
とってもパスタが食べたい気分、それもミートソース系が食べたかったけど
煮込むのが嫌だったので、炒めるだけのめっちゃ簡単ボロネーゼを作りました。
使った食材はたっぷりの挽き肉としめじだけ。
パスタ茹でる時間が長く感じるくらいすぐ出来ます(o^-')b
【材料】4人分
◎パスタ・・・350~400g
◎合挽き肉・・・300~350g
◎しめじ・・・1房
◎ニンニク・・・2かけ
◎塩こしょう
★ケチャップ・・・大さじ8
★ウスターソース・・・大さじ4
★コンソメ・・・1個
【作り方】
①ニンニクはみじん切りに、しめじは石づきを取る。パスタを茹で始める。
②テフロン加工のフライパンを熱して(油不要)挽き肉を炒め、色が変わって油が出て来たらニンニクを加えて炒める。
③ニンニクの香りがたって来たらしめじを加えて炒め、★を全て入れる。
④コンソメを砕きながら混ぜ合わせて、コンソメが溶けたら塩こしょうで味を調える。
⑤パスタをお皿に盛って、④を上からかける。

あっと言う間に本格的な味♪
お好みでパルメザンチーズをかけて下さい(*^ー^)ノ
子供達には食べ易いように、フライパンのボロネーゼに直接パスタを入れて
あらかじめ混ぜ合わせたものを。

口の周り、テーブルが大変な事になりながらい~っぱい食べてくれました(;´▽`A``
昨日、セナが夏休みに育てた朝顔の鉢植えを学校に持って行って
ちょうど下校時間近かったのでルイと一緒にセナを待っていると
靴箱で私をみつけたセナが
「ママ∑(゚Д゚)
会いたかったよぉーーーー・°・(ノД`)・°・」
駆け寄って来るなり半べそかいてる。
数時間会わなかっただけやんΣ(~∀~||;)
と思いながらも「ママも会いたかったから待ってたよ」と言って一緒に帰った。
家に帰ってセナの連絡帳を見てみると、先生から
「今日セナくんが1時間目の途中で目に涙をためていたので
お友達も心配していて、どうしたのか聞いてみると
『何でもない』とみんなの前では言っていたのですが、
お昼休みにもう1度どうしたのかこっそり聞いてみると
『ママに会いたくなった』と言っていました。
みんなに言うのが恥ずかしかったのかもしれませんね」
1時間目・・・って家を出たばっかりやないかい(≧▽≦)ノ
時々あるんですね~こういう事が。
何があった訳でもないんだけど。
時々、朝玄関から出たがらない時や、何度も振り返って
ヤバイな~と思っていたら案の定泣きながら戻って来たり・・・
学校ではお友達もたくさんいて楽しく過ごしているから
学校に行きたくない訳ではないんだけど、
何なんだろうな~ふと不安になるのかな。
ルイが家にいるから、ルイに私を独り占めされてる気がするのかな。
そのうちうっと~しがられるんだろうなと思うとこんなの可愛いものだけど
ちょっと心配(;´ω`)
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