味付けはシンプルに、青梗菜そのままの味が楽しめます♪

海老じゃなく鶏肉にしても美味しい( ´艸｀)

【材料】３～４人分

◎チンゲン菜・・・２束

◎むき海老・・・１２尾～

◎牛乳・・・４００ｃｃ

◎コンソメ・・・１個

◎酒・・・適量

◎塩こしょう・・・適量

◎水溶き片栗粉・・・片栗粉大さじ１と水大さじ１

【作り方】

①海老は背中に縦に切り込みを入れ背わたを取って、酒と塩こしょうを振って揉み込んでおく。

②青梗菜は４等分位に切り、大きな葉は更に切っておく。水溶き片栗粉を作っておく。

③深めのフライパンに油を入れて熱し、水気を取った海老を入れてよく炒める。

④海老の色が変わってこんがりして来たら青梗菜を加えて炒め合わせる。

⑤青梗菜から水分が出て来てしんなりしたら塩こしょうをしっかりめに振る。

⑥牛乳を加えてふつふつして来たらコンソメを入れて溶かす。

⑦コンソメが溶けたら水溶き片栗粉を加え、少し煮てとろみをつける。

本当は海老じゃなくチキンにしたいところだったけど

昨日のメインは焼き鳥

いくら鶏好きだからってねぇ・・・(*v.v)｡

焼き鳥も、普通の鶏肉を竹串に刺して焼くだけで何であんなにみんな

たくさん食べてくれるのかしら( ´艸｀)

何でもかんでも竹串に刺してしまうぞこらー(*゜▽゜ノノ゛☆

マリオが大好きなうちの長男、セナ。

自分ではしないけど、パパにゲームをやってもらってそれを見るのが大好き。

今は「スーパーマリオギャラクシー２」に夢中なんだけど、

ゲームがイマイチ苦手な私はマリオ系ももちろん出来ないので

パパがいる週末にしか出来ないマリオを心待ちにしているセナ。

そんなセナが心待ちにしているはずの週末になる金曜日に

少し落ち込んだ様子で帰って来た。

どうしたの？

と聞いてみると

「ねぇ・・・

ママ知ってた・・・？

マリオってね・・・

マリオってね・・・

おっさんなんだって・°・(ノД｀)・°・」

知らんかったんかい(￣▽￣；）

友達からの情報らしい。

で、セナはマリオがいくつくらいだと思ってたの？

と聞くと

「セナと同じくらい(ﾉ_･｡)」

あんなヒゲ面の小学一年生はイヤだﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

「しかも！更に！

ルイージもおっさんなんだって(ﾉﾟοﾟ)ﾉ」

ビッグニュースなのね

でも、おっさんでも、セナはマリオが好きだよ( *´艸｀)

だそうです～

子供達からも愛されるマリオ、これからもみんなを楽しませてあげて下さい

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感謝の気持ちでいっぱいです(*^ー^)ノ