今日はセナが学校を休んでいます。
小学校に入って初めてのお休み。
土日も含めたら3連休じゃないか~ヽ(;´Д`)ノ
来週から長~い長~い夏休みが始まるっていうのに・・・
とにかく今は1日でも多く学校に行っておくれ!!!
さてさて、レシピは子供も大好きなケチャップ味のステーキ♪
ステーキと言っても使ったのは豚カツ用の豚肉。
これ、チキンでも絶対合う!っていうかチキンの方が合うかも
肉汁と玉ねぎから出た甘い水分も使って作るソースが美味(*^▽^*)
たっぷりかけて召し上がれ
今回は豚肉レシピで。お好みで鶏肉でもどうぞ。
【材料】4人分
◎豚肉(豚カツ用ロース)・・・4枚
◎玉ねぎ・・・1個
◎しめじ・・・1房
◎ピザ用チーズ・・・適量
◎ケチャップ・・・適量
◎塩こしょう・・・適量
★醤油、みりん・・・各大さじ1
★砂糖、酢・・・各小さじ2
★鶏がらスープの素・・・小さじ1
【作り方】
①豚肉は筋に数ヶ所切りこみを入れ、玉ねぎはスライス、しめじは石づきを取る。
②豚肉の両面に塩こしょうを振り、油を熱したフライパンで両面こんがり焼く。
③玉ねぎを全体にたっぷり乗せ、まわりにしめじを散らして弱火にし、蓋をする。
④玉ねぎがしっとりして来たら(10分くらい)ケチャップを全体にかける。
⑤その上にピザ用チーズを散らして更に蓋をして蒸す。
⑥チーズが溶けたらお皿に盛って、空いたフライパンに残った水分はそのままで★を加えて煮立たせる。
⑦お皿に盛ったお肉に⑥のタレをたっぷりかける。
何だかピザにも似た感じ。
でも、これの難点はお皿に盛ってからナイフとフォークで
切りながら食べなければいけないところ((>д<))
結局子供の分をお皿で全部切ってあげて、面倒臭がりの夫は
切れてたらいいのに~切れてたらいいのに~と
しつこく大きな独り言を言い・・・
お皿に盛る時に大変でも、最初から切っておいた方がいいなこれは( ̄ー ̄;
先日、セナが結構大きなケガをして帰って来た。
本人に聞くと「押されて転んだ」とだけで詳しい事がわからない。
毎日のように小さなケガから大きなケガをして帰って来ては
傷だらけになってるセナ。
そんな時、担任の先生から電話が。
ケガをさせてしまった事を謝られ、お友達とケンカになりケガをした事がわかった。
セナのクラスにとっても暴れん坊な男の子がいるんだけど、その子とセナはお友達。
全然タイプが違うのに学校が終わってからも仲良く遊んだりしている。
でもその子は本当に暴れん坊で、色んな子を叩いたり押したり蹴ったり
女の子をいじめたり・・・
でも私もセナも知ってる。
その子は本当はとってもいい子なのに、素直に「遊ぼう」「友達になろう」と言えないだけって事を。
でもクラスの子供達はそんなその子を怖がり、関わらないようになって来た。
そんな中、セナはその子が悪い事をしようとすると必ず全力で止めるらしい。
羽交い絞めにして止めようとする時もあれば、体当たりをして止める事も。
そして、力がさほどないセナはいつも突き飛ばされて転び、ケガをする。
先日の大きなケガの時は、一緒の登校班でもあるその子が信号が赤なのに
車が来てないからと渡ろうとしたから精一杯止めて、うるさい!と押されて
その拍子に溝に落ちてしまったらしい。
「もうあの子嫌だ」と言う子が出て来た中、セナは決して諦めない。
いけない事はいけないと、体で教えている。
先生は「セナくんは正義感のかたまりのような子です。
セナくんの優しさに○○くんも私もどれだけ救われているかわかりません」
と言ってくれた。
セナに「どうして○○くんが悪い事をしたらケガさせられるってわかってても
そんなに止めに行くの?」
と聞いた。
するとセナ、
「友達だから」
と言った。
家ではボーーーーッとして頼りない子だと思っていたのに
学校ではこんなにたくましくなってたんだな、この子。
帰って来た夫にその話しをすると一言、
「完全に俺に似たな(°∀°) 」
エエエエーーーΣ(゚д゚;)ーーーッ!!!
間違いなく夫、「触らぬ神にたたりなし」で
見て見ぬふりするタイプでしょうよ((゚m゚;)
まぁとにかく、セナがそんなだからその子もセナ、セナと言ってくれる訳だけど
そんなセナも最近チラッと「ケガさせられるからもう嫌・・・」と言い始めた。
頑張れ!その子を更生させられるのはお友達の存在、セナの力が必要なんだよ!
負けるな。ケガはいつか治るから。
あんまり大きいケガはやっぱ心配だけど・・・
知らない間にたくましくなった事、
何だか少し誇らしく思った母でした。
最後まで読んで頂いてありがとうございました(*^ー^)ノ
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