今日のお天気のように暗くてどんよりした画像で・・・（;´▽｀A``

でもこちらのチヂミ、とってもモチモチして美味しかった(*^▽^*)

冷蔵庫にな～んにもなくて困りに困ってた昨日の我が家の救世主

冷凍庫にほんのわずか残ってたシーフードミックスを使いました。

すりおろしたじゃが芋を入れたら山芋入れたみたいにもっちもち( ´艸｀)

２枚焼いたけど瞬時に売り切れ∑(ﾟДﾟ)

まいどあり～♪

【材料】２枚分

◎ニラ・・・1束

◎シーフードミックス・・・お好きなだけ

◎薄力粉・・・８０ｇ

◎片栗粉・・・３０ｇ

◎水・・・８０ｃｃ

◎ほんだし・・・大さじ１

◎卵・・・1個

◎塩・・・小さじ１／４

☆ごま油・・・適量

ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟたれﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

★醤油・・・大さじ３

★ごま油、ポン酢・・・各大さじ２

★にんにく（チューブ）・・・２ｃｍ

★炒りごま・・・大さじ１．５

★薬味ネギ、七味・・・適量

【作り方】

①ニラは１～２ｃｍ幅に切り、じゃが芋は摩り下ろす。

②シーフードミックスを油を熱したフライパンで水気が飛ぶまで炒める。

③◎の材料全てをボウルに入れてよく混ぜる。★のタレを混ぜておく。

④フライパンにごま油を入れて熱し、ボウルの生地の半分を流し込んで焼く。

⑤焼き色がついたらひっくり返し、少し火を弱めて焼き色がついて中に火が通るまで焼く。

⑥もう１枚も同じようにして焼く。

タレにたっぷりつけて食べます(＠＾(∞)＾＠)ﾌﾞﾋ

大人の方はタレに七味を是非入れてみて下さい、なくても美味しいですが(°∀°)b

何故昨日の晩御飯の時点で冷蔵庫の中がすっからかんだったのか。

それは

私が買い物行く途中で

迷子になったからヾ(＠^▽^＠)ﾉﾊﾟﾌﾊﾟﾌ～

車で曲がる道を間違えて住宅街で迷走、ナビを設定したものの

４年前のナビゆえに工場の中や空き地の中を走ってる状態・・・

その時ナビも困り果てて無言(TωT)

だんだん雲行きが怪しくなって来て、干して来た布団が気になり

セナも帰って来る時間もどんどん近付いて来たので

買い物せずにようやく１時間かけて家に辿り着いてドライブ終了ヽ(;´Д｀)ノ

引越して４ヶ月半、近所の道もまだ危ういド方向音痴の私、

どこか車で行った事がない場所に行きたければ、事前に夫に連れてってもらい

行き方を頭に叩き込まなければ行けない根性なし。

しかも大阪ってすんごいせきたてられるような勢いでしょう～車全体が。

焦るんです。

２年半いた岩手での運転は快適だった・・・

の～んびりしてて渋滞もなく、大阪ではなかなかタイミングが難しい割り込みも

岩手ではタイミングをはからなくてもみ～んな譲ってくれる。

私には岩手が合ってたのかしら(*v.v)｡

そんなこんなで買い物行けなくてぇ～でも明日もまた台風で買い物行けないかも～

と遅くに帰って来た夫に長々と聞いてもらってたら、夫

夜中まで開いてるスーパーに買い物に行ってくれました～ヾ(＠^▽^＠)ﾉﾊﾟﾌﾊﾟﾌ～

必要最低限の物だけをメモし、お金を渡して夫を見送ってから１時間・・・

案の定夫はコーラだのケーキだのと

いらん物まで買って来よった

(-_＼)(/_-)三( ﾟДﾟ)ｴｪｰｯ

そうなるよね～やっぱり(^▽^;)

しかも、スーパーに売ってるプラスチックのケースに入った

ホールのチーズケーキ・・・

夜中に２人で完食ヽ(;´Д｀)ノ

やっちまったな～私(´д｀lll)

その時は美味しくて幸せなんだけど、この後悔と言ったら。

ま～今日は夕飯少し控えましょか。

疲れて帰って買い物に行ってくれる夫よ、ありがとう。

いつも色んな付属品がついて来るけど(Ｔ▽Ｔ;)

ランキングに参加しています(*^ー^)ノ

読んだよってしるしにポチっとクリックして頂けると嬉しいです(*゜▽゜ノノ゛☆

いつもありがとうございます('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ﾍﾟｺﾘ