あっと言う間にチャチャっと作れて、とっても美味しいシチュー
そのまま食べてもよし♪
パンにつけてもよし♪
パスタにかけてもよし♪
子供はご飯にぶっかけて食べてました( *´艸`)
少し残ってるので、今日のお昼はこれでパスタにします~楽しみ(*^ー^)♪
材料が多く感じますが、ほとんどどのご家庭にでもある調味料ばかり♪
細かく書いてるだけですのでご安心を(*^▽^*)
【材料】たっぷり4人分
◎鶏むね肉・・・2枚
◎カットトマト水煮缶・・・1缶
◎玉ねぎ・・・1個
◎ベーコン・・・3枚
◎しめじ・・・1房
◎にんにく・・・1片
◎スライスチーズ・・・1枚
◎コンソメ・・・1個
◎バター・・・20g
◎オリーブオイル・・・適量
◎ケチャップ・・・大さじ2
◎小麦粉・・・大さじ2
◎塩こしょう・・・少々
◎バジル・・・お好みで
【作り方】
①玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切り、しめじは房を取って、にんにくはみじん切りにする。
②鶏むね肉は薄めの削ぎ切りにし、さらに食べ易い大きさに切って塩こしょうを振り、小麦粉をよくまぶしておく。
③フライパンにオリーブオイルを敷いて熱し、鶏肉を入れて両面こんがり焼き、火が通ったら一旦取り出す。
④空いたフライパンにバターを入れて熱し、ニンニクを炒めて香りがたったら玉ねぎとベーコンを入れて炒める。
⑤玉ねぎがしんなりして来たらしめじを加えて軽く炒め、鶏肉もここで戻して炒め合わせる。
⑥トマトの水煮缶と水1カップ(200cc)、ケチャップを加えて混ぜ、沸騰して来たらコンソメを入れて溶かす。
⑦仕上げにスライスチーズをちぎりながら入れて、混ぜながら溶けたら塩こしょうで味を調える。
⑧お好みで乾燥バジルをかけて召し上がれ♪
粉チーズをかけたらこれまた美味しかった~о(ж>▽<)y ☆
チーズ好きな方は是非粉チーズもかけてみて下さい♪
昨日は子供達も早く寝て、家事も早々に終わり、夫もまだ帰ってきそうもなく
久々に夜ゆっくりと1人の時間が持てたので、
子供がいる時間には子供に、夫がいれば夫に占領されて全く観る事が出来ないTVを
思う存分観てやろうと思って、たまりにたまっていたHDDに撮ったドラマを観始める事20分。
それはキムタクの「月の恋人」の最終話2時間スペシャルを観ていた時だった。
こんな日に限って夫が早いご帰宅Σ(・ω・ノ)ノ!
いつもなら12時前になんて帰って来ないのに・・・
しかも帰って早々の腹減った攻撃。ご飯の準備。
早くキムタク、キムタク。
さっさとご飯を出して、続きを観る。
一応
「ごめんね、これ観て消してしまいたいからさっさと観るわ」
と断りを入れると
「ええよええよ、観といて」
とTVっ子の旦那。
本当は他に見たいものがあるんだろうな。悪いな。
がしかし、そんな気持ちになったのも束の間・・・
食べ終わった夫、ソファの私の隣りに座って一緒に観始めた。
夫はもうこれを観終わってるはず。
嫌な予感・・・
「絶対結末とか言わないでね!!!」
念を押して言うと
「言わへんって」
と言うのでとりあえず観続けてると、夫
「これ!このあとビックリするで!!!」
「コイツのこの後のセリフ、鳥肌立つで!!!」
「左手の薬指に注目~!!!」
コイツ・・・ムカつく(-""-;)
「もう!言わんといてって言うたやんヽ( )`ε´( )ノ」
「え?結末言うてへんやん(´∀`)」
クッソ~何で早く帰って来てん(ノ◇≦。)
そして、挙句の果てにボソッっと独り言・・・
「キムタクと俺のどこが違うんやろ」
(-_\)(/_-)三( ゚Д゚) エーーーーッ!!!
これからはパパが帰って来る時間を確認してからドラマ観るわ、わたし(T▽T;)
最後まで読んで頂いてありがとうございました(*^ー^)ノ
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