あと１品欲しい時に、すぐ出来て便利♪

甘いさつま芋もしっかりおかずになる１品です(*^ー^)ノ

以前ご紹介したさつま芋の塩バター炒めの塩を醤油に代えたようなレシピですが

それだけで全然違う味わいに～～( ´艸｀)

塩バターの方のレシピはこちらです↓

簡単ハマる！さつま芋の塩バター炒め by たっきーママさん

今回のバター醤油は、これまた砂糖醤油がとろっと絡んで、とっても美味しい♪

【材料】

◎さつま芋・・・中１本

◎バター・・・２０ｇ

◎砂糖・・・大さじ１．５

◎醤油・・・大さじ１

【作り方】

①さつま芋を太めの輪切りにし、更に４等分位のいちょう切りにする。

②さつま芋を耐熱皿に並べて少量の水をかけ、ふんわりラップをかけてレンジで６分加熱する。

③フライパンにバターを熱して溶かし、②のさつま芋を入れて炒める。

④バターが全体に絡んだら砂糖を振り入れ、砂糖が溶けるまで炒める。

⑤砂糖が溶けて馴染んだら醤油を回し入れて全体に絡める。

何となく上に黒すり胡麻をかけてみましたが、

かけてもかけなくてもどっちでも良かったって感じ（;´▽｀A``

かけたらかけたで美味しいんだけどね～

劇的に変わる訳でもなく

何か、１つ食べるともう１個、もう１個・・・って感じで

あっと言う間になくなってしまいました(≧▽≦)

今日は３ヶ月振りのルイの検査の日です。（川崎病）

病院に行くたびに健康のありがたさが身にしみて感じますね。

コメントのお返事遅れていてごめんなさい！

ゆっくりお返事したいので・・・

もうしばらくお待ち頂けるとありがたいです

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