
先日クックパッドでこのチャーシューのつくれぽを下さった方が
これをピザにして食べたら美味しかったとおっしゃっていて
それからずっとこれでピザを作りたかったんです(≧▽≦)
作って下さった方が「こんな食べ方したら美味しかった」とか
「こうしたら美味しかった」と言って下さるとすごく勉強になります(´∀`)
原型はこれね。

これをピザにしました。
こちらのチャーシューのレシピは
◎鶏むね肉・・・2枚
◎紅茶ティーパック・・・1個
★醤油・・・大さじ4
★砂糖、酒・・・各大さじ2
★生姜(チューブ)・・・2cm
①鍋に鶏肉がつかる位のお湯をわかし、沸騰したら鶏むね肉とティーパックを入れて15分茹でる。
②ジッパー付きの保存袋に★の調味料を入れ、茹で上がった①を入れて冷ます。
③粗熱が取れたら密封し、3時間以上~一晩漬けておく。冷めたら冷蔵庫へ。
ピザ生地は、発酵せずにすぐ作れるいつものこちら→★
ピザ生地の上に塗ったソースは、ケチャップにマヨネーズとバジルを混ぜたソース。
その上にピザ用チーズをたっぷり乗せ、その上に鶏チャーシューを並べて
上から漬けダレをかけ、最後にマヨネーズをかける。
もう1枚は普通に。

トマト、美味しいーーー(・∀・)
うん、火を通したトマトはやっぱ好きだ。
ペーコンから油が出て来て旨ーーー(・∀・)
今度はHBでピザ生地いっぱい作って色んなピザ作ってみよう(°∀°)b
昨日、いつもは車で買い物行くところを久々に自転車に子供を乗せて
坂道も交えてえいこらえいこら帰って来たら
いつまでも汗が止まらない(((゜д゜;)))
そして、何この疲労感(((゜д゜;)))
しんどかったヽ(;´Д`)ノ
まぁね、スーパーでもルイを追い掛け回して既にグッタリだったし(TωT)
急な坂道が多い我が家の近所。
これからルイが幼稚園に行くようになったら毎日すごい坂道を立ち漕ぎか・・・
その頃には今より更に年取ってる私。
子供はまだ小さくても、私、40代。
入園までには電動自転車買おう・・・
頑張れ私(T▽T;)
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