作り方】

①玉ねぎはくし型に切り、ピーマンとパプリカは乱切りにする。

②豚肉は2~3cm四方のブロック状に切り、片栗粉を入れたビニールの中に入れてよくまぶす。

③フライパンに多め(大さじ2~3)の油を熱して、豚肉を両面こんがり焼く。

たっきーママ@**happy kitchen**


④玉ねぎを加えて炒め、玉ねぎが透き通って来たらピーマンとパプリカを加えて炒め合わせる。

たっきーママ@**happy kitchen**


⑤強めの弱火にして蓋をし、5分ほど蒸し焼きにする。

⑥その間に大きめのボウルに★の調味料を合わせておく。

たっきーママ@**happy kitchen**


⑦炒めた物全てをボウルに入れてよく和える。

たっきーママ@**happy kitchen**




たっきーママ@**happy kitchen**


材料少ないけどすごく食べ応えがあります~♪

夫が「洋風の酢豚って感じやな~」と言ったので

タイトルにつけました( ´艸`)







我が家とお隣りの間が今まで空き地で、我が家の建設中には既に

地鎮祭をしていたので、もうすぐ建つんだろうな~とは思ってたけど

ついに建築開始!!!



ま~すざまじい音、それは全然いいんだけど

とにかくショベルっていうのかな?が真横まで来るから怖い怖い((>д<))


こんな感じで・・・




たっきーママ@**happy kitchen**


きゃぁ~~~~っっ((((((ノ゚⊿゚)ノ


スレスレ(((゜д゜;)))


でもさすがプロ、どんなにスレスレでも絶対当たりません(当たり前)



一日中こんな光景が見えて、目に入る度によける私。

例えるなら、2階建てバスに乗ってて歩道橋の下をくぐる時に

思わず頭を下げて身をかがめてしまう、みたいな。


でも、この光景、子供達にはたまらないらしい。


ショベルカーがこんな間近で見られるなんて、それも、いつでも。


「かっこいいねぇ~~~:*:・( ̄∀ ̄)・:*:」


子供達、大興奮。特に次男ルイ。



やっぱり男の子なんだねぇ~(*^ー^)



ママは3分で飽きてしまったけど(;´▽`A``




今からセナの給食試食会に行って来ます。

給食食べるなんて何年振りかしらっ


のちほどコメントのお返事も書かせて頂きますね♪

遅れがちですみません(/ω\)





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感謝の気持ちでいっぱいです(*^ー^)