たっきーママ@**happy kitchen**




毎日お弁当これでいいわ~と言うほどパパお気に入りのこれ。

タコライスみたいにサラダとチーズを乗っければ栄養満点♪


更に目玉焼きを乗っければ美味しさ倍増( ´艸`)




たっきーママ@**happy kitchen**


ぜ~んぶ混ぜ混ぜして食べてね(*^ー^)ノ


忙しい時にもチャチャっと作れて堂々とメインになります♪




【材料】4人分

◎合挽き肉・・・300g

◎レタス・・・適量

◎トマト・・・1個

◎スライスチーズ・・・適量(たっぷりが美味しい)

◎にんにく・・・1片

◎塩こしょう・・・少々

◎ご飯・・・4人分

◎卵(お好みで)・・・4個

★ケチャップ・・・大さじ1と1/2

★醤油・・・大さじ2

★酒・・・大さじ2



【作り方】

①レタスは食べ易い大きさにちぎり、トマトは小さいダイス型に切る。

②にんにくはみじん切りにして、★の調味料は合わせておく。

③フライパンで少量の油を入れて熱し、ニンニクを炒める。

④香りがたって来たら挽き肉を入れて色が茶色くなるまで炒める。

⑤色が変わったら★の調味料を入れて、水分がほとんどなくなるまで煮詰める。(目玉焼き乗せの場合は焼き始める)

⑥お皿にご飯を盛ってレタスを散らし、その上に⑤の挽き肉を乗せてからスライスチーズをちぎってたっぷり乗せる。

⑦トマトを散らし、目玉焼きを乗せる。



たっきーママ@**happy kitchen**


熱で柔らかく溶け始めたチーズがこれまた美味しいの( *´艸`)


トマトが嫌いなセナ、どさくさに紛れて食べてくれるかと期待したけど

ダメだったーーーΣ(~∀~||;)








相変わらず続いているルイの「書いて」攻撃。


「ドラえもん書いて」「アンパンマン書いて」と、無理難題をリクエストされるんだけど

ほ~んと、普段いかにちゃんと物を見てないかを思い知らさせる。



昨日、学校から帰って来たセナが

「これ、何?」

と聞いたので、ルイのリクエストに応えて書いた

「ピカチュウだよ」

と言った私の言葉に、あの優しいセナが一瞬言葉を失った絵がこれだ↓







たっきーママ@**happy kitchen**


誰が何と言おうとこれは


ピカチュウです



ルイは「ピカチュウ♪ピカチュウ♪」って喜んでたんだけどなぁ~

セナには通用しなかったか、いつもは優しいフォローをしてくれるセナに


「うさぎだよコレ・・・( ̄ー ̄;」


と失笑。


ふん。ママだって見ながらだったら上手にかけるんだからね(#`ε´#)





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