毎日お弁当これでいいわ~と言うほどパパお気に入りのこれ。
タコライスみたいにサラダとチーズを乗っければ栄養満点♪
更に目玉焼きを乗っければ美味しさ倍増( ´艸`)
ぜ~んぶ混ぜ混ぜして食べてね(*^ー^)ノ
忙しい時にもチャチャっと作れて堂々とメインになります♪
【材料】4人分
◎合挽き肉・・・300g
◎レタス・・・適量
◎トマト・・・1個
◎スライスチーズ・・・適量(たっぷりが美味しい)
◎にんにく・・・1片
◎塩こしょう・・・少々
◎ご飯・・・4人分
◎卵(お好みで)・・・4個
★ケチャップ・・・大さじ1と1/2
★醤油・・・大さじ2
★酒・・・大さじ2
【作り方】
①レタスは食べ易い大きさにちぎり、トマトは小さいダイス型に切る。
②にんにくはみじん切りにして、★の調味料は合わせておく。
③フライパンで少量の油を入れて熱し、ニンニクを炒める。
④香りがたって来たら挽き肉を入れて色が茶色くなるまで炒める。
⑤色が変わったら★の調味料を入れて、水分がほとんどなくなるまで煮詰める。(目玉焼き乗せの場合は焼き始める)
⑥お皿にご飯を盛ってレタスを散らし、その上に⑤の挽き肉を乗せてからスライスチーズをちぎってたっぷり乗せる。
⑦トマトを散らし、目玉焼きを乗せる。
熱で柔らかく溶け始めたチーズがこれまた美味しいの( *´艸`)
トマトが嫌いなセナ、どさくさに紛れて食べてくれるかと期待したけど
ダメだったーーーΣ(~∀~||;)
相変わらず続いているルイの「書いて」攻撃。
「ドラえもん書いて」「アンパンマン書いて」と、無理難題をリクエストされるんだけど
ほ~んと、普段いかにちゃんと物を見てないかを思い知らさせる。
昨日、学校から帰って来たセナが
「これ、何?」
と聞いたので、ルイのリクエストに応えて書いた
「ピカチュウだよ」
と言った私の言葉に、あの優しいセナが一瞬言葉を失った絵がこれだ↓
誰が何と言おうとこれは
ピカチュウです
ルイは「ピカチュウ♪ピカチュウ♪」って喜んでたんだけどなぁ~
セナには通用しなかったか、いつもは優しいフォローをしてくれるセナに
「うさぎだよコレ・・・( ̄ー ̄;」
と失笑。
ふん。ママだって見ながらだったら上手にかけるんだからね(#`ε´#)
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いつもいつもありがとうございます('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ペコリ
感謝の気持ちでいっぱいです(*^ー^)ノ
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