カボチャが安かったので、カボチャと鶏肉を一緒に炒めてみました~
我が家ではカボチャ単品だとあんまり人気がないんだけど
何気に食べてくれたわ( ´艸`)
味噌バターが優しくて、更にカボチャの甘みも優しく鶏肉に絡まって
とっても美味しかったです(*^▽^*)
【材料】
◎鶏もも肉・・・1枚
◎かぼちゃ・・・1/8個
◎ピーマン・・・2個
◎バター(又はマーガリン)・・・大さじ1(15gくらい)
◎酒・・・適量
◎片栗粉・・・大さじ1
★水・・・大さじ2
★砂糖、みりん、醤油・・・各大さじ1.5
★酒、味噌・・・各大さじ1
【作り方】
①鶏肉は一口大に、ピーマンは細切りに、カボチャは3mm幅の薄切りにする。鶏肉に酒を振って揉み込み、片栗粉を全体にまぶす。★は合わせておく。
②フライパンにバターを熱し、鶏肉を炒める。鶏肉の色が変わったらカボチャを加えて炒め、カボチャ全体にバターが回ったら、強めの弱火にして蓋をし5分ほど蒸し焼きにする。
③カボチャに火が通ってしんなりしたらピーマンを加えて軽く炒め合わせ、★の調味料を加えて全体に絡める。
カボチャは薄めの方が食べ易いですね!
昨日セナが、指先に何か小さいものを乗せて話し掛けていた。
「おうちに帰りたいの?」
「お腹空いた?」
ちょーちょーちょー、
虫ちゃうの、それ・・・
「セナ、手に持ってるのなに?!」
「いや!教えない!ママ、捨てろって言うから!
マックスを捨てないで!!」
名前までもうつけたんかい。
「見せてごらん?」
おそるおそる見せてもらった指先には、大きな
うん、結構大きな
鼻◯そ
え・・・
そう言えば、セナは鼻◯その事をチョッピーって呼んでたはずだけど
いつの間にマックスに変わってたのかしら。
「普通の鼻◯そはチョッピーだけど、すっごい大きいのはマックス」
だそうで。
「ティッシュに捨てて」と言うと
「嫌!!!」
と言って子供部屋に立てこもった。
「いじわるな魔女に(私の事ね)みつからない場所に隠しておいたから!
餌もちゃんとあげておいたから!」
ああ、そうですか・・・
明日にはカリカリになって発見されるだろうよ。
と思って、今朝
「マックスどこに隠したか教えて?」
って聞くと
「・・・・・・・・・・・・・・・・・
どこだっけ?」
嘘やん・・・
カリッカリに干からびてそのうち発見されるんだろうなぁ。
(すみません汚い話で)
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