
ソースを倍量作ってしまって、何の物体かわからなくなってますが(((゜д゜;)))
以前にもご紹介した記憶がありますが、タイトル忘れたので今回も適当に。
豚バラブロックが安かった時はこれを作ると子供が喜んで食べてくれます♪
焼いてソースに絡めるだけで簡単なのも魅力( ´艸`)
前にご紹介した時はパプリカを入れた気がしますが、
なかったのでニンジンにしたらかさ増しになったうえに
ニンジン大好きな子供達はその方が好評でした(°∀°)b
【材料】
◎豚バラブロック・・・300g
◎玉ねぎ・・・1/2個
◎ニンジン・・・1~2本
◎ピーマン・・・3個
◎薄力粉・・・大さじ2くらい
◎サラダ油・・・大さじ2~3
★マヨネーズ・・・大さじ3
★ケチャップ・・・大さじ2
★にんにく(チューブ)・・・2cm
★塩こしょう・・・適量
【作り方】
①豚バラ肉は食べ易い大きさに切る。玉ねぎはくし型、ピーマンとニンジンは乱切りにする。
②ニンジンを耐熱容器に入れてふんわりラップし、ニンジンが柔らかくなるまで加熱する。(2本で500w6分位)
③大きめのボウルに★の調味料を全て入れてよく混ぜておく。
④豚バラ肉と薄力粉をビニール袋に入れてよく振って全体にまぶし、油を熱したフライパンで表面をこんがり焼く。
⑤焼き色がついて来たら玉ねぎとニンジンを加えてよく炒め、玉ねぎが透明になってしんなりして来たらピーマンを加える。
⑥全体に火が通ったら、熱いうちに③のボウルに具を入れてソースとよく絡める。

ニンジンを2本も入れたらすんごいボリュームになったので食べきれず
今日の夫のお弁当にも入れたけどまだ残ってます(;´▽`A``
オーロラソースって美味ですね~~~(*´∀`人)
昨日、友達から誕生日プレゼントが送られて来ました~♪
寒がりな私にとのラブレターつき(〃∇〃)

ふっかふかのスリッパとふわふわのニーハイソックス3足も(*゜▽゜ノノ゛☆
可愛い~♪♪♪
今の私のスリッパ↓

アップで見てみると(見たくないって?)↓

ペッタンコになってダマまで・・・
早くあれ履きたいな~!寒いの嫌いだけど、あれが履きたいと思うと
寒くなるのが少し楽しみになって来た(*^▽^*)
ありがとう、心の友よ~~!(ジャイアン風に)
そして、さっき子供部屋を掃除しに入ったら、セナの机の上に紙が1枚・・・

「まんがはじめました。」
冷やし中華はじめました、みたいな(・∀・)
誰に宣言してるのでしょうか( ´▽`;)
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いつもありがとうございます('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ペコリ

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