たっきーママ@**happy kitchen**


まだまだ暑い日が続きますね。

食欲もあんまりないのに体重減りません(((゜д゜;)))


こってりな物も食べたいけどちょっとキツイな~って感じなので

トマトを一緒に炒めてみました


トマトの酸味と生姜風味が合う♪

豚肉にまぶした小麦粉の効果でお肉はもっちり♪

ご飯がすすんでいいんだか悪いんだか



【材料】3~4人分

◎豚こま切れ肉・・・200g

◎トマト・・・1個

◎ごま油、塩こしょう・・・適量

◎薄力粉・・・大さじ2

★醤油、みりん・・・各大さじ2

★砂糖・・・小さじ1

★生姜(チューブ)・・・2cm



【作り方】

①トマトは薄いくし型に切り、豚肉は塩こしょうを振って薄力粉を全体に揉み込む。★の調味料を合わせておく。

②フライパンにごま油を熱し、豚肉をほぐしながら炒める。

③全体に色が変わったらトマトを加えて炒め合わせ、★を加えて全体に絡めながら煮詰める。




たっきーママ@**happy kitchen**


最後は汁がなくなるまで煮詰めなくてもある程度でOKです。

少し濃い目の豚肉とさっぱりのトマトが相性いい♪


少ない材料で満足出来るのもポイントかな( ´艸`)




今日はルイを母に預けて、セナと2人でデートです

3ヶ月も前に前売り券を買って楽しみにしていた

「ベイブレード」の映画を観に行く約束をしているので


明日映画が観たければ宿題をしろ


という悪魔のささやきに、涙目になりながら必死で

山ほど残ってる宿題をしてましたわ(´0ノ`*)


宿題間に合うのか?!



しかも、昨日初めて知りました。

ものすごい分厚いプリントと絵日記の他に


5冊以上本を読んでそれぞれの感想を書く


という宿題もあったことをーーーっ(((( ;°Д°))))マジっすか



本、読んでましたよ夏休み中。

「テレビくん」でしょ、

「テレビマガジン」でしょ、

「うちの3姉妹」でしょ、

「アンパンマンをさがせ」


え?こういうのじゃダメ?


どうすんのよ~もう1週間もないじゃないΣ(゚д゚;)


なんでもっと早く言わないの!!!


早く終わらせたら後が楽ってあれだけ言ったのにぃ(゙ `-´)/


と言う私を見て、母が



「お母さんも毎年同じ事あなたに言ってたわ~

懐かしい( ´艸`)フフフ」



そんな所似なくていいよ、セナ(ノ◇≦。)


お母さんも苦労したのね・・・

歴史は繰り返される(T▽T;)



では、ぼちぼち起こしてデート楽しんで来ます(〃∇〃)


帰ったら宿題しようね(´□`。)



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