たっきーママ@**happy kitchen**


私は鶏肉がめっちゃ好きでして

もも肉が好きなんだけど、高いからお安いむね肉でも美味しく食べられるように

常に試作を繰り返しているわけですが・・・


昨日、むね肉を買いに行ったら


むね肉1枚646円

(-_\)(/_-)三( ゚Д゚) エーーー!!!!


有り得ないからっ(((( ;°Д°))))


いつだって主婦の味方、お財布の味方だったはずじゃないのあなたっヽ(`Д´)ノ


いつからそんなにお高くとまった高嶺の花になっちゃったの・°・(ノД`)・°・



って事で、むね肉に絶望したわたくし、何故かもも肉の方がお安かったもんで

もも肉をゲットして茄子と一緒にご飯に合うおかずを作りました(・∀・)


それでもむね肉を忘れられない私、むね肉でもきっと美味しい作り方でやってみました(*^▽^*)



【材料】

◎鶏もも肉・・・1枚

◎茄子・・・2本

◎ピーマン・・・2個

◎片栗粉・・・適量

◎塩こしょう・・・適量

★砂糖、醤油・・・各大さじ1.5

★お酢・・・大さじ1

★ニンニク(チューブ)・・・2cm


【作り方】

①鶏肉は半分の厚さに切り、さらに棒状に切って塩こしょうと酒をふりかけておく。

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②茄子は縦半分に切ってから適当な厚さの半月切りに、ピーマンも縦に切っておく。★は合わせておく。

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③鶏肉に片栗粉(大さじ2くらい)をまんべんなくまぶして多めの油を熱したフライパンで鶏肉を炒める。

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④こんがり焼き色がついたら茄子を加えてしんなりするまで炒める。(油が足りなければ足す)

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⑤ピーマンを加えて軽く炒め、★を加えて絡めながら炒め、塩こしょうで味を調える。

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ピーマンは炒め過ぎると苦くなるので、サッと軽く炒めて下さい♪

醤油は大さじ1、又は1.5で加減して下さい。

私は最初大さじ1で入れてみてもうちょっと甘辛い方が良かったので少量足しましたが

大さじ1でも十分しっかりした味でした。





昨日は久し振りにセナと2人でデートして来ました

ルイはパパとお留守番(*^▽^*)


昔はこうしていつも2人だったなぁ・・・と思うと懐かしいような気分。


私を独り占め出来て終始嬉しそうに笑ってたセナを見て

たまにはこうして2人でデートしようって思いました。



昨日は映画「トイストーリー3」を観に行って来ました(*゜▽゜ノノ゛☆


映画館で観るのは初めてだった3Dに2人で大興奮(≧▽≦)

でも結構あれって目が疲れるのねぇ・・・

何か映画館から出た時にクラクラしたわ


でも、内容もいつもながらに本当に素晴らしく面白くて切なくてハラハラさせられて・・・


DVD出たらまた買っちゃうかも( ´艸`)



たまたまSALEもやってたので、久し振りにい~っぱいお買い物もしちゃいました。

私のアンサンブルや小物やカチューシャやシュシュ、私と子供達の帽子(自分の物買い過ぎ)

それからセナも私もずっと欲しかった「アクアビーズアート」をついに買っちゃったヾ(@^▽^@)ノ


帰って来て早速セナが作った作品「さかなちゃん」



たっきーママ@**happy kitchen**


これ、楽しいわぁ~(* ´艸`)


ビーズ細工とか昔懐かしいリリアンとかが好きだった人ならきっとこれも好きなはず(*^ー^)ノ


別売りのビーズをたくさん買い足して私も色々作っちゃおう(´∀`)




そして、ルイにお土産は「めばえ」と、セナのセレクトで

スライムみたいなおもちゃ「ぷにょメーバ」というドロドロしたもの。



これ、ルイが

自分の髪の毛に大量につけてしまい大惨事に((゚m゚;)



ガムみたいになって取れないの・・・もう坊主にするしかないと諦めかけた時

ふと思い出した。

こないだTVでカンニング竹山が髪の毛についたガムを取る方法ってのをやってたわ!!!


でもどうやるんだったかが思い出せない・・・


で、パパが「ヘアムースをつけてクシでとかすんちゃうかった?!」

と思い出したーーっヘ(゚∀゚*)ノ


所々残ってはいたものの、何とか取れた(T▽T;)

多少残ってた物は今朝パリパリになってたので取りやすかったです




髪にガムがついた時はみなさん

ムースをつけてクシで押し出す

ですわよ(´0ノ`*)




いつも兄弟ゲンカする原因はほとんど私の取り合い。

ママがルイにだけしただの、ルイもルイも!だの・・・

私を久々に独占出来た昨日はセナにとって本当に楽しい1日だったようで

寝てから何度か声を出して笑っていました。


また行こうね。

2人でデートしようね。


取り合ってくれるなんて本当に幸せ。

いいよね~今だけだもん、どうせ20年後には取り合いじゃなくて

押し付け合いになるんだからぁーーーっヽ(;´Д`)ノ





最後まで読んで頂いてありがとうございました(*^ー^)ノ


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