
先日、義理母から梨を大量に頂きまして
梨大好きな子供達(私も)はそのまま食べるのが大好きなので
わざわざ買って来た梨をジャムにしたりケーキにしたりなんて
もったいなくて作った事なかったんだけど、あまりに大量だったもので
これは1個くらいジャムにしてもいいんじゃない?と思って作ってみました。
梨ジャムは初めて( ´艸`)
え~!!ジャムにしちゃうのぉ~~!!!
とちょっとブーイングを受けながら「まだあるから」と説得して無理矢理作る。
とりあえず林檎ジャムと同じ分量と作り方でやってみよか。
煮込んだら焦がさないように付きっ切りになってしまうから
レンジでやってみよう。
【材料】
◎梨・・・1個(正味300gでした)
◎砂糖・・・100g(梨の1/3)
◎レモン汁・・・大さじ1
【作り方】
①梨は半分を摩り下ろし、半分は小さめの薄いいちょう切りにして耐熱容器に入れる。
②砂糖とレモン汁を加えて混ぜ、砂糖が溶けるまでしばらく放置。
③ふんわりラップをかけて500wで5分加熱する。
④ラップを取ってよく混ぜ、ラップをかけずに3分加熱する。
⑤よく混ぜて更に3分加熱・・・を好みのとろみが出るまで3~4回ほど繰り返す。
⑥保存瓶に入れる。

加熱後は少しサラっとしていても、冷めるうちにとろみが出て来ます。
加熱し過ぎで焦げが心配な方は最後は1分ずつ加熱する事をおすすめします。
梨ジャム、美味しい∑ヾ( ̄0 ̄;ノ
アップルパイのフィリングっぽい。
ジャムにする事に難色を示していた子供達も美味しいと言って
ジャムそのまま食べてました(;´▽`A``
ただ、林檎ジャムと同じ分量の砂糖にしたので、林檎のように酸味がない分
結構甘めのジャムになりました。
ヨーグルトに乗せる場合はこれ位がちょうどいいかな?
パンなどに塗る場合はもう少し砂糖を少なくした方が食べ易いかも。
我が家の長男セナはかなり温和だ。
少々の事では腹を立てない心の広い男。
まぁ、ルイにはしょっちゅう怒ってるけど。
でも、その怒り方は「めんめ~よ!」と赤ちゃん言葉。
そんなセナに私はよく怒る。
とにかく何もかもが遅い!
のんびりし過ぎ!
自分の世界に入り過ぎ!
でも私が怒るタイミングを彼はよく知っている。
なので、私がこんな顔→(-""-;)で「セナ・・・」と言うと
奴はすかさず「ねぇママ」と逆に言う。
「何よ(-""-;)」と言うと
「大好きだよ(´∀`)」
ときたもんだ。
ケッ!!!
そんな言葉でごまかされるかよ!!!
な私の顔→(*´∀`*)
イチコロですやんΣ(~∀~||;)
そんなセナでもかなりご立腹になる時がある。
それは突然やって来る。
でも、急に「わぁーーーー!」とキレるんではなく
「もぉーーーーー!」と言って怒るんでもなく、
彼が怒ったしるしの第一声は何故か
「ムキーーーーーッヽ( )`ε´( )ノ!!!」
なにムキーーーって(°Д°;≡°Д°;)
まぁそれが彼の「今から怒るよ合図」ですね。
怒ってる時も全く迫力がないものの、結構やっかい。
でも、ごめんね~大好きだよ~と言って抱きしめてあげると
ヽ( )`ε´( )ノ
が一瞬で
(*´∀`*)
ですから~~~チョロいチョロい( ´艸`)
蛙の子は蛙・・・バカ親子ですみません
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